餐廳名稱：帕莎蒂娜烘培坊 和平店
地址：高雄市苓雅區和平一路146號
電話：07-2235199
Angus住在台中的阿祖和爺爺、奶奶今天炫風式的來訪，原本計畫要邀
請老人家到中式餐館一起享用晚餐的，只是老人家執意地想趕回台中說什
麼也不願讓我們破費，再加上阿祖的話就像聖旨般沒有人敢違背，那身為
小輩的我們也只能期待下回有機會再相聚了。既然中式餐館的聚餐得要取
消，那一家三口的晚餐還是得要解決才行，於是我便提議著到帕莎蒂娜去
品嚐我想念已久的美好滋味。雖然Cavalier對帕莎蒂娜的服務一直頗有
意見，但是為了嘴饞已久的我還是決定同行。
散步來到了帕莎蒂娜和平店，一樓的麵包區擠滿了採購麵包的人潮，看來
帕莎蒂娜的名氣果真是響亮呢。二樓的用餐區依舊是客滿的狀態，服務人
員留下了我們的聯絡電話說是一有空位便會立刻通知我們。我們等呀等的
就是等不到服務人員的呼喚，可是站在外頭往二樓看明明就看到了不少空
位，而且就連Angus這個小娃兒也不停地拉著我說：「YA～有人下來了，
可以換我們上去吃飯了！」。雖然很想靜靜等候店員的來電，但是拗不過
不耐久候的小娃兒，決定厚著臉皮再度進門詢問，果真我們又被服務人員
給遺忘了，二樓的用餐區早已空出不少座位來，而經過這樣的烏龍狀況，
Cavalier對帕莎蒂娜的印象似乎又更難扭轉了呀。
有了上次的經驗後，這次則由我在一樓點餐，讓Cavalier先帶著Angus
上樓就坐。由於4/21~4/23適逢帕莎蒂娜週年慶期間，沙拉和湯品都有
8折的優惠，不僅打折品所剩無幾，就連沒任何折扣的麵包在晚上八點鐘
這個時間也幾乎一掃而空，這又再次讓人見識到帕莎蒂娜在高雄的獨特魅
力呀！簡單點完餐點，接著便上樓等候著令人回味再三的美味餐點。
主廚沙拉。
其實主廚沙拉並不是我們的首選，只是連點了好幾種沙拉都被服務人員告
知已經售罄。既然這樣那還是直接到冰箱前面選購好了，於是賣相不錯的
主廚沙拉雀屏中選，成了我們晚餐沙拉的新選擇。盒裝的沙拉拿到二樓給
服務人員後，服務人員會稍作擺盤再端上來給我們。沙拉擺放在精美的盤
子上質感也跟著加分不少，和盒裝沙拉給人的輕巧方便感大異其趣。這裡
的主廚沙拉除了有份量十足的生菜外，還有雞肉、火腿、蛋和起司等新鮮
食材，讓人吃得極為過癮和滿足，所搭配的沙拉醬我則是選了覆盆子巴沙
米可醬。帶點甜味的覆盆子巴沙米可醬口感清爽，搭配生菜一起吃更是別
有一番風味。
奶油野菇濃湯。
奶油野菇濃湯的味道十分可口，每一口都喝得到野菇迷人的香氣。不過整
體的口感並沒有那麼濃稠厚實，感覺上稍微有那麼點稀疏的清爽感，比較
起來上回和Angus一起品嚐的南瓜濃湯似乎比較亮眼，也比較得人心
呢！
阿爾薩斯酸菜豬腳鍋。
這讓人懷念已久的豬腳鍋一上桌，我便立刻和Cavalier分食，總覺得這
道料理應該足以擔負起扭轉印象的重責大任。果真，Cavalier一嚐入口
眼睛就亮了起來，看來這樣特別的酸菜豬腳鍋應該也很對他的味才是。的
確，今天的豬腳燉煮得軟中帶Q，搭配著酸味適中的德國酸菜口感更棒，
而兩條不同口味的德國香腸肉質也十分札實有彈性，隨餐附上的黑麥麵包
也是香氣十足，整體來說就是一整個大滿足呀。
義大利鮮茄肉醬麵疙瘩。
相較於豬腳酸菜鍋，Cavalier點的麵疙瘩就顯得小巧精緻許多，蕃茄紅
醬的味道十分出色，偏酸的口感很有春天迷人的氣息，只是麵疙瘩的口感
略嫌軟爛了些，少了點我喜愛的嚼勁。當然也或許是因為酸菜豬腳鍋的表
現太過搶眼，以致於這道有點像是小品般的義大利麵疙瘩就沒有那麼讓人
驚艷。
今天的帕莎蒂娜晚餐，儘管因為服務人員的小烏龍讓我們空等了不少時
間，但是服務人員親切有禮的服務態度，還是稍稍挽回Cavalier對他們
的刻板印象。而就在我們離開帕莎蒂娜散步回家的路上，我輕輕問著
Cavalier，今天的餐點是不是足以扭轉他對這家店不算太好的印象？
Cavalier思索了一下，微笑點了點頭，不經意地回答著：「一半一半
吧！」。看來，帕莎蒂娜的餐點果真很對我們一家子的味，下次用餐我
會記得事先訂位，這樣應該比較不會掃了大家的興致吧！
--
～歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事～
http://www.wretch.cc/blog/sanriosu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.102.172