店名：新加坡美食
地址：臺中市北區進化北路與梅川東路交叉口
電話：04 - 22061312
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣（沒開）
推薦指數 ★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14463536
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
我真是越老記性越不好
所以當天用餐忘了問營業時間
回家看了名片才發現連店家地址也寫得很直接
唉～～不過應該在一般時間都有營業囉！
這間店以前就蠻常經過的
後來看了 dechoc 的介紹文後就想試試
於是乎上週日我們就來光顧啦
小小得店面看起來很有個性
位在元保宮的對面 應該還蠻容易尋找的
而走入店內後座位不多
感覺就是一般般的小吃店
週日中午卻沒什麼客人
而且門外雖然貼著「冷氣開放」
但卻沒有～～好熱啊！熱熱的大風吹進來更熱
牆面上就是 MENU
或者也可以參考墊桌面下的
如同店名「新加坡美食」以南洋料理為主
海南雞飯、咖哩、沙嗲、肉骨茶、拉薩麵等等
另外還有波羅蜜冰、摩摩喳喳、紅毛冰、、、等甜點
一個人大概 100 元以下就夠了
算是平價享受的南洋料理
因為當天太熱 我只想趕快吃一吃離開那裡
所以隨意地點了兩種食物
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ海南雞飯│90 元
點好菜一會兒就上桌了 動作很快速
內容有一碗飯、海南雞腿、三樣配菜、一碗湯
感覺蠻像 OL 的商業午餐
這飯不尋常 但味覺駑鈍又文筆不佳的我
實在形容不出來那種感覺
我能說我個人覺得吃起跟「巴巴‧娘惹」沒有太大差異
只是這間的飯比較軟
而附菜部分是菜脯蛋、兩樣青菜
冷冷的味道不差
接著是海南雞腿也是冷的
以當時我留著汗的情況來說可以接受
但是基本上這麼涼會影響食慾
不過吃起來還不錯 雞皮處理得很乾淨
吃起來一點也不油膩
直接淋上了蒜泥醬油
或著也可以沾特製的酸而不辣醬
這與我一般吃到的 sauce 差很多
整個酸度如果是五 辣度大概只有一
最後還附上一碗筍湯
清淡好喝 裡頭還有一塊雞肉
乾癟貌讓我不想吃掉～～
ˇ拉薩麵│70 元
另外我們還點了拉薩麵
以椰奶、牛奶、咖哩煮成的湯底頗辣
剛喝的時候一陣濃郁椰奶甜味
讓人很不習慣 但多喝幾口還不錯耶
加上辣度夠還蠻過癮的
上頭的料主要是豆包、肉片、丸子、青菜、魚板等等
我覺得除了可以吸飽湯汁的豆包蠻不錯
其餘的好像都可有可無
而麵條的部分還不錯 滑溜又不會過軟
這種麵也蠻能沾附湯汁的
所以吃起來也很有咖哩椰奶的味道
-----------------------------------------------------
＊ Reines ay ＊
1、「巴巴‧娘惹」的海南雞飯比較對我的胃，但是這也算提供一種平價有水準的選擇。
2、第一次吃拉薩麵感覺還不錯，衝擊性的味道讓我蠻驚喜的。
3、對於寫的「冷氣開放」卻不開冷氣的熱風陣陣，很環保但並不是個舒服的用餐環境！
4、店內提供事先預約訂餐，整體感覺比較像小吃便當類。
本日花費二人 160 元
個人淺見、僅供參考！
----------------------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.182.161
※ 編輯: reines 來自: 122.127.179.183 (07/16 10:08)