店名：迦南園（青海店）
地址：臺中市青海路二段 246-15 號
電話：04 - 27069666
時間：11:00 - 15:00、17:00 - 22:00
現金消費／一成服務費／門口停車場／室內一樓／有冷氣
個人評比 ★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14080269
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很久很久以前我吃過大墩路上的迦南園
印象還不錯 老闆也蠻親切的
除此之外那次還遇到了很低調的趙詠華
不過近年來我較少碰吃到飽餐廳
因此即便開了間離家很近的迦南園
我依舊興趣缺缺
直到那天看了板上網友：forwardds的食記
大家可以去參考我覺得他寫得很詳細
我突然對那客惟你的霜淇淋想念不已
於是馬上邀約米花小姐來回味
開場白太長（我每次都想一定要打少一點）
想著平日中午應該還好
約莫十二點多抵達店內卻已是高朋滿座
等了等超過一點半才入席
幸好外頭有椅子可坐
而店裡的空間其實不大
據米花小姐數數大概有六十個座位
所以最好還是先預約囉！
入口可見的餐檯上提供十種以上的調味
蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、香菜、辣醬、沙茶醬、、、一應俱全
另有花生粉、芝麻粉、芥末、蛋可供變化
唯有新鮮辣椒末讓我傻眼
湯匙一攪下去果蠅四處飛舞
表面上衛生不錯 實際上好像不然！
靠邊邊有咖啡機 另一面則是飲料區
提供椰奶冰沙、雀巢檸檬茶、汽水、冰水
而店裡如要加湯請自取
就放在旁邊 其實蠻方便的
接著是桌面 一入坐會一併送上湯底
餐具除了基本的湯碗、筷子之外
還有海鮮專用的撈勺
而餐墊就是 MENU 跟幾年前一樣
種類豐富 肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料、主食都有
店裡消費方式採單點吃到飽
說是吃到飽但大概怕浪費服務生會說：先點這樣就好！
不過那種有點強勢的假面笑容讓人小傻眼
肉類有八種可選 牛羊豬雞通通有
海鮮有三十種可選 基本咖都到了
菜單上列出二十九種 新菜色是銀魚
蔬菜有十三種以上 另外配合時令稍作更改
接著火鍋料有三十八種
想的到的基本款都有 不過我一向不太吃
最後主食有四種 白飯、冬粉、王子麵、麵
飲料自取 水果今天是鳳梨喔！
我們只點了三輪 因為到第三輪時
服務生就來說是最後一次加點
不過大中午其實也吃不多 所以還 OK 囉
以下為個人不負責又很偏食之心得！
1、基本菜盤
這是一開始就附上的菜盤
內容為高麗菜、青江菜、香菇、豆包等等
我覺得迦南園的湯底不錯
所以久煮高麗菜特別好吃喔！
2、安格斯雪花牛
推薦必點～～～滑嫩好吃
雖然薄了點入鍋容易散
但基本上算試吃到飽中的好肉
一份約有十片 在量上也很夠呢！
3、梅花豬肉
豬肉其實也不賴 只是我還是喜歡雪花牛
從粉紅的色澤就知道不錯
不太有肉腥味 口感也適中
4、龍蝦沙拉、珍珠貝
龍蝦沙拉是店裡的招牌之一
我們各吃了三盤 不能說超超好吃
但比起別的地方（例如元和屋）我覺得已經不錯了
帶一點芥末的嗆味
還吃得到龍蝦的口感
米花小姐的同事可以吃七、八盤呢！
而珍珠貝小小的 吃氣味的
我們沒再續～～～
5、花枝漿、百頁豆腐
花枝漿是店裡的招牌之二
我覺得還不錯（當然是以吃到飽來說）
可以吃到花枝脆脆的口感
不要煮過久、趁熱吃 是美味的秘訣！
百頁豆腐也不錯 喜歡的人可以試試
6、銀魚、豆皮、花椰菜
銀魚好像就是水晶魚
半透明的魚身連刺都可吃
我覺得味道很普通
還有豆皮就是豆皮沒啥特別
花椰菜還不錯 我們點了三次
煮在湯底吸飽湯汁好吃
7、起士丸、鳥蛋、香菇貢丸
而我會點起士丸
完全是因為我哥女友過年時買的起士丸很好吃
結果證明我還是別嘗試
起士的味道很奇怪
鳥蛋也不推薦 比興農（楓康）超市賣的還差上許多
米花點的香菇貢丸分我一顆
意外地還不賴耶 算是好吃的喔！
8、蛤蜊、花枝
蛤蜊我們就點了三次
非常新鮮、肥嫩
另外還有我使中分不清楚的花枝（或軟絲）
一樣也彈牙好吃
來迦南園一定要狂點海鮮
9、鯛魚、蟹腳、軟絲
至於鯛魚、蟹腳我覺得就比較遜色
但是蟹腳處理得很仔細
不會有拔不開的情形
喜歡的人應該會蠻熱在其中吧！
10、鮮蝦
當然不可少的是活跳跳的鮮蝦
我們總共點了八份 到底吃了幾隻也搞不清楚
因為真的是活跳跳 所以一邊吃火鍋時還一邊看到蝦亂跳
而很單薄的蓋子有時罩不住
蝦就飛天去也～～～
建議大家不要一隻隻丟入鍋中
一不小心會被熱湯燙到
可以的話直接整盤入鍋時
用蓋子稍為遮一下
這是我被燙到兩次的結論！
至於味道還不錯 但蝦頭有點苦別吃較好
11、霜淇淋
最後就是我很愛的霜淇淋
我吃了兩杯 雖然比起麥當勞的蛋捲冰淇淋稍弱一點
但是已經算是非常優質了
也有虛虛的脆皮可用
至於飲料的部份我們幾乎沒用
只有到最後米花喝了半杯鵲巢檸檬茶
所以無從提供意見囉！
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＊ Reines ay ＊
1、久沒吃所以行前很期待，吃完後覺得大概隔一年後才會再光顧吧！
2、推薦菜色：雪花牛、鮮蝦、蛤蜊、花枝漿、霜淇淋
3、為人詬病的服務態度和併桌；我只能說前者是皮笑肉不笑很假，後者是店內最大的特色
4、最後來這吃飯請別想聚會聊天，因為不適合！
本日花費二人 594 元
個人淺見、僅供參考！
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