推 babogoos:我也想嘗試大阪燒! 期待你的其他文章唷! 07/10 00:17
→ chester71:我想去吃中美街那一間耶 有人吃過嗎? 07/10 00:25
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※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 07/10/2012 08:13:55
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1F-m0ymz ]
作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 大阪燒專賣（一）味浪漫
時間: Tue Jul 10 00:00:58 2012
用餐日期：2012 年 6 月
店名：味浪漫大阪燒專門店
電話：04 - 23209329
地址：台中市西區公益路192-1號
時間：平日 18:00 - 22:00（週五延長至 24:00）
週末 12:00 - 15:00、18:00 - 24:00
一成服務費／現金消費／停車尚可／室內一樓／有冷氣
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15654268
-----。略修改純文字版。--------------------------------------------
最近想要來介紹台中的大阪燒專賣，目前吃了三間，
分別是味浪漫、燒酌、道頓堀，歡迎大家再多多推薦囉！
先來個前提，我沒有吃過大阪燒，所以很沒概念，
因此這系列只是很簡單地陳述我的喜好，完全不專業，看看就好。
開在公益路上的味浪漫，外觀就很令人期待，
日式風格正夯，外頭要放置 MENU，享用前有個心理準備挺好。
店內空間不算大，建議大家可以先訂位，而且請務必準時，要不 ......
來看看點餐方式和價位吧！
首先是主打的雙人套餐Ａ／Ｂ，價位都是 799 元（無酒精飲料）。
內容差異主要在Ａ餐選大阪燒、青蔥燒中任兩份，
Ｂ餐則是大阪、青蔥燒選一，炒麵選一，
其他都有附特製豆腐沙拉、鹽燒松阪豬、飲料兩杯。
另外還有單點品項，價位約 200 元上下，當然也有許多料可以加點。
毫無概念的我們最後決定以套餐解決，接著就是等吃。
ˇ套餐｜特製豆腐沙拉
好幾塊豆腐搭配生菜、小黃瓜、小番茄、玉米片，
再淋上和風醬算是又開胃又吃飽的一品。
整體來說我覺得普普，我從小就非常愛吃豆腐，
原本期待會有不一樣的豆腐，但真的很普通，豆腐生味頗重。
不過量真的很多，算是蠻有誠意啦。
ˇ套餐｜飲料
我們倆都選了可樂，799 元套餐可任選 50 元內的飲料兩杯，
另外還有烏龍茶、可爾必思之類的；若想喝酒精飲料就要另外加錢喔。
ˇ套餐｜鹽燒松阪豬
這道非常好吃，松阪豬跟松阪牛一點關係都沒有，
這名稱完全是台灣人自取，不過我卻非常喜歡豬頰肉脆脆的口感，
單純的調味最能吃出肉的彈牙和美味，
還可以搭配檸檬也很讚。
ˇ套餐｜mix 大阪燒
所謂 mix，就是加了豬肉、魷魚、蝦子，MENU 上寫 NO.1。
這裡的大阪燒是店家先做好，放到圓形鐵板上保溫（像夜市的牛排盤一樣）。
尺寸不大，上頭醬滿滿，柴魚片不算多。
切開後立見蝦子、魷魚，用料蠻實在的，
不過對我們來說醬太多了點，而且 sauce 偏酸，
味覺平衡感不太優，吃起來滿口醬感覺很膩，實在空虛。
然後我們就灑了很多海苔粉，但還是沒能挽救它。
ˇ套餐｜海鮮鹽味炒麵
接著是等了好一會的炒麵，店家提供兩種炒麵可選，
重口味就選大阪炒麵，但是如果已經點了醬多多的大阪燒，
我個人強烈建議點清爽一點的鹽味炒麵，
我覺得這道讓我的口腔獲得舒緩！
愛吃海鮮的我覺得他們的魷魚（厚花枝）很讚，但蝦子鮮味不夠，
至於菜單上寫的貝柱片可能用量較少，我似乎沒有品嘗到。
我喜歡這道的原因在調味剛好，高麗菜為清爽度加分不少，
麵條本身蠻Ｑ彈，雖然跟電視上看到的日式炒麵不一樣，但我還蠻喜歡的！
ˇ打卡贈送｜味噌小黃瓜
打卡送的小菜是小黃瓜，一份單點好像要 60 元。
我很喜歡，因為店家的味噌醬好好吃，搭配不帶水漬的小黃瓜很棒！
˙Reine say˙
真心話時間到了！結論是我們都一致認為 CP 值不太高。
這頓飯吃下來看似豐富，其實蠻空虛的，
對食量較大的友人來說沒有吃飽（他後來還買了滷肉飯回家吃），
主打的大阪燒對我們一點吸引力都沒有，
之後吃了別間後才發現它缺少那種邊吃邊喝飲料的暢快滿足感。
最後，說說店內的服務好了，其實對我們沒有太大的問題，
不過我們當天都被某個意外小驚嚇到！
情況敘述起來有些複雜，客人訂了位但略微遲到，
某服務生為他們保留，沒有把先到未訂位的客人帶入兩人座，反而帶到了吧檯區。
我難以忘記店長（老闆？）對該服務生說話的神態，
還有那句很大聲的話：他們遲到耶！
不管店家的立場是什麼，但有沒有必要那麼大聲？
以上，兩人花費 819 元，很愛觀察的歐巴桑之小小心得，看看就好。
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