推 tree3:這間我也超愛的!! 61.216.8.170 04/23 22:32
推 maylove321:推~ 我喜歡這家的紫米粥:) 114.46.115.29 04/26 17:09
店名：唐玉豆腐冰
地址：臺中市西屯去文華路五巷 12 號
電話：04 - 24512429
時間：12：00 - 23：30（周六日延長至 24:00、周一公休）
現金消費／無服務費／處逢甲夜市內，機車方便／室內一樓
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14163848
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今天天氣好熱啊～～
是個適合吃冰得好時節吧！
所以我要趁勢來介紹最近深深迷惑我的「豆腐冰」
有多迷惑呢？
沒甚麼只是讓我連續吃了六天
若不是卡到公休日
我應該可以更上一層樓！
一般來說我都是外帶回家
難得到店裡享用 逢甲這可是寸土寸金
所以店面不大但還算舒適
入手右手邊就是乾淨的櫃檯
這點很重要～～我喜歡清爽感覺啊
座位區約莫有二十個位置
抬頭天花板上懸掛著紅色燈籠
店裡提供報紙、電視可看
不過不建議大家假日光顧
人潮壅擠啊！
接下來看看 MENU 單張樣式
可以內用、外帶、外送
店裡有兩大招牌 豆腐冰和銀耳湯
豆腐冰有三種口味 杏仁、抹茶、鮮奶
可以佐的配料也很豐富
有紅豆、綠豆、薏仁、地瓜、蓮子
巧克力醬、草莓醬、百香果醬、芝麻醬
價位在 30-40 元之間
以下為個人不負責品嘗心得！
1、鮮奶豆腐冰（芝麻醬）／35 元
就是這道讓我失心瘋狂吃
一般的甜品店很少有芝麻醬的
難得「唐玉」不但有 還非常非常好吃
甜而不膩 入口滿滿的芝麻香氣
而豆腐冰其實只是「外觀」像豆腐而已
我問過老闆娘其實完全都沒有使用黃豆原料
說穿了就是「奶酪」
但這比起市面的奶酪口感更滑嫩
吃起來也沒那麼甜 所以搭配上醬料很正點
豆腐冰另外有杏仁和抹茶口味
我個人最推薦的還是鮮奶
可能是我都吃芝麻醬的關係吧
還有豆腐冰可以不加冰享用
感覺就像在吃超滑嫩牛奶布丁
但我推薦加半冰 照店家的全冰太搶戲
而且冰壓過後會凝結在一起硬梆梆
反而失去的豆腐冰的美妙
但不加冰又無法凸顯豆腐沁涼香甜的好滋味
所以請一定要試試看只加半冰！
就跟老闆說冰只要一半就好
至於芝麻醬如果幸運是老闆服務會給得比較多
老闆娘給的大概只有 2/3 不到
2、銀耳湯／25 元（加配料多 5 元，蓮子多 10 元）
我很討厭木耳 不過我也要大推一下他們的銀耳湯
真的不一樣～～口感、味道都很不錯
吃得到銀耳卻又不會軟硬不均
可以任意搭配紅豆、綠豆、薏仁、地瓜、蓮子
個人最推薦紅豆、綠豆
粒粒分明卻鬆軟好吃 重點是不會太甜而失去本原味
至於薏仁我不愛所以沒點過
地瓜也很讚 有點像是蜜地瓜的味道
但吃起來沒那麼硬、也沒那麼死甜
不過搭配銀耳湯我覺得很怪
看了那麼多大家不妨去試試看
用心的好味道～～
保證跟鮮＠仙很不一樣喔！
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＊ Reines ay ＊
1、周一公休，想吃的人千萬別白跑一趟喔！
2、地點就位在逢甲文華路裡的北迴木瓜牛奶旁
3、推薦半冰的鮮奶豆腐冰 + 芝麻醬、銀耳湯 + 紅豆的組合，美味無敵！
4、目前知道除了逢甲有店之外，彰化員林也有喔
一人花費約 30-40 元
個人淺見、僅供參考！
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