店名：蕭南屯爌肉飯
地址：臺中市中清路 6-3 號
時間：24H 無休
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
個人評比 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13565401
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這間「蕭爌肉飯」跟台中人所熟知位在忠孝路的不同
我們也是偶然間意外發現的
回家查了也搞不清楚兩家的關係
所以兩間我都去吃過 結論是兩家應該無關
但在中清路上的「蕭」也蠻好吃的喔！
有兩間店面所以看起來還蠻有規模的
而重點是這間店是 24H 營業
進入店內和一般的爌肉店一樣
大大的煮鍋裡放著筍絲、油豆腐、爌肉、、、等等
旁邊就放著小碟 想吃甚麼點了阿姨就近夾給你
上方貼著紅色壓克力板 MENU
店裡販賣的菜色還蠻豐富的
飯類就有爌肉、豬腳、肉燥、蝦仁、腳筋
價位在 50-55 元之間
另有各式小菜 還有湯類／15-40 元間
最後我們隨意點了飯和小菜
以下為個人不負責品嘗心得！
1、爌肉飯／50 元
先直接說心得～～不太推薦！
因為爌肉本身不小塊 但是帶皮肥肉部分很少
這裡吃起來一點也不油 蠻好吃的
但是多數還是吃起來很柴的瘦肉
醬汁鹹甜適中還可以囉！
而跟忠孝路的「蕭」一樣提供免費的酸菜
但是兩家吃起來的口感不同喔
我個人比較喜歡這種爽脆的黃色酸菜
酸味也夠解膩很棒！
2、豬腳飯／55 元
接下來是超級推薦的豬腳飯
推薦的原因很簡單 物美價廉！
有別於直接放在飯上的爌肉
豬腳飯是另外用小橢圓盤裝盛滿滿的
大概是兩隻的分量 我一個人還稍嫌太多
當然光是分量多當然不夠看
最重要的是豬腳本身也很好吃
皮Ｑ肉嫩 皮肉間也不會太油膩
皮骨間的的筋更是Ｑ軟美味
真的非常正點喔！
另外我還要推薦辣油
就跟酸菜一起放在櫃台旁供自取
這種辣椒非常讚～夠辣又很香
不像一般的辣椒醬還多了鹹
絕對能增添爌肉或豬腳的美味
3、油豆腐／10 元、滷蛋／10 元
都蠻夠味的 尤其是油豆腐
個人好好吃推薦！
滷得很透 醬油的香鹹味適中
而魯蛋也不錯 看個人喜好囉！
4、苦瓜湯／30 元
小貴～但是好喝
苦瓜不多搭配很沒誠意的排骨
喝起來就很像鳳梨苦瓜雞的那種味道
而苦瓜是我很喜歡那種軟軟煮透的口感
可以兩人一碗試試看喔！
這間位在中清路上的「蕭爌肉飯」離我家不遠
24H 營業隨時想吃都很方便
而因為我是當作早午餐吃
所以分類還是放在 朝食計畫 中喔～
雖然它的招牌爌肉飯我覺得不怎樣
但重點是很推薦它的豬腳飯 物美價廉
敢吃辣的一定要搭配它們的辣椒 還有酸脆的酸菜
我覺得整體不輸忠孝路的「蕭爌肉飯」喔！
本日花費兩人 155 元
個人淺見、僅供參考！
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