推 isnotme:這間還算不錯吃 可是價格有點誇張 06/09 12:09
→ jack18262:哇 日本的價格 06/09 18:39
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 06/10/2012 09:47:37
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作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] Demi House 日式洋食屋（漢堡排專賣）
時間: Sat Jun 9 08:06:27 2012
用餐日期：2012 年 4 月
店名：Demi House 日式洋食屋
地址：台中市華美街 334 號
電話：04 - 23361881
時間：平日 17:30 - 21:30（週一公休）
週末 11:30 - 3:00、17:30 - 21:30
無服務費／現金消費／機車方便／室內一樓／有冷氣
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15651055
-----。略修改純文字版。---------------------------------------
今天要來介紹一家日本人開的漢堡排、咖哩專賣店，
雖然好吃但價位上不太親民，給大家參考參考囉！
店址位在華美街與公益路交叉口附近，外觀就很日式時尚，
偶然間經過，我就默默地被吸進去了！
店內還算寬敞，廚房是開放式的，但我覺得沒有油煙味，
感覺就很像在家吃飯，原木配上明亮感我很喜歡。
最貼心的地上還擺有置物籃，我第一次看到是在同為日系的 Afternoon Tea，
第二次是在台中鬆餅名店：咖啡鑽，不過不是舒爽的籐籃，而是一個跑單幫用的袋子，
感覺就差很很多，我覺得心意上也大不相同！
原木的餐桌上擺上了調味罐和餐具，每桌還有一小缽的仙人掌。
MENU 的設計蠻簡單的。搭配上個可愛的夾子，這真是日系才有的點綴吧？
店內主要以日式漢堡排為主，分為三種，價位約 270 元。
可以加蛋或加起士，當然都是要額外收費的。
另外還有咖哩和每日限定的紅酒燉牛肉，選擇性不多！
重點是除了咖哩，這餐點白飯要另加 20 元才有，
我覺得好貴！似乎不太符合台灣的餐飲文化吧！
另外餐點可以升級為套餐，
Ａ（+60）有沙拉、飲料；Ｂ（+120）有沙拉、湯、飲料、甜點。
最後我們點了兩種漢堡排，加Ａ、Ｂ套餐各一。以下不負責介紹：
。Ａ、Ｂ餐飲料：紅茶、果汁
紅茶比果汁好喝啊！果汁不是新鮮柳橙現榨就不值得一提了。
。Ｂ餐濃湯
濃湯很好喝，菇蕈風味，香濃不膩口，讚！
。Ａ、Ｂ餐沙拉
食材方面非常陽春，生菜的鮮脆度不足，但 sauce 頗令人驚艷的。
。特製漢堡排｜280 元
平心而論雖然價位很驚人，但我必須說真的很好吃，
漢堡排本身分量挺紮實的，切開潺潺流出的肉汁混合油脂，
搭配上白飯好天堂，肉質細緻又有牛肉獨特的風味，好好吃！
醬汁也是一絕，風味醇厚，那種入口的恰到好處很棒。
至於配菜，只能說就別強求了。
。特製豆腐漢堡排｜270 元
這是ｕ友人的，他很奢侈地加了一顆 20 元的荷包蛋。
我覺得豆腐漢堡排吃起來有個濃郁的大豆香，我也很喜歡，
半生熟的蛋黃戳破後流出的蛋汁更添香醇風味。
。Ｂ餐甜點
今天的甜點是濃郁的烤布蕾，上頭的焦糖硬脆好吃，
微微苦澀更帶出細緻的奶香甜味，愛心的造型也相當討喜。
。Reine say。
希望這篇食記大家不會覺得太敷衍，我想寫簡單一點。
這間店整體的氛圍其實很好，服務生也很親切，還不收服務費呢！
我們兩個人店家也大方安排了四人座，我覺得這點很讚。
註：我真的很討厭小小的位置，點了菜後整桌全滿，擠到不行的用餐空間。
餐點大推薦漢堡排，我吃過夫婦、向日葵、異鄉人的漢堡排，
價位上這間當然貴上許多，但口感和味道卻也是最細緻的。
如果可以，推薦加顆蛋更增添風味喔！
但我必須說這餐吃下來真的貴了點，連白飯都要加錢才有，
這我真的好難懂啊！難道日本人 吃漢堡排都不配白飯嗎？
附餐比較推薦的是湯，下次我應該會單點就好。
本日消費，兩人 790 元，個人淺淺的淺見，看看就好。
注意：店家內部整修， 6/18 - 6/25 休息。
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