推 AMILA:這家店也是我的愛店之一..每次去吃，都是咖哩見底而白飯還剩 09/10 08:36
→ AMILA:一堆..後來主廚告訴我，是可以在點餐時要求咖哩份量多一些的 09/10 08:38
餐廳名稱：咖哩波特
地址：高雄市明仁路１６號
電話：07-3484722
原圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu&article_id=24064950
上午11點鐘約了幫我們做空調設備的uncle一起到新家驗收順便結案，
等事情處理完畢又到了該用午餐的時間。原本Cavalier屬意的是重口味的
老四川麻辣鍋，無奈最近火氣大的我，實在不宜吃這些吃了會讓人噴火的食
物，儘管Cavalier已經熟門熟路地將車子停靠在老四川門口，我還是只能
硬生生地敲醒這位先生的麻辣鍋美夢。正在用力思索該上何處用餐之際，
突然靈光乍現，還記得上回到達文郡用餐時，有聽店內小姐提及他們新開的
咖哩餐廳-「咖哩波特」，於是馬上打電話到達文郡去問個詳細。打聽好餐
廳位置後，我們便決定去一探究竟。
「咖哩波特」位於熱鬧的明仁路上，就在民族大樂附近，儘管沒有正確的
地址，我們依著店員小姐給的指示，還是輕鬆地找到了這間小店。說是間
小店真的一點都不為過，一樓小小的店面大概只能擺放四、五張桌子，店
內的擺設相當簡單，牆上還貼著不少日本咖哩的資訊，感覺上走的應該是
和風咖哩的路線。
咖哩波特的餐點種類不多，都是以咖哩套餐為主，價位則相當平實。店內
是採自助式的點餐方式，點好餐點後自行到櫃檯結帳，整體的感覺上跟我
們當初的設定和想像不太一樣呢！簡單點了兩個咖哩套餐，接著就等候著
料理上桌了。
首先送上來的是沙拉。這裡的沙拉儘管份量不多，但是味道卻很不錯，冰
得十分沁涼的沙拉盤裏除了有新鮮的生菜外，還有新鮮的水果和燻雞肉絲
做搭配，酸中帶甜的沙拉醬十分清爽討喜，算是份美味可口的沙拉。
接著就是主角登場。我點的海軍牛肉咖哩套餐。咖哩醬汁的味道十分濃醇，
而牛肉本身還滿有咬勁，儘管沒有平常慣吃的軟嫩口感，不過搭配著這樣
味道香濃的咖哩醬汁一起入口，整體的感覺還是滿不錯的。
Cavalier點的則是唐揚雞肉咖哩套餐。雞肉的部份是用去骨雞腿肉裹粉油
炸而成，肉質十分軟嫩可口，外酥內軟的口感相當得人心。而特別的是，
雞肉的部份好像有先用咖哩粉稍微醃過後再下去炸，所以在品嘗雞肉的時
候，每一口都有著咖哩的香氣，這樣的雞肉單吃就十分美味，而沾著帶點
些許甜味的和風咖哩醬一起入口，則又是另一種滋味。我和Cavalier都愛
極了這道唐揚雞肉的味道與口感。
配菜的部份是和風高麗菜和百香果密地瓜。據店員小姐表示這賣相不佳的
和風高麗菜其實是用柴魚高湯下去扮炒而成的，儘管外表黑黑的不太討
喜，不過吃起來的確多了點柴魚的香味。而百香果密地瓜的味道也相當特
別，一入口就有淡淡的百香果味，甜度適中的蜜地瓜口感細緻，讓人吃多
了也不覺得甜膩有負擔。附湯的部份儘管看起來不起眼，不過卻是柴魚清
湯，整碗湯有著濃濃的柴魚味，還滿好喝的。
最後送上來的是甜點-奶酪。我們挑選了焦糖和薰衣草口味。焦糖奶酪的賣
相似乎比較討喜，味道也比較對Cavalier的味。薰衣草奶酪其實也很不錯，
每一口都有薰衣草特有的淡雅香氣，儘管奶味不夠濃郁，但是奶酪的口感
倒是相當細緻綿密，算是還不錯的附餐甜點。至於餐後飲料，我和Cavalier
都不約而同地選了洛神花烏梅汁，洛神花的味道還滿濃郁的，相對的就比
較喝不出烏梅的味道，比較起來我們自家熬煮的烏梅湯還略勝一籌呢！
今天的咖哩波特初體驗，我和Cavalier都很滿意，除了餐點本身有一定的
水準外，服務人員的服務態度也相當親切有禮，讓人印象深刻。更重要的
是可親的價格讓人覺得物超所值，加上延續著達文郡不加收服務費的優良
傳統，更讓人覺得值得大力讚賞。儘管河堤社區距離我們家還有段距離，
不過，以後有機會到這附近逛街閒晃，我們應該還是會想再度造訪這間可
愛的咖哩小店。
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