推 birdiegirl:精武店環境乾淨些 而且通常不必排隊 202.144.212.17 12/24 21:11
店名：裴‧越南小吃（力行店）
電話：04 - 22252657
地址：臺中市力行路 243 號
時間：AM 11:00 - PM 9:00（週一公休）
現金消費／無服務費／停車尚可／室內一樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13685047
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今天要介紹的是之前看過版上分享
就很吸引我的「裴‧越南小吃」
而這期的 Taichung Walker 也有介紹喔
剛好連續吃了幾天大餐 八錢、鼎王、僑園簡直讓我快炸了
酸辣的越南小吃感覺是清爽美味的選擇
抵達店外只見一排矮房
而有點泛白褪色的招牌看起來頗有歷史
店裡沒有午休所以當我們刻意避開了用餐時間
但是當我們離開時四點時已坐了三四桌客人
用餐環境還算 OK 不過就是路邊攤風格
旁逼的櫃子放了滿滿的春捲
店內的位置不算多 感覺也很隨意
他們新開的店在精武路
規模更大 外觀也還蠻氣派的喔
不過我還是喜歡這種小吃店的風格
找了位置坐下後來看看 MENU
店裡賣越南河粉、炒麵、炒飯、海鮮現炒、冷飲
還有越南名產 其中還有鴨仔蛋呢！
平均一個人 100 元內 OK
由於是第一次來所以就隨便點點
以下為個人不負責品嘗心得！
1、生菜包春捲／50 元
一份有三捲 先前在高雄吃過「阿雪」
除了春捲皮聞起來不太妙之外
吃起來味道真是很棒！
「裴」的春捲皮不臭但是有些地方小乾硬
吃起來口感當然有差
店家會幫忙切好 內容有蝦、生菜、米線
跟「阿雪」使用雞肉不同的是「裴」用的是五花豬肉
我個人偏好雞肉
因為用五花肉會有個腥味
所以春捲本身個人覺得還好而已
但是我要大推他們的醬料
真的是新鮮夠味！尤其是辣椒的辛香超正點
2、咖哩花枝（小）／100 元
這道在 Taichung Walker 上看到就覺得超美味
而上桌時的大份量也讓我馬上問鐵胃羅我是不畫成大份的
雖然很香但看起來好油啊！
先來一塊花枝 入口那彈性與嚼勁說明了它的新鮮
搭配洋蔥一起熱炒整個就是很美味
當然油了點是真的 咖哩味有點被搶過
但基本上這道非常非常推薦！
3、乾炒牛肉河粉／60 元
說到我對乾炒河粉的印象是深咖啡色的
所以上桌時覺得有點怪
然後油亮亮地有種怎麼又來了的感覺
不過攪拌入口後油與胡椒混合的迷人清香
加上那似乎透著光的河粉
搭配青菜的綠梗顏色不但漂亮
在柔軟順口中也帶著清脆 真的蠻美味！
再說說牛肉的分量雖然不多
但是很入味也不會太硬澀喔！
4、酸辣湯米線／70 元
吃到著我真的必須說「裴」的分量真的太實在了
超大一碗的湯米線
我原本以為是像泰式的酸辣湯
結果湯底很清 上頭還直接放了幾葉九層塔
一靠近就是滿腔撲鼻的酸
攪拌過後來喝一口湯 吼～～又辣又酸
米線跟春捲中包的是一樣的
細軟的口感與湯一起享用很過癮
看看碗裡的料有蝦、花枝、番茄、芹菜、空心菜
最妙的是還有鳳梨
這也是酸度的來源之一吧
但我想最重要的還是這像紅豆的東西
以及吃起來很像酸梅的「酸子」？
總之如果不愛吃酸的人不建議點這道喔！
5、甜點／30 元
最後是結帳時看到一小盒的甜點
這是用香蕉作的粿 其實是口感像粿啦！
附有一包椰奶、碎花生
單吃味道頗單調 搭配 sauce 後就比較有層次
粿本身有點酸味搭配甜甜的椰奶
還有花生粉的香氣～～我還是不愛啊！
可能是我本來就不愛吃這類東西吧
這間店真的是便宜又大碗
味道也很不錯 個人推薦海鮮熱炒！
至於生菜包春捲雖然是店內招牌
但我個人覺得還好 大家不妨試試看
還有精武分店已經開幕囉
不過我還是推薦到力行本店吃
順便還可以去隔壁吃臭豆腐
當天我們四點吃完「裴」後走過去竟然已經賣完了
殘殘殘殘殘殘殘殘念啊～～～
本日花費兩人 320 元
個人淺見、僅供參考！
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