店名：鼎撈蒙風食尚鍋
地址：臺中市北區館前路 23 號
電話：04 - 23280099
時間：AM 11:30 - PM 12:00
官網：www.adinerforall.com.tw
現金消費／一成服務費／機車方便／室內一、二樓／有冷氣
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/14984978
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最近好不容易找到空檔約了朋友來吃飯
午餐約會是新開幕的火鍋店～～鼎撈蒙風食尚鍋
店址位在陶板屋的對面 外觀感覺很氣派
走入店內似乎是巴洛克風【？】
不過入口設計讓我們有點不知所措
除此之外座位像是迴轉壽司的吧檯
但是內外又都可以坐人
只不過分成了雙人共享的鴛鴦鍋、單人獨享的個人鍋
我對覺得這樣的設計有點不著頭緒
大家可以想想
我和米花共鍋與否其實沒差
但因為想坐窗邊所以就選擇了鴛鴦鍋
這裡有個大缺點就是 椅子不能移動而且位置不大
對我這個 152 矮子而言有點不便
接著來看看 MENU 總共有四種套餐
Ａ餐是基本款的肉類（220 元）
附有前菜、菜盤、附餐、手工菜、飲料、明治冰淇淋
Ｂ餐的主菜是海鮮（280 元）
內容大同小異 不過是附上哈根達斯冰淇淋
另外還有更高檔的Ｃ餐和素食Ｄ餐
最後我們點了Ａ、Ｂ各一
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ前菜│Ａ、Ｂ餐
前菜是龍蝦沙拉 還蠻好吃的
淡淡的芥末味品質還不錯
不過我不太喜歡搭配高麗菜絲
吃起來有菜生味
如果配上萵苣或許會好一點
ˇ湯底│ 大漠紅湯、 食養白湯
其實就是分成辣與不辣的蒙古湯底
兩種湯喝起來都不是很濃郁
不過我個人覺得辣味還不錯
雖然跟小肥牛那種重口味不能比
但是微微嗆辣算是蠻美味的
尤其實煮過肉片、蔬菜後喝起來也挺讚的
這種蒙古鍋通常會越煮會辣
不要把上頭的香料撈起來
味道才會越煮越濃
由於口味不夠重
所以當然也無法像小肥牛那樣不沾醬
所以店家備有沙茶、醬油、蔥花、、之類的
都蠻新鮮、乾淨值得拍拍手
ˇ飲料│Ａ、Ｂ餐
飲料有汽水、抹茶、檸檬紅茶可選
不愛汽水又不想喝熱的
所以都點了檸檬紅茶 蠻大杯的喔！
ˇ菜盤│Ａ、Ｂ餐
照片看起來不多 但其實蠻有份量的
因為盤子是方形凹槽
有高麗菜、Ａ菜、玉米、南瓜、菇類、豆皮、、等等
放了一半入鍋裡就快滿出來
料都蠻新鮮的 也不會有過多的火鍋料充數
大塊的傳統豆腐入辣鍋久煮很對我的胃
另外還有芝麻口味的麻糬燒
雖然芝麻吃起來比桂冠的弱很多
但這種吃法也很讚喔
ˇ手工漿│Ａ、Ｂ餐
小小的手工漿 一份大概可以做成三小塊
煮到浮起來就可以吃了
不過我覺得不好吃耶
口感蠻彈牙的 但是味道很普通
可以再調整一下！
ˇ牛肉│Ａ餐
Ａ餐有四種肉可選
我選了牛肉 一份有九片
每一片都挺有厚度的
油花感覺比較少
所以口感比較瘦 但涮起來不會縮縮縮
我認為稱得上是好肉啊！
ˇ海鮮盤│Ｂ餐
有章魚、小透抽、九孔、水晶魚、蝦子、魷魚
內容物還 OK 而且看起來都蠻新鮮的
不過全部我覺得水晶魚、蝦子吃起來最棒
其他的感覺都有點弱
ˇ附餐│Ａ、Ｂ餐
附餐有冬粉和白飯可選
我們都選了冬粉 是份量十足的寬冬粉喔
我煮在辣鍋裡 煮透後在撈鍋面上的辣油
吼～～真是太好吃了！
軟Ｑ夠味喜歡吃辣的人不可錯過
ˇ冰淇淋│Ａ、Ｂ餐
最後的甜點Ａ餐是明治冰淇淋抹茶、草莓口味
Ｂ餐則是核桃、蔓越莓口味
我覺得都蠻好吃的
其中我最喜歡核桃（我本來就是核桃控啊！）
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＊ Reines ay ＊
1、我對這間店印象蠻好的，環境、服務都還不錯。
2、餐點部份很完整，從前菜、附餐、主菜、飲料、甜點一應俱全，也都挺有水準的。
3、推薦大漠紅湯（辣鍋）、Ａ餐（牛肉），基本款還是最棒！
4、小小建議就是鴛鴦鍋、單人鍋的安排會令人感到有點錯亂。
本日花費二人 450 元（目前開幕八折優惠）
個人淺見、僅供參考！
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