餐廳名稱：新敦煌港式海鮮餐廳
地址：高雄市前金區自強一路144號
電話：07-2162338
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu&article_id=25672507
大年初二原本應該是回娘家的日子，不過因為老爸老媽過年去日本旅遊，
老哥也陪大嫂回娘家過節，既然如此，我這個幾乎是天天回娘家的人，好
像也不用趕在這天去湊熱鬧。於是一家三口決定在家著著實實地補個好
眠，這一補居然補到了傍晚時分，Cavalier還笑說我們根本就是晝伏夜出
嘛！至於今晚用餐的地點則是想了很久卻遲遲沒有行動的-新敦煌港式海
鮮餐廳，新的一年這樣應該算是小有行動力了吧。
其實新敦煌早在兩年多前就已經聽朋友推薦過，不過因為當時還位於舊址
的餐廳從外觀看起來比較不起眼，有點外貿協會的Cavalier在餐廳外繞
了兩圈後，還是決定另覓他處。而前幾天聽大哥再度提起，決定趁著三餐
得要自理的過年期間前去嚐鮮看看。位於自強一路上的新敦煌新址從外觀
看起來就港味十足，跟我們在香港看到的酒樓極為類似，讓人一度有置身
香港的錯覺！一進入餐廳，整個餐廳熱鬧滾滾的，還真有過年熱鬧的氣氛。
一入座後，服務人員便立刻送上了香片熱茶，服務人員儘管忙碌但態度卻
相當親切有禮。研究了好一會兒的菜單後，總覺得不管是菜色或價位好像
跟大哥描述的略有出入，看來應該是因應過年這個超級大旺日而做了些調
整吧。人口少的我們實在不好點餐，簡單點了幾樣餐點，接著便等候著餐
點一一上桌。
鼓汁蒸鳳爪。向來對鳳爪敬謝不敏的我，自然是把整份的鳳爪給了
Cavalier，據Cavalier表示鳳爪口感軟嫩，味道還算不錯。
港式蘿蔔糕。從外觀看來似乎有點煎過了頭，不像之前在香港吃到的色澤
明亮賣相佳。不過，一嚐入口後，整體的味道卻是相當美味。Angus這個
不愛台式蘿蔔糕的小孩卻意外地愛上了濃濃港味，一個人可以吃上一大塊
呢！
瑤柱蝦餃。蝦餃內餡相當豐富，滿滿的都是豐富餡料，味道還算不錯。
黃金流沙包。會點這道是為了確認是否真能恰如其名看到＂黃金流沙＂。
果真熱呼呼的包子輕輕一撥開黃澄澄的醬汁就像流沙般流下，的確很有意
思。在此還得要感謝Cavalier忍痛、耐燙地為我們見證這精采的畫面哩。
黃金流沙包的內餡有著濃濃的蛋黃味，味道真是香甜可口，雖然知道熱量
應該不低，不過美食當前還是狠狠地吃了兩個，真是過癮！
叉燒腸粉。這道腸粉口味則是一般，並沒有十分讓人驚艷。
鮮蝦腐皮捲。炸得香酥可口的腐皮捲相當可口，內餡也十分豐富，讓人吃
完還覺得意猶未竟呢！
芋絲炸春捲。炸春捲的外皮炸得金黃香酥，內餡則是飽滿札實，整體而言
也算是美味。
蠔油西生菜。這道菜應該可以稱得上是今日的一大敗筆之作。這盤西生菜
除了有點蠔油的顏色外，老實說完全吃不出蠔油的味道，不只沒有蠔油
味，味道淡得讓人一度以為該不會是廚師一忙而忘了加調味料了吧！重要
的是這樣的一盤菜要價還不便宜，所以邊吃只能邊安慰自己這道菜是吃健
康不是吃美味的啦！
干炒牛肉河粉。干炒牛河份量不小，味道更是道地，跟之前在香港吃到的
味道幾乎一樣。不僅牛肉軟嫩可口，河粉也相當好吃入味。這道河粉料理
十分對我們一家三口的味，三個人吃得津津有味，直呼好吃呢！
這次的新敦煌初體驗因為是過年期間，不僅價格上漲，有些菜色還暫停供
應，因而無法完全吃到大哥推薦的美食。不過，撇開蠔油西生菜這道菜不
說，其他點心料理都相當美味道地，讓人有再度回到香港酒樓飲茶的感覺
呢！下回有機會一定要呼朋引伴，大夥一起多點些料理來吃個過癮。
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