店名：東京屋台拉麵
地址：臺中市華美西街 136 號
電話：04 - 23113398
時間：11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
官網：tokyoramen.idv.st
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓、室外／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14355647
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
上周回家的路上剛好經過這間店
這週我馬上很有效率地光顧
位在角間的店面其實還蠻寬敞
而且窗明几淨地感覺還不錯
店內外都有位置可坐
尤其是店內還分成兩邊
從櫃檯旁還可進入另一邊的用餐區
在牆壁上貼著菜單 整整齊齊、一目了然
每張桌上都另外有 MENU 可參考
自行畫單後先結帳即可
店內提供拉麵、咖哩、日式涼麵、便當、蓋飯、小菜
價位蠻平實的 一人約 100 元上下即可
詳細菜色與價為可上官網查詢
最後我們點了兩碗拉麵和兩樣小菜
而點好餐後就可以先自行取用免費的飲料
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ薯泥沙拉│30 元
首先是薯泥沙拉 三圓球的份量還算蠻有誠意的
重點是口感細緻中有分明
味道則是清爽好吃啊！
ˇ炸豆腐│30 元
接著是現炸的豆腐 使用嫩豆腐裹上日式薄薄的炸粉
一份約是市售中華豆腐一半的份量
搭配上淡醬油、柴魚、蔥花 還不錯的調味
可惜美中不足的就是豆腐本身還留有生味
ˇ豚骨拉麵│90 元
接下來是豚骨口味的拉麵
以豬大骨熬製的湯自然呈現淡米色
原本以為會很油膩 沒想到竟然是出乎意料地清爽
但大骨滋味卻又很算濃郁
搭配上一股頗重的蒜油
不貴的價格呈現還蠻有質感的味道
但如果你是怕蒜味的人可能要多多考慮喔！
ˇ麻辣拉麵│90 元
還有麻辣拉麵 本想點味噌麻辣的
但畫單時疏忽點錯了
原本擔心湯底也是豚骨
還好是「正油」（其實就是醬油口味）
我個人非常推薦！很美妙的滋味
淡淺的褐色湯底是如此清澈
入口麻辣緩緩在嘴裡蔓延
搭配上清爽的湯我覺得整個味道很調和
而且這麻辣又香又辣不嗆胃
蠻推薦嗜辣的人來試試看
主角麵條看起來不起眼 但還蠻令我驚喜的
細細的麵條吃起來卻頗有彈性
超滑順讓人忍不住一口接一口
而且很容易吸附湯汁 吃起來很讚！
不過兩碗麵的Ｑ度不同
建議店家要注意時間的拿捏
最後拉麵中的配料也很簡單
只有一個日式油豆腐和四片叉燒
我很喜歡這油豆腐 吸飽了湯汁很讚
但叉燒對我個人來說是 NG
因為吃起來不太嫩 加上是甜甜的口味
完全很不妙啊！
----------------------------------------------------
＊ Reines ay ＊
1、我個人對食物道不道地比較沒概念，只有好不好吃，所以給大家參考囉！
2、我喜歡這間店的湯底，豚骨濃郁又不膩、正油無雜質很清爽。
3、本日推薦菜色：麻辣拉麵，蠻喜歡又香又辣不嗆胃的滋味。
4、店裡菜色選擇性豐富又平價；用餐環境也蠻舒適的；店員還都是型男呢！
本日花費二人 240 元
個人淺見、僅供參考！
----------------------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.178.90