餐廳名稱：漢來飯店 翠園粵菜餐廳
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07-2135737
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為了避免在母親節這種大日子因為人潮擁擠而影響了聚餐的品質，我們變
得喜歡將這樣的慶祝活動提前或延後舉行，反正大夥兒的心意滿滿，什麼
時候慶祝都是一樣的。由於再過幾天就是爸爸的生日，因此我們決定選在
這個大夥兒都在家的日子一起同歡慶祝。這次聚餐的地點原本屬意的是漢
來的東方樓，不過老哥的朋友則建議我們試試10樓的翠園粵式餐廳，既
然有內行人的推薦那就一起去嚐鮮體驗看看好了。
位於漢來飯店10樓的翠園餐廳還是我第一次造訪，來到餐廳門口，服務
人員便親切地指引我們到這次聚餐的包廂-大吉廳。翠園的包廂統一設在
餐廳後方，走過餐廳旁長長的走道來到盡頭就是大吉廳的位置。走道兩旁
都是看起來低調卻是氣氛高雅的餐廳，所有的擺設與佈置都營造出高貴典
雅的氛圍，讓人在還沒進入包廂前，就因為沉浸在迷人的氣氛中，而對包
廂內的一切充滿著美好的想像。
一進門，包廂的空間相當寬敞舒適，無論是牆面設計或字畫掛飾看起來都
很有質感，營造出古典優雅的感覺，置身其中讓人也跟著多了幾分優雅
呢。除了用餐區外，大吉廳內還設有沙發休息區兼視聽區，剛好讓愛唱歌
的我們可以在飯後唱個過癮。最早來到包廂的我們，一進入包廂立刻有服
務人員前來招呼，並端上熱茶給我們，態度親切有禮，讓人還沒開始用餐
就已經有了極佳的印象。
這次我們聚餐的人數共有12位大人和3位小朋友，光是這樣的大陣仗就
已經夠熱鬧的了。等大夥都就定位後，服務人員為我們一一倒上現打果
汁，漢來的新鮮果汁就只有柳丁一種，真是選都沒得選呀！緊接著大夥便
在舉杯祝賀聲中揭開今天家族聚餐的序曲。這次聚餐宴席的菜色早在訂席
之前就已經先行確認，不過喜愛嘗鮮的我們受不了翠園飲茶的誘惑，決定
點些港式點心來品嘗，也讓幾個小朋友可以先填飽肚子。
蝦粒廣州炒飯。
這盤炒飯是為小朋友所點的，不過幾個小娃兒顧著玩倒是沒吃多少，所以
還是全進了大人的肚子裡。炒飯的味道不錯，加了西生菜的廣州炒飯多了
點清爽的口感，對我而言是挺新鮮的嘗試。
干炒牛河。
干炒牛河才一上桌真的就香氣四溢，讓人邊拍照邊吞口水，真想回到座位
一嘗為快。不過這道小朋友專屬的菜色，大人們想吃還是得先耐住性子，
等小娃兒吃飽了再說。這道干炒牛河很對Angus的味，自己很認真地自
己吃了一小碗，還直呼好好吃喔。
鼓汁蒸排骨。
排骨蒸得十分入味，排骨的肉質也很軟嫩多汁，是道很不錯的港式點心。
芝麻球。
用麻糬包裹著芝麻下去油炸的芝麻球看起來份量十足，對於還沒有開始吃
正餐的人就點來品嘗還真的是有點小失策。
炸春捲。
春捲的外皮炸得金黃酥脆香氣十足，只是豐富的內餡口感有些濕軟，感覺
不夠清爽，這樣的炸春捲的確沒那麼討喜。
黃金流沙包。
這裡的流沙包才一剝開我和大哥就直盯著看，看完後就直嚷著：｢這不是
流沙包！這不是流沙包！」。為了幫翠園找藉口，我們還請服務人員把另
外一籠拿去蒸熱，看看會不會有奇蹟出現。結果蒸熱的流沙包在眾人注目
下被剝開，嗯～內餡就算是用甩的都甩不出來，更不用說是流沙了。因為
太過錯愕，竟忘了拍出沒有流沙的流沙包。好吧！套句Ruby說的「餐廳
們，各有強項」，顯然這不是翠園的強項呀！
牛肉腸粉。
腸粉的口感很Q，包裹著牛肉內餡，整體的味道相當協調，讓人小小驚豔
了一下。
叉燒腸粉。
這道腸粉我好像沒機會嘗到就已經被清空了，據說比較起來牛肉腸粉還是
略勝一籌呢！
儘管翠園的港式點心還有很多沒有品嘗到，不過今天的重頭戲不是港式飲
茶，而是考驗主廚功力的筵席料理，既然小娃兒們吃飽喝足了，那大人們
當然也準備好欣賞主廚為我們帶來精采的午餐饗宴囉。
下集待續……
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