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作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 二哥私房菜‧澎湖古早味
時間: Sun Jul 1 09:52:47 2012
用餐日期：2012 年 6 月
店名：二哥私房菜‧澎湖古早味
電話：04 - 23814516
地址：台中市永春東路 714 號
時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週一公休）
無服務費／現金消費／停車尚可／室內一樓／有冷氣
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15653304
-----。略修改純文字版。--------------------------------------------
今天來介紹一間澎湖菜餐廳，
其實我沒去過澎湖，只是有一段時間吃了不少名產黑糖糕，
不過澎湖菜倒是完全沒接觸過，抱著嘗鮮的心態就來了！
當天我們沒有預約，不過很早就到了，人多還是先打個電話比較安心。
店內沒有甚麼特別的裝潢，就是簡簡單單的桌椅加花布，怎麼有種客家風？
這家店是沒有制式菜單的，點菜就用「報紙」來點，
其實這招很不錯，搭配上漂亮的照片一目了然。
而且有招牌菜推薦，第一次來照著點，還有價位可參考挺方便的。
再加上服務生（老闆娘？）的介紹，很容易就點好，
擔心價位可以邊點邊詢問。
店內不收服務費，所以餐具、茶水要自取，
這茶清爽極了，據說是澎湖特有的，叫做「風茹草」，
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ冰管｜260 元
小小一管，是秤重的，兩人吃剛好，
除了搭配美乃滋之外，也可以搭配酸甜的醋溜醬，
不過我個人喜歡單吃，因為可以像小當家一樣在海上漂，
裡頭還有蛋【？】肝臟【？】，不管是啥都蠻好吃的。
口感冰脆冰脆的，彈牙中又很好入口，味道也很鮮！
不過說實話，價位真的有點飆，雖然好吃，但會有心痛的感覺。
ˇ海膽煎蛋｜200 元
這道我就沒那麼推了，並不是因為價位，
而是這樣的組合在熱騰騰時吃不太出海膽獨特的風味。
涼了吃，海膽味比較濃郁，美味度也較 UP，
但這樣一來有個缺點就是好油啊，實在無法細細品嘗。
ˇ炒花菜干｜180 元
本日我最愛就這道了！
花菜干其實就是我們平日吃的花椰菜曬成干，
吃起來比一般的梅干菜更有口感，我很喜歡。
再搭配少少的五花肉、蒜末一塊炒，品嘗起來帶點酸溜，味道忒好。
ˇ金瓜炒米粉｜60 元
必點必點！超划算、超好吃，讚！
這是一人份，但兩個人也完全吃不完，請把它打包回家。
米粉吃起來軟卻不爛，不過這道可惜的也是油了點，
建議帶回家加點辣油更讚！
ˇ炒貓仔琪｜330 元
這道是澎湖特色菜，應該是貝類吧？
吃起來口感很有嚼勁，搭配蔥蒜九層塔拌炒，味道很不錯。
喜歡挑戰嘗鮮的可以試試，但是我們倆都沒有很推薦！
˙Reine say˙
令人關心的價錢，兩人 1030 元。
整體來說，是可以一試的餐廳，但幾點小建議給大家參考！
強力推薦金瓜炒米粉，便宜又好吃，
接著再點一兩道菜就好，首推炒花菜干，另外就隨意，
如果可以點個湯可能也是不錯的選擇，
因為我們覺得店內餐點都較油，平衡口味可能最重要。
以上，個人淺見，僅供參考！
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◆ From: 122.117.17.198
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 07/01/2012 09:53:17