店名：米淇風味鍋物（忠明南路店）
地址：臺中市西區忠明南路 112-3 號
電話：04 - 23268426
時間：AM 10:30 - AM1:00（周五、六、日延長至凌晨 2:00）
可刷卡／一成服務費／機車方便／室內一、二樓／有冷氣
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/15117800
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今天要介紹的是米淇的新作～～高檔到令人驚驚的忠明南路店
先說一下今天的首圖並不是我偏心
而是因為店的外觀我沒拍好 只好拼貼充數！
聽老闆娘提起新店的構想至今至少超過一年了
期間因為我忙著交論文、為將來打拼
所以也較不常光顧
直到十月多才大概知道新店地點
自此我就滿懷期待 不過忙著忙著也拖到現在才光顧
新店非常時尚 比起小米淇（青海店）更飛遜
一樣有著小堅持就是可以聚會的二樓好所在
但並沒有為了多點位置 反而保留了一半的挑高設計
這個巧思我覺得更凸顯新店的質感
一樓的部分除了吧檯區之外
更增設了十二個「面對面」的座位
所以我們就選了個兩人座
接著來看看 MENU 吧！有別於過去餐巾墊就是 MENU
新店特別設計的圖文滿滿的餐單
基本上菜色與青海店大同小異
不過價位大概都多了 50 元左右，且另收一成服務費！
例如我們當天點的蒜頭雞要 400 元
比較起來這裡比青海店價格上多了 90 元
另外還有為了因應這區帶市場的特色
也推出高級的鍋物 680 或 880 元的套餐
最後我們點了蒜頭雞鍋和泰式海鮮鍋
另外因為我覺得無骨牛看起來很好吃所以又以特別的方式加點
以下為個人不負責品嘗心得！
首先是桌面的設計完全不同
吧檯區還是瓦斯爐 而這裡則換成了貴鬆鬆的黑晶爐
餐具也全面改成黑色系列
還多了一個圓缽可以放置垃圾或廚餘
沾醬部份是不變的好味道
蒜頭雞搭配的是豆乳醬 兩瓢洋蔥、一瓢蔥花、些許辣椒超對味
而我點的泰式鍋則搭配和風醬
接著來看看也變得不一樣的鍋子
亮晶晶的豪華感
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一般鍋物在忠明南路店的價位貴了點
但在用料上也多了一點
愛吃米血的我一下就注意到以前一塊現在是
就連奔奔的放山雞也有變多
算是有誠意調漲價位囉！
因為蒜頭雞先前已有詳細的專文介紹
這裡就不再贅述 有興趣歡迎點閱：http://www.wretch.cc/blog/reines/14733587
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接著就來介紹限定菜色～～泰式海鮮鍋
紅豔的湯底中有一包藥材和檸檬葉
湯喝起來未若我想像的酸
不過檸檬葉的香氣很農 但煮到最後會有點苦
所以我個人小建議是吃約 2/3 時可以把葉片拿起來
接著是菜盤與一般的不同
圓缽裝盛感覺非常豐富呢！
有四種葉菜類 玉米、南瓜、菇類通通不可少
比較特別的是還多了蓮藕、栗子、如意瓜
主菜部分有加點的無骨牛（偷偷說一下這就是 880 元套餐搭配的肉）
漂亮的雪花輕輕涮入鍋裡七上八下就可食也
當然～～我覺得完全不需沾醬就很好吃
另外還有海鮮盤
明蝦、干貝、鮮蚵、蛤蜊、蟹管、魚片、螃蟹
這也是有加碼的菜色
不過基本就是一定會有一隻美味的明蝦
比較可惜的是加價的螃蟹不如預期
雖然工具很齊全 我想秋季到了再搭配會更「得時」
而鮮蚵好嫩～～雖然不是碩大肥
但新鮮極了 沾點和風醬就非常美味！
最後在老闆娘推薦下我點了冬粉當附餐
煮在泰式海鮮鍋裡果然超對味
特殊的風味非常迷人喔！
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單點滷鴨血 感覺也很不一樣喔！
很久以前吃過米淇的滷鴨血覺得有點縮
但這次完全不同 整個很入味又不失嫩口
還搭配了金針菇、蔥花、辣椒
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吃完火鍋我已經快撐死了
這時後端上了不太冰的冰咖啡
和玫瑰、洋甘菊的花茶 喝起來有點像香草集的舒敏
洋甘菊本身就是很好的抗敏植物
不知道加點薄荷感覺應該也還不錯吧！？
最後是要用另一個胃來裝的甜點～～冰淇淋鬆餅
一樣是很久很久很久以前就聽過老闆娘的這個想法
現在終於在忠明南路店實現了！
鬆餅吃起來蠻Ｑ的 搭配上冰淇淋就是好吃
上頭有酸酸甜甜的兩種淋醬也很加分
以上，我覺得胃要練一下
因為我實在吃得太撐了！！
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＊ Reines ay ＊
1、整體來說，新店消費比原本的米淇高貴許多，餐點升級價位也漲另加收一成服務費。
2、個人小建議保持限定菜色，這樣才能做出兩間店不同的消費群和特色！
3、豪華鍋物的價位我的實話是貴了點，不過這或許是店家的成本考量。
4、新店的時尚優雅感很棒，但我還是喜歡青海店多一點，有自在、有滿足、有幸福！
本日花費二人 1283 元
個人淺見、僅供參考！
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