餐廳名稱：香醍伊德式美食
地址：高雄市三民區陽明路207巷38號
電話： (07)3958779
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu&article_id=25581842
因為寒流來襲，2008年的第一天我們一家三口很不長進的選擇在家裡裹
著棉被補眠，這一補竟然補到了下午四點鐘，在這樣尷尬的時刻還真不知
道該吃些什麼才好。於是我們決定在家裡烤個Muffin來個簡單的下午茶墊
墊肚子，接著再外出用餐去。今天我們選擇享用元旦晚餐的地點是已經想
了很久卻遲遲未敢行動的「香醍伊」。第一次看到這間餐廳是在水果日報上
的美食版，當初因為網路上對這間店的評價兩極，膽小的我們自然不敢貿
然行事，只是老是這樣沒創意地吃些重複的餐廳也不是辦法，於是2008
的第一天我們還是決定以大無畏的精神，開發新餐廳去吧！
位於陽明路巷內的「香醍伊」並不算難找，倒是停車位讓人傷透腦筋，繞
了幾圈還好最後找到了溜冰場旁的付費停車場，這才解決了我們的難題。
下午五點半鐘，我們第一次繞經香醍伊門口時，店家才剛把店內的燈光打
開。大概是我們來得太早的關係，還沒進門時從餐廳落地窗往裡面看，只
看到一位小姐和一位老太太各據一方隨性地聊著天，一點也不像是已經開
始營業的樣子，看到此景還不禁讓人疑惑著是不是因為慶祝新年而不營業
呀？而我們就這麼猶豫了幾秒鐘，最後還是決定入內去一探究竟。
一推門進去後，小姐和老太太便起身招呼著，很讓人意外的是兩位很自然
地用台語和我們交談著。雖然在高雄用台語是再自然也不過的事了，而台
語更是我的母語，不過聽到店家主動用台語和客人交談還是讓人有點小小
驚訝了一下。店內年紀較輕的小姐（我猜應該是老板娘）其實不太搭理人，
從臉上的表情更感受不出一點熱情，真的很不像是從事服務業的人，這樣
冷冷的態度，在這個冷冷的夜晚真的讓人覺得氣氛詭異，尤其是當店內只
有我們一組客人時，那種感覺不像是「包場」用餐的隱密自在，反倒像是
不小心誤闖了店家因而叨擾了主人原本想要放鬆的心情，總之就是一陣怪
異呀！
就定位後，細細一看，店內的裝潢其實還滿雅致有氣氛的，很多小地方很
有中西合璧的味道，感覺上挺有意思的。耳邊傳來的是輕快的德國樂曲，
撇開冷冷的服務態度不說，這樣的用餐氣氛其實還是很不錯的。過了一會
兒，小姐便送上菜單來，菜單內菜色種類豐富不過卻有點讓人摸不著頭緒，
很多餐點標榜著套餐，但是卻沒有標示所包含的內容，讓人不知道該不該
加點什麼東西才好。困惑了好一會兒，接受了小姐超有個性的推薦後，點
了兩份套餐，接著便抱著有點不安的心情來迎接我們的元旦晚餐。
濃湯。態度冷冷的小姐端上了熱呼呼濃湯。濃湯熱呼呼的感覺喝進嘴裡還
滿舒服的，不過實在是嘴拙，整碗湯喝完了還是喝不太出是什麼味道。
沙拉。老實說沙拉的擺盤沒有很讓人心動，原本以為這樣的餐廳應該是有
著精緻的擺盤，至少讓人看了賞心悅目，不過卻有點出人意料之外。沙拉
本身並不特別，當下讓人有種置身平價牛排館的感覺，倒是所搭配的醬汁
相當清爽開胃，讓人小小驚艷了一下。
德國豬腳。來到標榜著德國料理的餐廳當然得要品嘗道地的德國豬腳，況
且這還是我們的最愛料理之一呢。這裡的德國豬腳並不像我們平常慣吃的
有著外酥內軟的口感，這裡的外皮Q 勁十足相當有嚼勁，只是吃多了會覺
得有些膩，肉質本身則因為烤得有些過老，而少了點鮮嫩的口感。至於佐
豬腳的德國酸菜味道還不錯，而在一旁的黃芥末醬味道則略鹹，少了黃芥
末應有的溫和口感。
德式羊排。這道德式羊排的味道還不錯，羊排處理的很好，沒有絲毫的腥
味，肉質相當軟嫩可口，所搭配的醬汁也很不錯，是道值得推薦的料理。
熱咖啡。由於服務人員一開始並沒有說明套餐所包含的內容，所以一直到
用完主菜，小姐前來詢問要喝什麼飲料時，我們才恍然大悟，原來我們的
套餐應該就是包含這些東西呀！熱咖啡一送上來時乍看之下與一般附餐咖
啡沒有什麼不同，不過卻意外地十分順口，不苦不澀的溫和口感十分討喜。
當我們用餐到一半時，總算有組客人推門進來，這才解除了我們這看似「包
場」，其實是暗藏詭異氣氛的尷尬場面。這組客人看來應該屬熟客等級，只
見他們還沒入座，老闆娘就忙著送上湯品、沙拉和主菜，感覺熱絡許多。
而且客人用餐到一半，德國主廚還特地下樓來向他們道聲「新年快樂！」
並寒喧幾句，接著便轉身上樓，果真是熟客級的待遇呀！而我們就這麼默
默地用完餐到櫃檯結帳，結帳時有個性的老闆娘用著一慣不帶點溫度的語
氣問著：「應該還可以吧？」，我禮貌性地點了點頭回應著，然後結束了我
們這頓感覺很怪的元旦晚餐。
今天的「香醍伊」初體驗，老實說和自己當初預期的有點不同，談不上失
望而是一種說不上來的奇怪感覺。整體來說這裡的用餐環境和氣氛還算不
錯，撇開今天因為是第一組客人有點和店家大眼瞪小眼的情況不說，我想
如果正常時候前來應該會好上許多才是。至於店內的餐點其實也有一定的
水準，但是服務的品質老實說真的不太能夠認同，店家超有個性的服務態
度談不上親切隨性，更沒有自己印象中西式餐廳所應有的專業。尤其這樣
的西餐廳在餐具的使用上居然是一副到底，沙拉吃完還得要把叉子留下來
繼續使用，跟餐廳給人的image實在不太符合，這些小細節上的忽略倒是
讓人覺得可惜。離開餐廳後，我和Cavalier一致覺得這一餐儘管是吃飽了
但卻沒有讓人覺得滿足，感覺上就是少了點什麼，是熱情，是感動還是什
麼呢.....。
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