推 artiller:我覺得他們家的鴨胸義麵不錯 比某些標榜法式餐廳還好吃 03/04 11:31
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※ 轉錄者: reines (140.128.242.246), 時間: 03/05/2012 13:29:50
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作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] Dazzling cafe（同場加映：咖啡鑽）
時間: Sun Mar 4 11:26:05 2012
用餐日期：2012 年 2 月
店名：Dazzling cafe
地址：台中市中港路二段111 號（新光三越 4F）
電話：04-22518316
時間：AM 10:30 - PM 10:00
可刷卡／ㄧ成服務費／百貨停車場／室內、室外／有冷氣
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15640247
-----。略修改純文字版。-----------------------------------------------
某天我們去吃了華麗狂女士，點了之前很夯的蜜糖土司，
然後我真的覺得實在不合胃口，忍不住心想難道蜜糖土司就是這樣嗎？
後來，我鐵了心一定要吃到 Dazzling。
Dazzling 整間店都是水藍色，很漂亮，門把還用超大水鑽裝飾，
我們依照網友建議先去現場排序，服務生會先登記，
並且詢問坐在店中高腳椅或露天座是否可接受，
並且幫你注記，我覺得這點很不錯，很貼心，
要不如果好不容易排到的位置是自己不想要那反而麻煩。
趁著等待的過程中我第一次逛了大遠百，
從大遠百開幕前的一個月我就已經辦好信用卡，
但卻到現在才去，人多的地方就會讓人有點煩躁啊！
其實把 B1 逛一逛就差不多了，等待的時間不到兩小時，
最後我們被安排在中間高腳椅的位置，
服務生送上 MENU，一本是飲料甜點、另外一本是義大利麵。
甜點本當然就是以蜜糖吐司為主囉！附有圖片可參考。
價位大約在 210-260 元中間，另外飲料的價位落在 90-150 元間，
注意！Dazzling 低消是每個人都要點一杯飲料喔！
這真是非常聰明的做法啊，飲料其實是最好賺的。
而義大利麵提供約六種，價位在 210-280 元間。
當天我們點了義大利麵、蜜糖吐司各一，外家低消必備的兩杯飲料。
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ草莓櫻桃特調冰茶｜140 元
就是很濃的飲料味，顏色很漂亮，但我比較想喝的是現榨的柳橙汁。
據我觀察這杯的點播率還蠻高的，男女通吃。
ˇ仲夏熱帶水果茶｜160 元
這杯比較好喝，一壺水果茶外加一個裝滿果丁的杯子，
水果茶就是想像中的還原，但味道還不錯，
果丁蠻新鮮的，這是值得寬慰處，
但杯腳沒洗乾淨，黏了一 mimi 的果皮削，我有請服務生來換過，
不僅如此，當天服務我們的服務生口氣實在不好聞，
她一靠近我講話我就會自動偏離，諸如此類，我覺得店家的衛生要再加強，
ˇ明太子義大利麵｜280 元
不知在哪看過有人推薦，但可能不合我們的胃口，
份量小小的，吃起來很膩口，沒有什麼層次感，
本來還覺得有點太少了，最後反而感到「好加在」。
其實一路到這裡我覺得還蠻失望的，從飲料到義大利麵都沒有很喜歡。
幸好，Dazzling 不虧是蜜糖吐司的名店。
ˇ甜蜜派對蜜糖吐司｜230 元
非常澎湃感啊！
貼心的是服務生端上桌後會先離開讓人盡情拍照，
過一會才會來幫忙分切。
另外再附上一小缽的蜂蜜，不夠甜可以沾，
但我們覺得其實已經很夠了。
滿滿的卡式達醬尚有一大球冰淇淋，
還有草莓、莓果、馬卡龍、造型巧克力片。
我們點得這個是第一代的蜜糖吐司，
內部主要是長條狀，吃起來口感外酥內軟，
吃法很簡單，服務生都會教，在這裡就不贅述了。
來說說我覺得好吃的點，裡頭的長條吐司塊口感絕佳，
蜜糖遍布卻不膩口，香酥極了！
再搭配不會太膩人的卡式達醬整個很讚，
當然冰淇淋濃厚冰涼的口感也大加分，我們都非常喜歡！
小建議，最好兩人點一份蜜糖吐司就好，
因為這樣吃起來剛剛好，就連外皮也能完全嗑完，
據我觀察當天很多兩人組的女性客各點一份，結果都只有把裡頭的吐司吃光，
外皮幾乎都沒吃到，雖然服務生會詢問是否需要打包，
但整盤都已經糊糊爛爛的，所以幾乎沒有人打包，這樣實在很浪費。
以上，簡單介紹給大家，原來蜜糖吐司真的好吃！
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同場加映：鬆餅名店˙咖啡鑽
可以直接說結論，沒有我們的愛啊！
原因很簡單，服務挺敷衍的、環境挺混亂的、CP值挺低的。
如果你很愛它，千萬別再看下去。
它的消費方式跟 Dazzling 一樣，走聰明路線，
也就是每人低消為一杯飲料，如果我沒記錯最便宜的飲料要 85 元，
我們點了抹茶紅豆和柚子茶，各 100 元端上來很大杯，
不過質感頗低，杯子給人的感覺很不清爽，
人真的視覺動物，所以這兩杯我完全不覺得好喝。
接下來是重點，小細節不好沒關係，該好吃的有好吃也可以挽救，
但是我真的不覺得這盤有到我的美味程度。
切成四大塊的鬆餅，附上兩球冰淇淋和草莓、草莓醬、煉乳，
鬆餅本身挺外酥脆內鬆軟，搭配冰淇淋的量一定要夠多，要不還是會有粉感，
而冰淇淋上頭的那一大堆醬看起來很搶眼，
但吃起來卻令我感到有些痛苦，味道很重，尤其是草莓醬的酸甜膩感有些嚇人，
但入口的草莓又酸溜溜的，煉乳根本沒加到分。
一人兩塊到最後的我們都是用硬塞的，
或許我真的不適合吃鬆餅吧？也或許這間其實沒那麼好吃？
所以就留給喜歡它的人吧！
個人淺見，僅供參考！
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