推 applelle:特推河粉類,湯頭很夠味,一家都越南人! 122.121.19.133 12/13 01:19
推 tammy3107:住址錯誤 是復興一路 高雄沒有光復一路 219.80.131.106 12/13 14:20
感謝，已更改！
※ 編輯: reines 來自: 220.131.99.1 (12/13 14:50)
店名：阿雪越南河粉
電話：07 - 2388777
地址：高雄市新興區復興一路 71 號
時間：AM 11:00 - PM 9:00
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
個人評比 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13637817
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接著要來介紹的是高雄行中的推薦美食－－阿雪越南河粉
其實我很少吃越南菜
可能是沒有很積極地尋找
我覺得台中比較流行的是泰緬料理
這次吃到讓我蠻驚豔的！
乾淨的店面讓人感覺也很好
當天我們進入店裡 老闆以我們聽不懂的國語介紹
雖然聽不懂但還蠻親切的啦！
就坐後可以來看看簡單式樣的 MENU
越南菜當然少不了用米做的河粉
選擇性很多樣 價位在 60-80 元間不等
另外有湯、飯、小菜、火鍋、飲料
價位都還蠻平實的 一個人一百元以內 OK 喔！
我們三個女生各自點了主餐
還加點了一樣小菜 以下為個人不負責品嘗心得！
1、生菜春捲／60 元
從網路看到聽說很好吃
所以就點來試試看
一份三捲附上酸酸甜甜很開胃的 sauce
吃東西前我習慣聞一聞 這一聞嚇了一跳～好臭啊！
那透明的春捲皮有個令我害怕的味道
硬著頭皮單吃原味有點生感
但是搭配以主調魚露、新鮮辣椒末、檸檬特調的 sauce 很讚
春捲中包著生菜、米麵、蝦仁、雞肉
還有我個人超愛的九層塔
混合酸甜滋味 覺得好對味啊！
2、生切牛肉河粉（湯）／65 元
份量十足的牛肉河粉 附上兩瓣新鮮檸檬
我很喜歡那看起來顏色頗深喝起來口感清爽、味道濃郁的湯
當然也少不了九層塔的特殊風味
搭配的是細緻柔軟的河粉
一口湯一口麵真好吃
而鋪在上頭的生牛肉片在滾湯淋下後
呈現七分熟的粉紅色
口感蠻有嚼勁的
附上的檸檬加入湯中更添美味喔
牛肉本身就有淡淡的酸味
混合水果的酸很棒！
3、椰汁扣肉飯／60 元
大大的圓盤上有三樣配菜、滷蛋和主菜
還附了一碗湯 我覺得真的好便宜～
這三道配菜都還蠻用心的、健康有均衡
而白飯上擺了五六塊椰汁扣肉
仔細看看處理得還蠻好的
滷色赤赤亮亮的看起來很可口
不過可能是我們味覺不夠利
吃起來就像一般的爌肉 椰汁可能就是釋放一種甜味吧
台灣也蠻多甜甜的爌肉吧？！
4、越式烤肉沙拉／70 元
這是 Ping 點的 對她來說應該有點恐怖
像大船的造型頗驚人
上頭是煎烤過的切長條狀肉片
吃起來很香～份量也很多
但是鋪底的除了高麗菜絲之外
最多的是苦瓜片 苦味十足啊！
幸好還有酸酸甜甜的 sauce （跟生菜春捲的沾醬一樣）
其中還加了花生 有著溫醇的香
一定要均勻攪拌連著肉片一起品嘗還蠻好吃的
味道有苦、有酸、有甜、還有肉味
口感上有脆、有酥、有勁 算是很豐富
但我想應該不是每個人都可以接受喔
倒是喜歡苦瓜的可以一試！
5、越式滴露奶咖啡（熱）／40 元
因為名稱很特別所以試試看
上桌時只是普通的紙杯有點虛
喝起來有種酸味
因為我不愛咖啡 所以也無從比較
但我覺得像是咖啡味比較重的咖啡廣場
這間店我覺得很值得一試
物美價廉之外 用餐環境也不錯
口味上比較偏酸甜辣 我個人是很喜歡的
如果怕出槌建議從河粉類、飯類點起
但我覺得生菜春捲、烤肉沙拉這類小菜更能吃出越式風味
給大家做個參考囉！
本日花費三人 295 元
個人淺見、僅供參考！
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