店名：首塢爾韓式料理
地址：臺中市西屯區西屯路三段 166-53 號
電話：04 - 24615551
時間：11:30 - 14:30、17:00 - 22:00
假日午間無休，全天候營業
可刷卡／一成服務費／收費停車格／室內一樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14235903
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
今天要為大家介紹的是「首塢爾」
位在中科那條路上開了許多店
我們順從想征服的慾望
先來試試這間韓式料理店
其實店內位置不多 假日很容易就呈現滿客
所以大家最好在離峰時段光顧
店內感覺氣氛不錯 裝潢時尚感、空間流暢度都 OK
就坐時桌面已經擺好餐具
完全韓式感喔～～而送上的那杯麥茶溫溫熱熱好喝
翻開頗有質感的淺邊圓盤
當然不可少的還有超細扁筷子
和長長的湯匙 如果我沒記錯
因為韓國人不像我們會端碗吃飯
所以長型的湯匙使用起來比較方便
筷子上還有簡單的花紋
可惜我用起來不太順手
接著服務生會送上 MENU
硬殼雙面彩印
種類很多 基本的銅盤烤肉、石鍋拌飯、煎餅都有
另外還有人參雞等等
以套餐為主 從兩人到七八人都有
另外也有供應個人式的套餐
平均一人價位在 300 元上下
最後我們點了情人套餐（情人套餐天天都有）
也就是雙人 999 元 且不收服務費喔
內容有鍋類、鐵網烤肉、石鍋拌飯、辣炒年糕、小菜無限、包肉蔬菜、飲料兩杯、甜點
點好後會送上烤肉的架子和剪刀
1、飲料
就是一般可口可樂的機台飲料
我覺得不太妙 尤其是吃到最後
汽水和紅茶都無法去油解膩
反而是店家一開始端上的麥茶好喝許多
2、六盤小菜
首先小菜邊邊有兩盤沾醬
兩種我都沒有特別印象
覺得不怎麼樣
而基本款的小菜用小碟子裝得很乾淨整齊
無限續用 想吃什麼儘管點
但是種類不一 我猜想廚房大概有十種以上替換吧
我們第一輪的有黃豆芽、薯泥、海帶、泡菜、菠菜、韓式泡麵
我覺得都蠻好吃的 算是質量兼具
尤其特別的是韓式乾泡麵
乍吃有點詭異 但味道真的還不錯呢
另外他們的泡菜也好吃
酸度夠很讚！
後來聽到隔壁桌有拔絲地瓜
馬上也要一份 恩～～實在普普
我只吃了一塊就全落入朋友的胃裡（不能浪費嘛！）
3、辣炒年糕
現在點套餐就會贈送辣炒年糕喔
可惜我不愛年糕 儘管沾滿我喜歡的酸酸辣辣醬汁
但還是無法使我滿意
主要是年糕的口感囉
所以這道無法給予公正的評語
除了辣炒之外 還有沾紅糖的烤年糕
我比較喜歡烘烤的感覺
4、石鍋拌飯
石鍋拌飯我們選了泡菜口味
點餐時服務生會問你鍋巴要不要多一點
其實我原本是不喜歡鍋巴的
但惟有吃石鍋拌飯時可以接受
所以看個人喜好
一上桌我都來不及拍清楚
服務生已經迅速地詢問要不要辣
然後就啪啪啪～～拌下去了
拌好後她會幫忙分裝
每一個人的分量很多呢
我覺得很好吃～～味道剛剛好
一點點辣帶著鍋巴的焦香口感很讚
而配料是什麼好像也不是太重要
總之就是菠菜、豆芽、、、之類的
5、烤肉／玫瑰松阪豬肉、水梨豬肋排、韓式烤魷魚
首先烤魷魚很好吃 新鮮度很夠
恰到好處的熟度保留那多汁與鮮甜
不用沾醬我覺得就很好吃
排得像花般的松阪豬肉油脂豐盛
烤起來可是吱吱響
對我來說有點太油 腥味也超重
吃到最後好膩啊！
建議搭配包肉蔬菜、泡菜較理想
最後是水梨豬肋排
其實吃到這我已經撐到不行了
於是這成為壓倒我最後的一根稻草
除了豬肋排還有安格斯牛排、法式羊排可選
但我們聽了服務生的建議
選了以店家特製的水梨醬汁醃製的豬肋排
可是這一連串吃下來好膩好膩！
實在不是很推薦啊！
6、糯米人參雞
鍋類除了這道還有三目蟹海鮮鍋
我們選了店家招牌
一上桌時有點傻眼 好大的一鍋啊！
半雞中塞滿糯米其實三四個人吃也 OK
稍微燉煮約三十分鐘後
服務生會來拆雞
也就是把雞肉從雞骨夾下來
我只喝了一碗 實在是太飽了！
整體是比較濃的人參味
我還蠻喜歡的 糯米煮得很透軟
最後因為喝不完只好打包
服務生說打包還會另外加雞湯喔
7、甜點
今日甜點是奶酪 很奇怪的搭配
感覺就是奶水凍不怎麼樣
尤其在滿口油膩後在上送這奶凍
整個不對勁
應該像 MOMO 最後搭配檸檬冰沙感覺好多了！
----------------------------------------------------
＊ Reines ay ＊
1、我覺得「首塢爾」還有進步的空間，但整體來說還蠻值得一試！
尤其是如果你也吃過對面的「韓味煮藝」。
2、用餐全程會有服務生提供桌邊服務，但有時候順度太趕，誠意有餘、細心不足。
3、今日我們用的 999 元情人套餐，建議一般胃口三人以上點較適合。
4、在飲料、甜點配置上建議需作調整，菜色部分也稍嫌油膩。
本日花費二人 999 元
個人淺見、僅供參考！
----------------------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.181.82