店名：老美牛排
地址：臺中市健行路 470 號
電話：04 - 22060481
時間：11:30 - 13:30、17:00 - 20:30
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14640313
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自從我吃過中華夜市裡的「一心牛排」後
就有蠻多人推薦「老美牛排」給我
雖然一直放在心上 不過最近的時間很難橋
好不容易～～終於吃到這令人心滿意足的美味
其實從八月開始我每天必經這條路
但是總沒注意到它
所以感覺蠻容易被忽視的
其實店址就在燦坤（或食樂鈣骨鍋）旁邊
我覺得店家的招牌很可愛
橘黃條紋相間 很有美式感
話說老闆是位有點年紀的北北
不過他的技術超好
果然是有練過
而一進店裡阿姨就會來打招呼
感覺就是家庭式經營
進入店內空間不大 座位排的有點擁擠
不過還算井然有序
用餐空間還算乾淨整潔
接著就是 MENU 直接貼在牆面上
搭配上「老美」的牛頭 LOGO
總共有十種選擇性
牛排類有丁骨、神戶、牛小排、菲力、沙朗
價位在 140 - 350 元之間
另有魚排、雞腿排、豬排、松阪豬排、羊小排
價位在 130 - 320 元之間
另外有一張是主廚推薦的餐點
原味菲力、牛小排、雞腿排、松阪豬排
餐點皆附濃湯、麵包、沙拉、紅茶
只有紅茶可續杯 前三種加點要多 20 元喔！
店裡用餐有三點注意事項：
第一餐點都是現點現作，人多要有點耐心喔
第二餐點到齊後不久服務生就會先收費
第三每個人有低消 80 元
餐點都有原味、蒜味、黑胡椒
麵可以選擇要不要辣
大家可以先點原味 再自行加醬
點好餐後服務生會送上餐具
印有老美牛頭的餐巾紙
還有一包夜市常見的紙袋裝刀叉
總之最後我們都點了主廚推薦的菜色
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ附餐│紅茶、沙拉、玉米濃湯、餐包
剛點好餐前三樣一下就咻～地上桌
不過沒想湯濃湯可是熱騰騰呢
先說說這沙拉再陽春不過
連配色的番茄都省了
只有美生西菜和一片小黃瓜
淋上味道來不錯的千島醬
可惜生菜也太濕了 吃到最後醬都稀了
接著是餐包 一人有兩顆
外型很一般但整個是剛剛烘烤過
撥開跟一心的餐包內餡是一樣的耶
有一點鹹鹹 像是鹽奶油包了葡萄乾
重點是因為燒呼呼的所以吃起來順口許多
不過我還是不愛這種餐包
所以只吃了一顆
至於濃湯因為夠燒呼在配上幾顆玉米
所以我覺得還不錯
至少比起一心牛排得好太多啦！
ˇ菲力牛排│250 元
剛上桌時我覺得有點空虛
一塊老舊的鐵板上放著不大的肉塊
少少的麵和零星的冷凍蔬菜
幸好還有一顆漂亮的蛋
不過這看似不怎麼樣的鐵板其實保溫度很好
吃到最後還熱著呢！
而且重點是等一會才翻蛋也不會整個臭焦味
至於整份餐點吃下來也頗有飽足感
建議原本放在肉塊上的蒜片以上桌時可以先推到鐵板上
這樣吃起來比較不嗆喔！
看起來組織有點鬆散
表面似乎有點焦焦的
不過一切開才覺得老闆功夫了得
受熱均勻 恰到好處的五分熟吃起來多汁可口
而且好嫩好嫩～～但是跟那種鬆散不一樣
口感柔軟中帶了點彈性
甚麼都不用加就超好吃！
我跟朋友 share 一半吃完還意猶未盡呢
ˇ原味雞腿排│170 元
這個也好讚！占了鐵盤三分之二的雞腿排
覆蓋住了麵條、蛋
旁邊還附上一瓣新鮮檸檬
酥炸過的外皮看起來有點濕濕的
賣相不甚佳
切半後略顯單薄 不過入口後又讓我們都大稱讚
這比起「哈塔」簡直是天差地遠
哈塔的雞排吃起來味道說不出的怪
而老美的才是正港的好吃雞腿啊！
不過有個缺點是有點太油了
但這時擠上檸檬 酸酸的好正點
對嗜酸的我來說這道非常推薦
最後補充一下麵條的部分
搭配上店家的辣醬也很好吃
不過份量真的太少啦！
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＊ Reines ay ＊
1、毫無疑問～～我一定會再光顧老美，而且也很推薦大家去吃。
2、附餐部分不特別，但都算到位，例如熱熱的濃湯、烘烤過的餐包都不錯。
3、今日吃的兩種都很推薦：原味菲力、原味雞腿排，都令人大滿足！
4、如果你吃過哈塔牛排、一心牛排，但不太滿意，不妨來試試看「老美」吧！
本日花費二人 420 元
個人淺見、僅供參考！
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