[食記] 高雄。新加坡小館

[sanriosu (sanrio)]

   餐廳名稱：新加坡小館
   地址：高雄市三民區同盟二路79號
   電話：[phone]



圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26612436


周日中午一家三口出門領取優惠券，既然出門了那就在外頭隨意吃點東西
好了。原本打算就近到達文郡用餐的，可是Cavalier說想吃些中式餐點，
印象中好像有一家專賣新加坡料理的「新加坡小館」還沒嘗試過，既然這
樣那就出發嚐鮮去吧！


新加坡小館位於我們極為陌生的同盟二路上，不熟悉路況的我們還是小找
了一會兒才找到了這間餐廳。推門來到店裡，老闆娘立刻熱情地前來招呼
著。中午時刻，用餐的客人還不少，大多是以熟客居多。店內餐點以南洋
料理為主，有簡餐也有適合多人合吃的菜色。初次造訪的我們簡單點了幾
道南洋招牌菜色，接著就等著餐點登場。


海南雞飯。
這裡的海南雞飯看起來好迷你，跟想像中的不太一樣。雞肉的部分份量不
多，不過每一塊雞肉都鮮滑香嫩，雞皮和雞肉間還有一層透明的膠質，口
感十分特別。沾醬的部分沒有之前在幸福茶餐廳吃到的那麼多元，不過用
醬油、薑茸和辣椒醬調味而成的沾醬口味也十分特別，沾著雞肉一起吃更
是加分不少。至於用雞湯烹煮而成的雞飯也是香氣十足，札札實實的一大
碗吃起來很有飽足感。


肉骨茶麵。
肉骨茶麵的份量不算太大，熬煮得軟嫩的豬排倒是給得十分大方。肉骨茶
湯味道濃郁帶點微微的辛香感，口感則是清爽順口，原本以為這樣帶著中
藥味的湯頭Angus應該會不怎麼喜歡，結果吃完一小碗麵的Angus還不
滿足，就連一大碗公的湯也幾乎全進了這小子的肚子裡，真是給足了老闆
面子呀！


蝦餅。
這裡的蝦餅跟月亮蝦餅很不一樣，薄薄的一片口感卻很Q，入口的感覺十
分特別。至於味道則和印尼蝦餅有點雷同，總之是個很奇妙的體驗。


馬來風光（蝦醬空心菜）。
這裡的蝦醬味道濃郁還頗有辣度，和泰式料理常見的蝦醬空心菜口味並不
相同。不過對我們來說，兩種蝦醬空心菜都一樣開胃下飯。


新加坡小館的老闆娘是個很熱情的人，除了會和熟客們閒話家常之外，對
於初次造訪的我們也會適時地前來招呼。為了鼓勵Angus乖乖吃飯還送了
一支加拿大的楓糖棒做為獎賞，讓Angus愛極了這個"婆婆"哩。整體來說
新加坡小館的餐點還算合我們的味，價位也十分平實，如果不是路途太過
遙遠，這樣的店應該很適合小家庭的我們光顧呢。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.164.1.111
推 goldcityfive:可以請問價位大概多少嗎
→ sanriosu:我們這樣一餐吃下來大概300多元吧!
※ sanriosu:轉錄至看板 Kaohsiung                                   01/23 11:30
推 lchuai:這間上菜超慢 也沒有很道地
→ missbaby:沒有圖放網誌放爽的嗎  還寫圖文版