店名：BYSTRO 館子
地址：臺中市西區精誠路 50 巷 27 號
電話：04 - 23271563
時間：AM 11:00 - PM 10:00（週二公休）
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/15144318
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上個禮拜在精誠路附近的巷弄內閒晃時
發現了這間可愛的小店
在一片寧靜、昏暗的傍晚民宅中透著暖暖的光
於是我們就決定還試試看！
吃完後真是大滿足
所以隔幾天與友人的午餐約會就決定來試試看商業午餐
這間「BYSTRO 館子」其實就是以前的「PAPA'S PIZZA」
曾經休息一段時間後他們選擇在比較熟悉的地域以新店名重新開始
掌店的是台灣籍的太太與帥氣的外國老闆
老闆主要負責廚房
即便有需要與客人交談也會刻意放慢講英文的速度
感覺不會讓人太緊張
跟我英文一樣破的人也可以安心
今天就從週一到週五的商業午餐介紹起
先直接來個結論～～有機會一定要試試看午間限定的 PIZZA
店內感覺非常棒 地板的紅磚我超愛
這天中午還擺上鮮花
明亮的空間配上一盞紅色吊扇也太有氣氛了
整個氛圍很棒～～用餐區其實是庭院改裝
米色的自製桌巾更添優雅！
再往內是很跳 tone 的酒吧風
紅色的牆面配上昏暗的燈光
呈現截然不同卻又如此和諧的的情調
這天我們選擇窗邊的位置
隔著玻璃窗望去是懸掛的綠色盆栽
這麼棒的感覺很適合說八卦
接著老闆娘會送加了片新鮮檸檬的冰水
還有 MENU 樣式很簡單
先來看看商業午餐吧！
供餐時間是週一～週五（週二公休、非假日）到下午 4:30
真的是平常想到就可以來吃
餐點以義大利麵、三明治、PIZZA 為主
價位一律 180 元（不收服務費喔！）附上濃湯、飲料
另外還有開胃菜和沙拉 價位在 90-160 之間
而喜歡漢堡的人也不可錯過
手工漢堡 270 元 使用的是好品質的莎朗牛
隨餐還附上招牌手切薯條呢！
或者也可以來試試看帥氣主廚的特餐
目前有三種 價位在 380-680 元間
附上麵包、濃湯、蔬菜醋沙拉、飲料、甜點
主食部分可以選白飯或手切薯條
比較詳細地介紹了菜單是因為這兩趟共吃了六種菜色
我覺得都還蠻讚的～～推薦給有興趣的人囉！
點好餐後會送上可愛的分食盤、餐具
從這綠色、野菜樣的碟子就讓人感覺到好有質感
今天我和友人除了點兩種商業午餐
還加點了一盤沙拉 以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ商業午餐附湯
今天的湯應該算綜合湯
有南瓜、豆泥之類的 喝起來感覺很健康
不過可惜不夠燙（我愛燙口的熱湯啊！）
ˇ沙拉│烤雞肉凱薩沙拉│160 元
推薦推薦～～很實在的一盤沙拉
第一次吃到雞肉那麼多的雞肉沙拉（好饒口）
鋪底的生菜均勻地拌上了凱薩醬
在把分量紮實的烤雞肉切塊擺上
盤邊一瓣檸檬就是超清爽、超開胃！
生菜切成適合一口大小
帶點起士味的酸甜滋味真不錯！
搭配上烤得有點焦香的雞肉很讚喔
為一可惜的就是我覺得生菜量可以再多一點
大口吃菜配肉感覺超爽快！
ˇ商業午餐│蛋奶培根麵│180 元
接著是主餐～～蛋奶培根麵
上頭有一顆生蛋黃 份量還 OK
麵條上帶著醬汁感覺很可口
攪拌開來感覺醬汁會更稠
要趁熱吃要不會有點可怕
麵條部分軟硬適中 應該算是普羅口感
簡單的炒料就是培根和磨菇
這磨菇可不尋常 似乎用醋醃過
吃起來酸酸軟嫩混合著奶醬很不賴！
不過～～太鹹了！讓我有驚恐到
有興趣點餐的人可能要跟老闆娘提醒一下
但整體來說我覺得醬汁和麵條的處理我都還蠻喜歡的
ˇ商業午餐│八吋手工PIZZA（美式香腸）│180 元
接著是八吋的 PIZZA
因為晚餐或假日廚房人手不夠所以目前只能限定午間
一分切成六塊 我們選擇的美式香腸
其他還有五種口味
這 PIZZA 屬於薄皮的 吃起來沒有想像的脆
還帶點麵皮的軟香
上頭的香腸對我來說存在感不高
但是我很喜歡調味的部分
看起來不是很多的起士吃起來卻每一口都有 fu
在搭配上番茄 sauce 我覺得很好吃！
ˇ商業午餐附飲料
飲料部份我們都選擇的紅茶（另外有咖啡、可樂、雪碧）
他們家的紅茶我也蠻喜歡的
因為喝起來有茶香又不會澀
所以不用太多糖來調味 淡淡的就很好喝！
本日花費二人 540 元
個人淺見、僅供參考！
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接著是 PART2 晚間、假日的餐點介紹
其實平日也都有供應 大家可以看看再依喜好點餐
我們點的是開胃菜、漢堡、主廚特餐各一
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ主廚特餐附餐（濃湯、烤蔬菜醋沙拉）
當天的湯好像是地瓜、南瓜湯吧【？】
喝起來就是自然甜味
另外附上烤蔬菜 非常好吃喔！
好像有用醋調味過
軟嫩的口感加上我本來就愛酸
所以這小配菜很對我的胃口！
ˇ主廚特餐附餐（麵包佐青醬奶油）
接著是附餐麵包 一份有兩個耶
一個大概是拳頭大小很紮實
口感上外層有點硬脆
撕開內層比較蓬鬆但有嚼勁
吃起來ＱＱ的
搭配上清爽的奶油 簡簡單很好吃！
ˇ開胃菜│炒蛤蜊佐辣味番茄醬附麵包│180 元
這道開胃菜是老闆娘推薦的
真的～～非常好吃！必點！！
蛤蜊每一顆都很肥嫩、新鮮
整盤滿滿得很實在 再附上兩顆麵包
跟主廚特餐附的那種不一樣喔！
現烤的熱騰騰 一撥開就冒出煙
內層比較軟綿、組織感覺第一種密
友人一看到就說這種配 sauce 很讚
果然～～一沾下去就馬上吸附湯汁
而且吸了 sauce 完也不會爛爛的
再來顆肥嫩的的蛤蜊 吼～～那Ａ價吼呷！
就這樣正餐還蠻開始我和鐵胃人已經尬了四顆麵包了
不過我們完全沒有吃不下的感覺
反而更期待了～～
ˇ莎朗牛排堡│270 元
接著是手工牛排漢堡 店家特別採用莎朗牛
看到 MENU 上寫著重達180g 時還沒有特別感覺
不過上了桌後那份量真是紮紮實實
盤邊還附有沙拉、手切薯條
先來說說薯條 跟一般美式餐廳那種不一樣
真的就是新鮮馬鈴薯切條後去炸
沒有任何調味 所以不用擔心越吃越鹹
上桌時會附上一罐番茄醬
也可以單吃可能較乾 但也很能品嘗馬鈴薯的原味
接著是漢堡本尊 一口咬下才知道牛肉漢堡肉不是全熟喔！
不過不用擔心這樣吃起來也不會腥
友人超愛～～因為他說吃起來很有肉汁
我覺得重點是沒有過度調味
就真的是品嘗好吃的牛肉
所以也不會吃到滿手都是番茄醬或美乃滋
搭配上有嚼勁卻不硬的麵包 堪稱是顆好漢堡！
ˇ主廚特餐│葡式酸辣烤雞腿排│380 元
接著是主廚特餐（附湯、麵包、烤蔬菜、甜點、飲料）
可以選白飯或手切薯條
除此來有蘆筍、玉米筍當配菜漂亮又好吃
其實看到「酸辣」兩字時我超怕是 TABASCO
以前覺得這種醬好有異國風味
不過這一年多來覺得很不喜歡
但老闆娘說是炒碎辣椒在淋上檸檬汁
吼～～一聽到我就馬上點了
我愛這種天然的香料！
果然沒讓我失望
如此美味的 sauce 請一定要跟白飯一起拌一拌
一併感受橄欖油的潤澤
而雞腿排的皮煎地赤赤的
一點皮附在嫩嫩的肉上好好吃
我想這種好味無須多言 喜歡雞腿人來試試看吧！
ˇ主廚特餐附餐（飲料）
飲料我又點了紅茶
請參考前面囉！
ˇ主廚特餐附餐（香蕉薄餅）
今天的附餐甜點是香蕉薄餅
看起來微不足道 但搭配上盤邊那入口即化細緻的奶油
吼～～實在太對味啦！
本日花費二人 830 元
個人淺見、僅供參考！
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＊ Reines ay ＊
1、不到一個禮拜就讓我光顧兩次，以後我還會繼續來找好料，很推薦喔！
2、如果時間可以配合，一定要還試試看商業午餐（11:00-16:30），好吃又實在。
3、如果只有假日有空也無妨，因為主廚特餐、手工漢堡都很美味！
4、另外，我個人也超推薦「烤雞肉凱薩沙拉」和開胃菜「炒蛤蜊佐辣番茄醬」，讚讚讚！
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