[食記] 台中 蜜糖土司：跳舞香水 Perfume Dance

[reines (reine's ad)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HAsm6BR ]

作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 蜜糖土司：跳舞香水 Perfume Dance
時間: Mon Feb 25 21:49:55 2013


用餐日期：2013 年 2 月

店名：跳舞香水 Perfume Dance
地址：台中市北區三民路三段 151 號 B2（中友百貨Ｃ棟）
電話：[phone]
時間：AM11:00-PM10:00（PM2:00-5:00 為午茶時間不供應主餐）

10% 服務費／低消每人 120 元／可刷卡／百貨停車場／用餐限時 1.5H／有冷氣

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/reines/15674486



今天要來介紹前陣子來台中展店的蜜糖土司：跳舞香水
吃過新光的 Dazzling 後我真心地覺得蜜糖土司是好物。

所以這回我就來了，當天還是年假期間，我們是現場候位，
大概等了一個小時，等待的過程蠻不人性化的，
先登記後必須在現場等，因為店家不要打電話通知，且跳號後就沒了，
（Dazzling 至少在登記完可以先離開逛逛，有位置會電話通知）
所以一大排人龍就癡癡傻傻地站著，不到最前面一組是沒位置坐的。
名店就是這樣吧！要就等，不吃拉倒。

店內的感覺跟 Dazzling 差不多，同個路數。

MENU 的質感蠻好的，沉甸甸一本。
翻開內頁圖文並茂，選擇性也蠻多的。
燉飯和義大利麵的價位在 260-360 元間不等。
而最重要的蜜糖土司也差不是 260 元，
另外還有鬆餅或輕食類可以選擇。

終於輪到我們，大約是五點，這時候只有蜜糖土司、鬆餅之類的，
但我想要點的是主餐 + 蜜糖土司的優惠套餐，
我從中友百貨的 DM 上看到的，
兩份主餐（280 元以下義大利麵或燉飯）加一份蜜糖土司、一杯水果茶，
這樣只要 899 元（已包含服務費）。

後來詢問服務生她說我們可以先點，五點半到就幫我們出菜，還不錯！

ˇ水果茶

　蠻貼心地附上兩個杯子，味道還不錯。
　裡頭有蘋果片、草莓等水果，重點是很新鮮，
　另外還有醃鳳梨，味道蠻重的，
　因為我很喜歡醃鳳梨，所以整體感覺還蠻喜歡的。

ˇ勃根地燉煮田螺寬扁麵

　會選這道實在是因為沒什麼好選，剛好名字特別就選了，
　雖然味道不會不好，但總覺得有點怪怪的，
　不知道是不是酒的關係，帶點苦、不過會有點回甘，
　比較不能適應的是田螺有點土味跟生味，
　沒有很彈牙、偏軟，因為我們不常吃田螺類的食物，
　所以也沒很確定好不好，不過如果有機會，應該不會再點這一道。
　而寬麵也頗軟，我還是比較喜歡Ｑ的麵條。

ˇ牛肝菌菇燉飯

　這道餐大大的加分，說實在的，她的餐點比 Dazzling 好吃很多，
　義式燉飯中我最喜歡也最常點的就是「菌菇燉飯」，
　這道菌菇燉飯口味濃郁不膩也爽口，
　米比較大顆，吃起來像生米開始煮的偏硬，需要小口小口品嘗，
　沒有像一些餐廳標榜用牛肝菌菇類比較特殊的食材，
　不過口味一點也不比義式餐廳遜色，
　搭上烤吐司絕配，害我想問服務員可不可以單點土司，
　也讓我對甜點店的餐大大改觀。　

ˇ火焰珊瑚島

　吃蜜糖土司很難不會互相比較，容易有先入為主的印象，
　畢竟 Dazzling 的名氣很大，事實上「跳舞香水」滿好吃的，
　香濃的鮮奶配上微酸的草莓跟覆盆仔，
　旁邊還畫上小半圈的卡士達，最後放上一球香草冰淇淋點綴，
　不過我覺得口感層次比較不足，
　主要原因是吐司、卡士達醬都是微溫，
　唯一冰涼的只有一小球冰淇淋，那種特殊的滋味不夠明顯。


我必須說這類型的店真的無用餐品質可言，
位置好小好小，就連桌子與桌子間的走道也要側身才能過，
吃飯像打仗，爭分奪秒，進場跟上餐時間都要跟店家確認，
加上必須在現場等現場排隊，過號不算，時間上的掌控很不一定，
所以想吃的人要有心裡準備，好心情很容易會被打壞。

不過因為我蠻喜歡吃蜜糖土司的，所以有機會還是會不爭氣地光顧！

以上，兩人花費 899 元，僅供參考！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.117.17.198
推 pikachu100:推在台北吃的下午茶。
推 tipsy7:有面具可以拍照這點滿加分的
→ Annabelle18:我覺得還是Dazzling大勝耶
→ mm9937:吃飯像打仗+1  餐點普通 個人感想是一家不會再光顧的店
推 believe79125:不喜歡中友這家蜜糖吐司(>_<)
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: reines (122.117.17.198), 時間: 02/26/2013 19:52:43
→ basil54321:沒想像中的好吃..........
推 evamyth:餐點,服務,用餐品質都滿令人失望，不會再光顧