[食記] 台中 順口關東煮

[reines (reine's ad)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 順口關東煮～不只順口，還有心意！
時間: Tue Apr 13 23:00:20 2010

店名：順口關東煮
地址：臺中市西區長春街 32 號
電話：[phone]
時間：PM 4:00 - PM 11:00（週日公休）

現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣

【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/15124482

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

今天要來介紹的是一間專賣關東煮的小店
店址位在 SOGO 後方　跟小蝸牛同一條路
之前常常經過就蠻想嘗試
後來有網友推薦（感謝）
於是咱們就找了一天來試試看！

店舖小小的搭配醒目的紅色招牌
還在攤子上掛了日式燈籠非常有感覺呢！
不過靠近時才發現跟想像有燒呼呼正在煮的滿鍋關東煮不同
攤子只是擺了些乾料食材
其實當下我有點小失落（日本節目看太多之後遺症）

再往內走是一座透明冰櫃
點菜的地方也在這　有什麼食材就點什麼
上頭也都標示著價位
當天大概晚上八點多　不過部分食材都已售完
感覺生意應該蠻不錯的！
接著來簡單介紹價目表
肉類有三種（牛、豬、雞）一份就是 50 元
時蔬的種類蠻多的　價格不貴通通都是 20 元
麵飯主食在 20-25 元
另外還有菜頭、豆包、黑輪、米血、甜不辣、、以上 10 元
而丸餃類也不可少
麻吉包、芝心包、鱈魚豆腐、哇沙米丸任選兩個 15 元
普通款的花枝丸、魚蛋、貢丸、燕餃、、則是 20 元

最後來說說關東煮的靈魂～～湯頭
店家提供三種選擇（麻辣、味噌、大骨）
一種湯頭的低消是 50 元
我覺得還 OK　基本上點個兩三樣就有
最後點了想吃的菜色後就可以進入店舖內等吃

店內空間蠻明亮、乾淨
雖然沒有高級的裝潢但也很有 fu
有許多可愛的日式裝置　感覺得出店家的用心

等待的時間可以拿點醬料和餐具
醬料好像有四種　我們拿了沙茶、豆乳、芥末豆油
沙茶跟牛頭牌不一樣　有沙茶味但沒有那麼油或重口味
而芥末豆油有股濃郁的嗆味　完全是台式吃法
最後是豆乳醬淡淡的還 OK

ˇ肉燥飯│25 元

　首先是風味特殊又好好吃的肉燥飯
　其實一端上桌就感覺得出這碗飯不一樣啊！
　海苔絲、白芝麻增添的傳統小吃的看頭
　肉燥不會很肥（因為我超怕像財神爺那樣整碗肥肉）
　所以這碗很對我的胃
　吃起來夠味卻不閒　也沒有滿口油膩
　偶爾嚼到齒縫間的芝麻真的挺特別的！

ˇ麻辣湯底關東煮

　接著是我的關東煮
　用黃色的美耐皿裝盛很大一碗
　我選擇的是麻辣湯底
　暗紅的湯色灑上了翠綠的蔥花
　真是令人食指大動啊！

　我選的料～～三角豆包、花枝丸、麻吉包、鱈魚豆腐
　這都是蠻常見的食材　不過好不好吃又各有玄機
　我要推薦的他們家的豆包和花枝丸
　豆包整個就是稀飽了麻辣湯　非常夠味
　而花枝丸切半四個 20 元
　吃得到ＱＱ有嚼勁的花枝塊也很好吃喔！

　另外我還搭配了烏龍麵　一份 20 元
　因為我本身就蠻愛烏龍麵的所以不太挑
　我覺得不會太軟爛　還不錯囉！

　最後說說湯底我選的是中辣　整碗喝掉都沒問題
　他的辣感覺像是辣豆瓣醬調製的
　優點就是喝起來不死鹹
　胃也不會刺刺澀澀的
　不過我本身比較不愛這種辣感
　但喜歡重口味的人還是可以試試看喔！

ˇ白味噌關東煮

　接著是友人點的白味噌湯底
　我一定要大推這湯底～～很讚！！
　清清淡淡的要很仔細才能品嘗到味噌的風味
　但重點是喝起來超順口
　完全能夠襯托蔬菜、肉片的美好

　這碗我們加了松阪豬肉　放在冰櫃裡不起眼的肉片
　沒想超級好吃～～品質很好！
　脆脆的沒有肉腥味　好吃必點
　當天雞肉已經賣完要不我想搭配雞肉應該也很讚
　而這碗的料有芝心包、哇沙米丸、黃金魚蛋
　遣兩種都很不錯喔！
　芝心包裡的起士一吃就知道品質不錯
　而哇沙米丸淡淡的嗆味可以配著湯一起享用
　除此之外，還有脆脆的大陸妹和菜頭
　都跟味噌湯超級速配
　
　PS‧大陸妹很大包，店家幫我們分半兩碗都有加喔！

----------------------------------------------------
＊ Reines ay ＊

1、這是一間從店內的布置、湯頭的熬煮、食材的揀選都能感受到用心的小店。
2、營業時間從下午 4:00 開始，許多菜色八點過後就完售囉，想吃可趁早。
3、本日餐點推薦：肉燥飯，還有白味噌湯，請多挑點天然食材（蔬菜、肉片）保證好吃！
4、離開前跟店家小聊一下，才知道沒有成堆擺放煮好的關東煮，
   是為了依客人點料來調整最佳味道，很棒的用心，如果你也能懂不妨去試試吧！

本日花費二人 195 元
個人淺見、僅供參考！
----------------------------------------------------

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.127.179.252
推 ChiChi01:......你故意的Q口Q
推 cutenatsumi:這時間看到這個…又不能馬上衝……(怨念) >"<
推 tywchr0404:好想噓你...半夜的在寫啥宵夜文啦~(吼)又餓了
→ reines:歹勢～寫完送出去才想到剛好是是宵夜時間 XDD
推 patty1222:我很喜歡你的blog喔 謝謝你的分享^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.127.178.65
推 giselaa:這間真的很好吃ㄟ! 大推!!