推 gomerj:水池真的差一點就接2連3人的踩進去了!大推肉質好吃 01/22 23:18
店名：雲爐鍋物
地址：臺中市南屯區東興路二段 265 號
電話：04 - 24756233
時間：11:00 - 15:00、17:30 - 21:00
現金消費／無服務費／機車方便／室內一、二樓／有冷氣
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14968762
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店址為在東興路上 店面看起來不大
外頭的造景當然也無法跟輕井澤、岩井軒、八錢等相比
應該說在很窄的空間裡又水池
不知道會不會有人不小心就踩進去了
門口擺著一張價目立牌
價位都很親民 不用擔心進去洗碗
但是進入店內感覺又別有洞天
整體空間還蠻寬敞的
還設有半開放式的小包廂
我覺得這點蠻好的 方便聚餐又不至於打擾其他客人
而桌面的擺設也很簡單
乾乾淨淨、清爽讓人有好印象
接著來看看 MENU 服務生很貼心介紹了一番
如果一間店的服務生能很清楚地說明
那麼我會先大加分（真的超怕那種一問三不知的店員）
簡單介紹一下店內以個人單點小火鍋為主
套餐餐點都附菜盤、蛋、主食、紅茶
基本款價位為 198 元
有牛、羊、豬、雞可選
鍋底部份可加 30 元換成麻辣或蒙古
詳細 MENU 請點擊查詢
最後我們點了兩種基本鍋
換了一種湯底 另外還有兩樣單點
首先是【蒙古鍋】湯底
看起來濁濁的 應該是香料
另外還有【原味鍋】就是以蔬菜熬煮的湯
看起來普通但其實超好喝！
我個人很喜歡 建議不用再加價換湯頭
接著來看看附餐部份
有蛋和紅茶 一開始服務生會先送一杯紅茶
如果不夠可以到醬料區自取
還有菜盤 感覺就是中規中矩
幾乎都是火鍋的基本款
不過有一小點我覺得納悶
為何我們沒有蝦子？因為我看別桌客人都有
這對愛吃蝦的我來說有點失落
附餐部份有白飯、魯肉飯、冬粉、泡麵、拉麵等等
我們選了魯肉飯 很讚！很好吃
不會太油帶著醬油香
另一樣則是拉麵 表現普普
要煮久一點才好入口喔
接著來介紹主餐的部份
ˇ雲品梅花牛肉鍋物│198 元
我個人蠻推薦的 一份總共十一片
每一片都略有厚度
吃起來不腥又帶著牛肉甜味
我覺得單吃、沾醬都不錯
至少比之前去真北平的牛肉一涮就散好多了！
ˇ雲品雞柳鍋物│198 元
接著是 大力推薦、非常好吃 的雞柳
份量十足很有誠意
感覺經過店家特技加持後
雞肉的蛋白質釋放黏呼呼的
煮入鍋裡完全不硬 非常好吃！
最後我們還單點了兩樣東西
ˇ泡菜│30 元
店家菜單上強力推薦的
真的蠻特別的 有個濃濃的酒香
完全就是以口味取勝
不過缺點就是如圖所示量非常少
但對喜歡酒氣、酸辣的我這道非常合意
大約吃到一半時我把泡菜放到鍋裡
原本的湯頭就好 加入泡菜後也很不賴
淡淡的酸辣很好喝！
ˇ魯肥腸│80 元
品質不錯 但是我覺得魯得不夠味
因為我們是煮在蒙古鍋中
我覺得味道比較普通
或許煮在麻辣鍋會好一點囉！
以上吃下來我覺得還不錯
不過接近尾聲時友人突然從鍋裡拿一條斷掉的橡皮筋
馬上讓我們都傻眼了
這是怎麼回事啊？
不過因為先前在畫單時
那張 MENU 已經被劃過我們沒注意到
所以竟然多了烏梅汁
等到送上來才發現經反映得以取消
因此為了避免店家覺得我們是來亂的
所以我們沒跟服務生說這條橡皮筋
總之～～店家應該更注意點！
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＊ Reines ay ＊
1、整體來說我覺得這間店給我還不錯的印象，服務、環境也很優。
2、餐點價位蠻實惠的，大力推薦原味湯底，有蔬菜的自然鮮甜。
3、本日餐點推薦：198 元牛肉、雞肉鍋都不錯，泡菜特別好吃！
4、友人一句短評：差不多先生～～（他覺得還不錯但又說不上特別之處）。
本日花費二人 456 元（一月底前九折優惠）
個人淺見、僅供參考！
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