餐廳名稱:四川特色滷味
消費時間:2014年/10月
地址:台北市信義區永吉路278巷30號
營業時間:17:30~23:30 (週三、週四公休)
每人平均價位:45up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:N/A
無音樂網誌好讀版:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/10/blog-post_30.html
原本的永吉路30巷平價美食雲集,是不少附近上班族中午或下班的首選,
近年來因為不少連鎖飲料店進駐,房租漲了,
小本經營的平價小店承受不起,開始紛紛外移到鄰近的巷弄生存,
原本在30巷內的四川特色滷味,便也隨著這坡浪潮外移,
搬到其他巷弄,繼續老實地以其獨門的辣醬做生意。
店內的空間挺小,環境略為悶熱。
當天到約8點,滷味賣的也差不多了,許多想吃的都已經售完。
滷味
四川特色滷味最有名的便是放在盤子旁的那團辣醬,淺嘗一點,
剛入口覺得溫和好吃,待個兩三下,額頭便開始冒汗了,相當過癮。
滷味老闆也切的彭湃,以一份30元的豬頭皮,份量差不多事其他小店的1.5倍,
滷過的小菜,帶有淡淡的煙薰味,單吃或配著辣醬味道完全不同,但都是好吃。
川味擔擔麵 小($55)
個人是還挺能吃辣,微微但酸與辣的擔擔麵,上頭撒上碎花生,香氣濃厚,
整碗麵拌著下肚,味道夠,除了份量小了點,和麵條煮的有點微爛外,算是相當滿意。
有時沒什麼胃口,下班又剛好沒約,自己一個人便正適合來四川特色滷味,
用幾瓢辣醬加進麵或小菜裡開胃,順便用辣來流點汗,促進食慾,
也好讓身體舒服點,至少夜晚時不會餓到睡不著。
胖大叔 : ★★★★☆
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