店名：Max 瑪客思廚房
地址：臺中市西屯區大隆路 173 號
電話：04 - 23105679
時間：AM 7:00 - PM 9:00
官網：www.max-kitchen.com.tw
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
推薦指數 ★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14472533
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今天來介紹最近發現的 BRUNCH－－瑪客思廚房
位在大業路上 旁邊是慕夏巧克力專賣店
青草綠的招牌形象很不錯
因為是角間所以店面頗寬敞
側邊整面的落地窗就很吸引人
店門入口擺放一大型看板 是店家的招牌人偶
主打美式早餐 69 元起
進入店內馬上就可以看到醒目的橘紅色
這裡是櫃台料理區 結帳、出餐都適從這喔！
用餐座位蠻多的 不過排列稍嫌壅擠
而當我們進入店裡只剩兩張桌了
顧客年齡層和組合也挺廣泛的
就座後桌邊就用著個可愛的人偶（有點像樂高）
裝著餐巾紙和 MENU 點好餐自行前往櫃檯結帳即可
而 MENU 是長型四折 彩色印刷很精美
店內販賣的東西很豐富 主打早午餐
除了早餐盤之外（附飲料） 價位在 69-139 元之間
還有漢堡、潛艇堡、法可夏、貝果等西式餐點
可以單點也可以做成套餐
價位在 40-120 元之間 套餐中有飲料、薯條多 50 元
另外也有沙拉、主廚特餐（義大利麵）、炸物等等
最後我們點了一份早餐和漢堡
以下為個人不負責品嚐心得！
ˇ飲料│柳橙汁、冰紅茶
早餐盤中原本就附飲料 漢堡我們點成套餐
飲料小小一杯 但兩種都還 OK
尤其是柳橙汁雖然也是濃縮還原
但是味道蠻好的
而紅茶喝起來有點澀澀、甜甜的
ˇ西班牙早餐│139 元
由於 MENU 上標示不詳細
所以我也搞不清楚為何香蒜厚片是西班牙早餐
總之 如果不安心點餐之前可以詢問一下
圓圓的白色餐盤中看起來有點陽春
送餐時會一併送上餐具
銀亮亮的看起來很新、很乾淨
現烤的香蒜厚片吃起來還不錯
但是真得太太太普通了
而且與「西班牙」完全無法連結
附上吃起來不怎樣的薯泥
馬鈴薯味道很重 口感不夠綿密
還有培根、炒蛋
他們的蛋真的是炒蛋 與一般的滑蛋有點不同
吃起來水份有點多 不過也很柔軟
可以到櫃台拿鹽巴來調味
除此之外還有附上一碗沙拉
早餐盤上桌時店家忘了附給我
內容物就是生菜、小黃瓜、玉米粒之類的
很普通而且水份沒有瀝乾
雖然夠新鮮青翠但濕濕的我不喜歡
不過沾醬中加入芥末 吃起來甜而不膩
ˇ黑胡椒牛肉漢堡│套餐 150 元
接下來是等了一會兒的漢堡
看起來很不精緻美味
盤邊附上薯條 現在很多店都用這種薯條
瀝油夠乾我覺得就會蠻好吃的
建議店家漢堡的擺法可以稍為斜一點
露出可口的漢堡夾層會比就兩片麵包更吸引人
內容有生菜、番茄、起士片、酸黃瓜
和一小片約 0.3 公分的加工牛肉片
實在令人很失望！
漢堡皮本身蠻鬆軟的 但跟一般早餐店賣得很像
而吃起來幾乎就只有個酸黃瓜、番茄、醬汁的酸味
牛肉片簡直比裝飾還不如
我想大概要很用心專注才能品嘗牛肉的滋味吧！
因此真的很不推薦這道
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＊ Reines ay ＊
1、整體來說店內環境還不錯，餐點選擇豐富是優點。
2、不過我覺得每道餐點都可以少個 20 元，因為表現與價位有落差。
3、今日用餐內容如西班牙早餐或漢堡都還有可以調整之處，建議店家應該更有特色！
4、除了普普通通我想不出更好的評語了！
本日花費二人 289 元
個人淺見、僅供參考！
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