餐廳名稱：金門館
地址：台南市大同路二段164巷3號
電話：06-2137839
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26871261
耳聞位於台南市的「金門館」已經有好一段時間了，可是卻遲遲沒有機會
造訪。兩個星期前趁著雲林一日遊回程的途中，決定到「金門館」來趟眷
村美食初體驗。
位於大林國宅巷子內的金門館是由兩間店面組合而成，儘管沒有任何的裝
潢，整體看起來倒是明亮寬敞。當我們抵達時已經接近店家打烊的時間，
可是店內依舊滿滿的都是客人，併桌用餐在這裡更是稀鬆平常的事，一點
也不覺得奇怪。店裡販賣各式麵、飯等餐點，燒餅、炒餅和燴餅更是店內
的招牌。熱門的燒餅據說出爐後幾個小時內就會銷售一空，晚來的我們當
然只能望著空櫃子興嘆囉！
滷菜。
打從在古坑的綠色隧道看到香腸攤後，Angus就一直吵著要吃香腸。拗不
過這小子的請求，只好答應著到台南找到再說。沒想到來到小菜櫃子前居
然讓Angus看到一根根誘人的香腸，這下可真是不買都不行呀！接近打
烊時刻，小菜幾乎快銷售一空，沒有太多選擇。這裡的滷菜滷得還滿入味
的，香腸的味道也很不錯，讓Angus這小子吃得相當滿足。
豬肉炒餅。
熱騰騰的炒餅一上桌，陣陣油香味撲鼻而來，讓人聞了胃口全開。切成絲
的炒餅帶著特有的餅香味，吃起來很有嚼勁。吸收了湯汁精華的炒餅，吃
起來相當夠味，讓第一次嘗試炒餅的我們幾乎是第一口愛上了這樣的好味
道。
肉絲炒飯。
肉絲炒飯炒得粒粒分明，香氣十足。整體來說味道還不錯，不過倒談不上
特別美味。
酸辣湯。
原本還納悶著怎麼酸辣湯遲遲沒有上桌，後來才發現原來這裡的酸辣湯是
現點現做，和一般的大鍋煮酸辣湯真的很不一樣。儘管味道和坊間常見的
酸辣湯並不相同，但是這裡的酸辣湯卻是湯頭清爽、料多味美，還滿對我
們的味呢。
這次的金門館初體驗讓我們對美味的炒餅和料多實在的酸辣湯留下深刻
的印象，也讓人對店裡的招牌-燒餅充滿無限的想像。下回有機會再到台
南遊逛，一定要算準燒餅出爐的時間，好好的來品嚐一下燒餅的美好滋味。
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