店名：登琪爾 Spa cafe
電話：04 - 22516888
地址：臺中市南屯區大富街 8 號
時間：AM 11:00 - PM 9:00
可刷卡／一成服務費／停車尚可／室內一樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13655644
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這期的 mina 有一整頁介紹我的愛歐舒丹
在角落處竟然有歐舒丹在日本開的餐廳
讓我整個覺得很怨～～
台中不但連歐舒丹的SPA都沒有
更何況是餐廳！
於是乎我陣子對美容機構的附設餐廳就有種執念
後來意外發現知名的登琪爾SPA有
馬上撥了電話預約周日晚餐
抵達時我立刻被那簡約奢華的建築物吸引
整面大磚的牆還有燈光打亮很有氣勢
門口很美 但我的相機實在拍不出來那種質感
所以～～留待高手表現囉！
而走入店內經過環繞水池的新式走道
會看到一邊是SPA館入口、另一邊則是咖啡館入口
SPA館和咖啡館中間有一道推門可互通
而空間不大也沒有很精緻的裝飾
感覺就是附設給客人作完SPA後
貴婦們小憩聊天的場所
但是就坐後桌面排盤的質感真的很棒
銀色的桌墊右邊擺上了餐具
還有一杯八分滿乾淨透明的水
接著服務生來送上 MENU
銀灰色布感的外套翻開簡單的條列式菜單
主要供應西式料理
有沙拉前菜、冰沙、花茶、咖啡、、等等
價位大概在 120 元上下
至於主餐有義大利麵、燉飯、焗烤等等
價位大概在 250 元上下
另外也有當日特餐有兩種
一種是紅酒燉牛肉 另一種是炙烤香魚佐酸辣汁
單點是 310 元、套餐是 390 元
套餐附有例湯、沙拉、飲料、甜點
基本上這間店是以單點為主
但是主餐也可加價升級為套餐
最後點了一份今日特餐、單點主餐、鮭魚沙拉
以下為個人不負責品嘗心得！
1、今日特餐／例湯
上桌的是熱騰騰的番茄蔬菜湯
番茄味很濃但是不會很重、很嗆
有洋蔥、瓜類、蘿蔔、芹菜等等
份量適中 我們兩人一起喝也覺得 OK
整體喝起來偏酸 蠻清爽的
2、今日特餐／沙拉
然後接著是特餐附的沙拉
有三種生菜、番茄 算是蠻簡單的食材
比較特別的是 sauce 很棒
我自己嘗起來應該基調是橄欖油
還有萊姆汁、橙汁 吃起來清香順口
上頭還搭配了萊姆皮 讓整體味道更豐富
3、單點／鮭魚沙拉／150 元
服務生端上桌時視覺上不是那麼美
鋪底的生菜上擺了大片成捲的煙燻鮭魚
並且淋上了黃芥末醬
另外隨盤還附上一小缽 sauce
服務生說這是要搭配鋪底生菜吃的
但是煙燻鮭魚本身就很有味道
一定要搭配生菜才美味 所以感覺上這 sauce 有點多餘
至於燻鮭魚我非常喜歡
份量很夠又很嫩 一片約長 20 CM、寬 5 CM
這樣只要 150 元 比起許多二三百的表現好喔！
4、單點／蒜片辣椒麵／220 元
愛吃海鮮的我當天卻突然很想要試試這道簡單的香料口味
白色的圓盤上桌時擺著油亮的義大利麵
上頭還灑了紅紅的香料粉
而最醒目的當然就是那片矗立的生菜和香草
這香草應該是迷迭香 我個人非常喜歡
不要當作裝飾就丟在一旁
利用義大利麵的熱氣攪拌釋放
在蒜香、辣香中更添迷人氣味喔！
我覺得清炒義大利麵時的用油很重要
而蒜片的處理恰到好處 口感和香味都好
整體來說這道的表現真的很不錯
5、今日特餐／炙烤香魚佐酸辣汁
然後是羅先生的主餐 很豐富
有一點點的五穀飯、蔬菜、香菇
我很喜歡他們的飯 夠鬆也夠香Ｑ
還搭配一朵特製的配菜
是用脆餅口感有點像是沒有調味的多力多滋
其中包著切成細絲的泰式風味酸菜
這我沒有很愛 但朋友覺得蠻好吃的
當然主角香魚有兩條 還蠻大隻的
如果跟我在心懷石吃過的烤香魚比差了點
但是整體來說還是很細緻美味
如果再肥一點更好囉
上頭來淋了店家特製的泰式酸辣汁
我個人蠻喜歡的 但說實話我覺得有點搶了魚的鮮香
6、今日特餐／甜點、飲料
最後就是特餐附的甜點、飲料
甜點有蛋糕、奶酪 飲料有紅茶、咖啡、花茶
我選了蛋糕是巧克力起士口味
真的非常好吃 好驚艷！
我不太愛吃一般蛋糕的派皮
但他們使用的是醃製的蜜梨片鋪底
而上頭的巧克力起士甜而不膩
非常細緻香醇好好吃！
至於飲料來這一定要試試看花茶
以甜甜的洋甘菊和微酸的玫瑰搭配
喝起來一點也沒有臭草味
熱熱得喝起來很順口
清澈透明說明這杯花茶的質感
而映在杯底的 LOGO 竟是丹麥的 BOUDM
有興趣的人可以上網查查看喔
這次在登琪爾用餐的經驗還不錯
餐點部分我覺得細緻度都有做出來
在價位上也蠻可親
尤其是套餐還蠻推薦的
附餐部分表現都不錯
至於服務上也還算周到
比較可惜的是某位男性感覺客氣有餘、真摯不足
對於 SPA 館我自己有這樣的興趣和習慣
所以也接觸過少少的個人美容坊或連鎖機構
登琪爾對我來說當然太貴了
但這種有點冷冷的態度也讓我驚驚
吃完的當天晚上我購入的 Taichung Walker 中
不過是介紹她們的下午茶區
總之很推薦大家來試試看她們的餐點喔！
本日花費兩人836 元
個人淺見、僅供參考！
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