用餐日期：2010 年 12 月
店名：全韓烤肉店
地址：台中市北屯區文心路四段 504-1 號
電話：04 - 22348088
時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
可刷卡／一成服務費／特約停車場／室內一、二樓／有冷氣
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/15484192
-----------。略修改純文字版。--------------------------------------------
今天要來介紹韓式烤肉，某天我突然很想吃，上網找了找發現這間是老店，
雖然我沒聽過（冏rz），不過管他三七二十一就衝了！
進入店內感覺裝潢有點老舊，服務生招待我們坐下後便送上 MENU，
餐點價為我覺得尚可，除了單點之外，也有套餐可選，
兩人套餐基本價 590 元，這樣就有兩種韓式烤肉可吃，還不錯吧！
而當天我們選了適合 2-3 人享用的 1000 元套餐，內容有：
鐵板烤肉、銅盤烤肉、煎餅、辣炒年糕、炒時蔬、海帶湯、茶點。
餐點都可以更換，例如年糕、時蔬、海帶湯我們就換成了炸醬麵、豆腐辣湯。
總之我覺得算是相當有彈性的一家店！
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ招待小菜
首先是招待小菜，種類和量都不多，愛吃小菜的可能會小失望！
不過我覺得都還 OK，例如：煎蛋、泡菜、醃黃瓜，都蠻好吃的。
ˇ鐵板背心
鐵板部分有牛豬可選，背心其實就是牛肉（抱歉，忘了哪部位了）。
首先服務的大姊會先端上抹過油的鐵盤，全程都由她來服務！
圓片牛肉總共有八片，上頭有點霜，我覺得感覺就不太妙。
先用豬油片潤過鐵盤就可以開始烤了，這位大姐有點心急，
單面血水都還不甚多時就翻了，所以我覺得自己烤就好了！
烤好後可以搭配上店家特製的醬料，超超超讚！酸酸的蔥絲好開胃。
包裹著肉片一起品嘗是我非常非常愛的滋味，
口感很棒，如果你也愛生蔥這種吃法一定合意！
不過單就肉片本身我覺得還好而已！
ˇ韓國烤肉（豬肉）
接著就是銅盤烤肉，有牛豬可選，據服務生說法豬肉的感較嫩。
銅盤邊一樣有洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、豆腐、香菇，感覺很不錯！
醃過的豬肉份量還蠻多的，醃醬不是很稠的那種，
吃起來有點甜甜的，不知道是不是加了魚露？
另外銅盤烤肉也附上一小疊沾醬，其實我覺得不用沾就蠻好吃的了！
而豬肉真的很嫩，薄薄的一會就熟了，味道將好，就連湯頭都讓我們欲罷不能。
整體來說我覺得是很不錯的銅盤烤肉。
ˇ炸醬麵
接下來是炸醬麵，看起來就超好吃的！白色麵條鋪底，淋上黑嘛嘛的炸醬，
擺上一顆嫩嫩的煎蛋、小黃瓜絲、芝麻少許，好令人期待！
一樣會有服務生幫你拌好，看起來好像很鹹，但吃起來很剛好。
麵條的軟硬算是大眾款，sauce 牢牢地巴在麵條上，每一口都有味。
我覺得還蠻好吃的，太重口味的人可能會覺得不夠鹹，但我們都覺得好吃！
ˇ海鮮煎餅
接著是海鮮煎餅，可能我一向都沒太愛海鮮煎餅，所以這道對我沒有太大吸引力。
煎餅的皮酥酥的口感不錯，內餡的海鮮量一般，只能算小家碧玉款。
另外附上還不錯的沾醬，算是可以吃飽用！
ˇ豆腐辣鍋
最後一到是豆腐辣鍋，原本應該是海帶湯，但服務生說我們用辣炒年糕+炒時蔬，
換成炸醬麵後還有餘額，所以不用加價就可以直接換成豆腐辣鍋。
這湯入喉要留神，不能太用力吸氣否則會嗆到，不過其實不會太辣。
豆腐本身好好吃，湯喝起來也很順口，我還蠻喜歡的！
ˇ茶點（松子茶）
最後則是韓式料理店常見的松子茶，是用粉末狀去泡的，
意思跟我們的芝麻糊大同小異，喝起有濃郁的穀物香。
-------------------------------------------------------------------
＊ Reines ay ＊
1、美食無國界，請不要拿韓國菜來大做文章。
2、用餐環境普通，服務生走隨興親切風，點菜也相當彈性！
3、今天吃的套餐 1000 元，有鐵板烤肉、銅盤烤肉，一次滿足兩種欲望。
4、個人推薦指數中上，這也想吃那也想吃的好選擇。
本日二人花費共 1000 元（刷花旗卡九折）
以上，個人淺見、僅供參考！
-------------------------------------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.49.241