※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DY7p4k2 ]
作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 波諾‧義式廚房
時間: Tue Mar 22 18:41:05 2011
用餐日期：2011 年 3 月
店名：波諾義式廚房
地址：臺中市北區博館一街 3 號
電話：04 - 23296198
時間：AM 11:00 - PM 9:30（週一公休）
現金消費／無服務費／機車方便／室內一樓／有冷氣
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15537575
----。略修改純文字版。--------------------------------------------------------
當天中午原本已經找好了兩間店要去吃的，
原訂計畫禮拜天休息，備用計畫沿路找了半小時還找不到，
後來經過科博館附近，剛好看到這間店，外觀很不錯，所以就湊巧成行了。
店外頭養了一隻哈士奇，很乖，不過是天氣太熱了，
吃飯的時候一直看他，總覺得他快烤焦了。
進入店內的空間也蠻舒服的，找了位置坐下，
抬頭看到黑板上有很多是 MENU 上沒有的菜單，要點菜時建議先看黑板。
而 MENU 上就三大類型，義大利麵、燉飯、披薩纇，
特別推薦燉飯，喜歡吃燉飯的推薦你一定要試試他的燉飯。
除此之外，店裡也有提供素食，選擇性也蠻多的，是個方便用餐的地方。
波諾義式廚房有海鮮類的餐點滿多的，看起來很好吃的感覺，
蛤糲看起來滿大顆的感覺很新鮮，不過我們沒點，
常吃到義大利麵的海鮮貴又不怎樣，第一次到這家店所以就沒點了，
後來看到別人吃點的海鮮麵食，有人一直抱怨該點海鮮的。
有三種麵可以選：傳統直麵、螺旋麵、水管麵
MENU 上都是單點，不過單點他會附濃湯或麵包二選一，
升級套餐加100元，會有沙拉、濃湯、麵包跟飲料。
ˇ附餐濃湯：南瓜濃湯
喝起來像南瓜加地瓜煮的，有種特別的香甜和口感，
特別的是還有茴香的味道，喝起來相當奇妙。
ˇ附餐油醋沙拉
食材一般，但重點油醋很好，尤其是洋蔥還有用油醋醃過。
吃起來不會很嗆，油醋的味道我們都很喜歡，讚不絕口！
ˇ附餐地瓜麵包
搭配的是青醬蒜香奶油，麵包沒明顯的地瓜味，不過麵包很有嚼勁，
口感滿好的，也是一道不錯的餐點！
ˇ附餐飲料：可樂
飲料有可樂、紅茶、伯爵茶（熱）多樣可選，
我們選了可樂，是難得的曲線瓶，滿滿的氣喝起來特別有喝可樂的感覺。
ˇ清炒辣味煙燻香腸麵 220 元
光看香腸的分量就很滿意，香腸感覺像手工的跟一般外面不同，
麵條軟硬適中口味很棒，算吃過清炒類中滿意的，
滿符合臺灣的口味但又不會臺味很重。
ˇ奶油野菇嫩雞肉燉飯 220 元
強力推薦，燉飯是從生米開始煮到米心透，還是義大利米，
而且米粒飽滿吸滿醬汁，不是醬裹在米粒外，
粒粒分明不會糊糊爛爛的，奶油醬吃起來清爽不膩，
雞肉遜色了點，但也不錯，應該有用香草醃過，
吃起來香香的，可以的話切小塊一點比較好入口，
吃完後有問店員，這間店才剛開三個月，
無意間逛進來的，沒想到那麼好吃，感覺真是有驚喜感！
這間店的整體表現很不錯，從環境、餐點都蠻滿意的，
尤其是燉飯真的搭推薦，我原本擔心是義大利米型麵，
結果是義大利生米紮紮實實地下去燉煮，超讚！
本日花費二人 540 元，個人淺見，僅供參考。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.162.229
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.162.229