推 givre:好吃 220.136.216.22 04/09 09:05
店名：阪神本舖長崎蛋糕
地址：臺中市中正路 216 號（第二市場對面）
電話：04 - 22269560、22266506
時間：AM 9:00 - 約末中午過後現場可能會沒貨
現場排隊、現場預約再取貨／機車方便／僅供外帶
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14108876
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第一次吃到長崎蛋糕是託室友的福
當下整個驚為天人～～肥仔歐巴桑內心奔騰不已
誓言一定要自己嗑掉一盒
於是乎這次總算有了機會
周六的早上我便派友人九點半到店排隊
她說中正路比長略嫌冷清 大概只等了十分鐘
褪色的紅色招牌在新式大樓與舊建築包夾下顯得醒目
然而若不仔細很容易就從這呼嘯而過
店面不小 不過當擠滿了人那情況還是很恐怖
很抱歉的是我不知道現在還有沒有限購 600 元的限制
不過能確定的是目前仍不提供電話預約
要就直接現場排隊購買
如果可以就盡量提早
據我室友的經驗是說也可中午後去排
店家會看一下今天的量發號碼牌
要不就是現場預約囉！
櫥窗擺滿了 blingbling 的金色盒子
還放了張絕無分店的牌子
很感謝他起大早去排隊
並且幫我提回這也是風格特異的紅色袋子
接著是打開後好金光的盒子啊～～
最近剛漲過價 我買的是小盒的 180 元
紙盒上還印有電話、地址
以及像花朵一般的可愛 LOGO
側面則標示賞味期限和成分
雖然不清楚但依稀可看到右上方寫著「麥芽」
原來不是蜂蜜～～但是麥芽的香味也很迷人
蛋糕上頭鋪有薄薄的一張棉紙
並且用銀色的亮面紙板裝成
可以直接取出很方便的
因為都是當日現作
所以買回家後要掀開散熱
取出後算算總共有均勻的八片
沉甸甸的厚實感頓時又讓我內心狂跳
馬上拿一塊來享用
吼～～就是那樸實的好味道
那是很難形容的口感
很多人說是像發糕 但我倒不覺得
可能是我家吃發糕時總會再煎過吧！
而且味道也差很多
從蛋糕頗面便可看出那彷彿會呼吸的氣孔
一口咬下後立即能感受到鬆而不弛的完美彈性
這口感有點像 中美街的雞蛋糕
而味道也很讓人激賞 對我來說是甜而不膩
如果可以再準備一杯濃濃的熱茶更是享受
而蛋糕的底部在拿取時可能會黏在底層
所以動作要輕輕地才不致分離
這裡比蛋糕本體略甜 但是入口細緻香綿
非常好吃～～～
聽說冰在冰箱或微波過後也很美味
可惜我還來不及嘗試就在一天內嗑光了 冏rz
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＊ Reines ay ＊
1、這種味道很樸實又很精緻，對我來說當為臺中在地伴手禮前三名
2、其實就算偶爾自己買來嗑也是一大享受啊！
3、如果可以早上九點半就可以去排隊囉，以免向隅！
本日花費一盒 180 元
個人淺見、僅供參考！
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