[食記] 團購美食。法國進口Macaron

[sanriosu (sanrio)]

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元旦連續假期的凌晨時光閒逛到Y大家，剛好看到Y大揪了一個超級低調
的Macaron合購團，這種好康怎能錯過，當然是火速跟團下單為宜呀。
前幾天的取貨日剛好遇上了冷颼颼的寒流來襲日，辛苦的Y大頂著寒風拿
著嬌貴的Macaron等待我們這群貪戀美食的跟班，真是太感謝了。


拿到Macaron之後雖然很想馬上大快朵頤一番，尤其是Angus這小子更
是三不五時就去翻冰箱想找yyy叔叔買的餅乾來吃。只是這飄洋過海的
Macaron得來不易，還是得要耐住性子，選個好日子一家三口悠閒地泡壺
伯爵茶再來好好品嘗一番。


這個傳說中的低調Macaron據說是法國百年老店出品，和麗緻飯店販售
的是同一品牌，這樣名牌的身分讓人更是充滿期待。這次團購的Macaron
送來的時候就在冷凍狀態，從冷凍庫拿出來的Macaron需要時間退冰，
趁著等候嬌客退冰的空檔順便把伯爵茶給沖泡好，約莫只要10~15分鐘
的時間就可以享用了。


這次團購的Macaron一共有六種口味，分別是杏仁原味、開心果、咖啡、
肉桂、巧克力和覆盆子，把六顆一字排開還真是美得讓人驚嘆，光是那渾
圓飽滿的外型和細緻光滑外皮就讓人垂涎欲滴，就連小娃兒也驚嘆著「好
美呀！」。


好不容易拍完照，輕咬一口，哇～那迷人的滋味，果真是驚為天人！酥薄
爽口的外皮，搭配著飽滿且富有彈性的內餡，真的是超完美的結合。雖然
我的Macaron經驗貧乏，不過我確定這是我吃過最棒的Macaron了。這
樣的Macaron也深受Angus的喜愛，這小子邊吃邊誇張地讚嘆著「好好
吃喔！」。


百年老店的Macaron甜度適中，完全顛覆了我對Macaron小圓餅偏甜的
刻板印象。Macaron向來有「少女酥胸」的美稱，上回試吃烘樂夫的馬卡
龍時還沒有太深刻的體會，這回的小圓餅無論是外型和內餡都和這個比喻
十分相稱，的確是魅力無窮呢。這六種口味的Macaron味道都很棒，搭
配著帶著柑橘清香的伯爵茶，更是絕配。辭窮的我實在無法描述這迷人又
美好的滋味，那就來欣賞一下每一顆小圓餅的風姿吧。


杏仁原味。
飽滿的小圓餅夾著厚厚的杏仁醬，吃進嘴裡滿是杏仁的香氣，雖然我對杏
仁並沒有特別偏愛，不過這顆杏仁小圓餅倒是很對我的味呢！


開心果。
孤陋寡聞的我對開心果實在有些陌生，輕咬一口只覺得嘴裡滿是香濃的好
滋味，原來開心果的味道這麼特別。


咖啡。
咖啡口味的小圓餅有著淡淡的咖啡香，鬆軟的小圓餅搭配著咖啡夾心真的
讓人覺得滿足。


覆盆子。
覆盆子口味的小圓餅有著迷人的粉紅色澤，帶點微酸口感的覆盆子夾心讓
整顆小圓餅的口感變得更豐富也更有層次感，六種口味當中，我最愛的就
是這個口味。


肉桂。
原本以為肉桂口味應該會是那種不太討喜的大人味，不過肉桂的味道卻是
意外地順口，香氣十足的肉桂與小圓餅的甜味搭配著十分剛好，原來肉桂
也能有這樣的好味道呀！


巧克力。
巧克力口味的Macaron味道也十分香濃，帶點苦味的巧克力對愛吃巧克
力的我來說還真是大大的滿足。


假日的午後時光能有這樣美味又經典的Macaron可以品嘗真是再幸福也
不過的事情了。就在我吃下最後一顆Macaron時，腦中閃過的第一個想
法是「好幸福喔！冰箱還有兩條存貨可以慢慢品嚐呢！」。感謝Y大的熱心
讓我們能有機會品嚐法國百年老店迷人的滋味，下回有這種好康可別忘了
通知我呀！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.69.87.12
推 salina:感覺好像很好吃耶~我覺得烘樂夫也不錯阿~
推 burgergirl:Laduree？他們家的macaron真的挺不錯…
→ burgergirl:不過la maison du chocolat的也很迷人
推 chunching:看起來好好吃
推 AIBASUMI:請問這跟微風B1星巴克對面的的有差嗎?
推 bigbow555:不是Laduree的    亞都是跟馥恩進的
→ bigbow555:馥恩之前進的品牌是材料商"D.G.F."
→ bigbow555:http://www.dgf.fr/ 看起來就不太美味
→ bigbow555:(吃起來也是.....)
→ bigbow555:最近馥恩改進另一牌"Le Four àIdees"
推 bigbow555:對照開心果的照片
→ bigbow555:http://0rz.tw/H9b16
→ bigbow555:據強者朋友說品質X#$%^......
→ bigbow555:AOKI絕對好吃很多 = =||||
推 Ascend:樓上的妳可以冷靜點，不要激動（拍）慢慢說
推 bigbow555:我在陳述事實好不好XDDD
推 papillons:亞都的我有吃過，算台北還不錯的
→ papillons:當然比不上一線名店，但是AOKI那個錢...
推 lwei781:XDDDDDD 樓上一堆甜點魔