餐廳名稱：靚靚湯館
地址：高雄市左營區榮總路141巷12號
電話：07-3493777
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26884299
帶著Angus體驗完積木課，也差不多到了該吃中餐的時間。既然來到了
北高雄，那距離榮總也就不算太遠，剛好可以到專賣港式煲湯的「靚靚湯
館」來個港式老火湯初體驗。
位於榮總路巷子內的靚靚湯館比想像中的還要寬敞，一進門整個餐廳給人
的感覺相當乾淨明亮，和想像中的港式餐館不太一樣。店內採自助式點餐
方式，餐點除了有強調養生與健康的港式煲湯外，還有中式麵飯類可供選
擇。
茶樹菇冬瓜蓮子雞湯。
店內的主食餐點分單點和套餐兩種，點用套餐就是多了一份每日湯品。這
裡所提供的是港式的老火湯，應該算是店內的招牌，據說靚靚湯館也是為
了推廣養生的老火湯而成立的，想法真的很特別。
周六所推出的茶樹菇冬瓜蓮子湯有清熱去暑，健脾開胃的功效，應該還滿
適合這樣炎熱的季節來品嘗。這道湯的湯頭濃郁卻十分清爽順口，味道也
相當鮮美。傳統的港式煲湯其實是只喝湯不吃料的，不過店家來到台灣也
跟著入境隨俗，在煲湯裡加入了不少好料，讓客人可以大口品嚐。
港式牛腩飯套餐（$170）。
港式牛腩飯除了有主角港式牛腩外，還提供三樣美味的蔬菜和一碗白飯，
看起來相當清爽精緻。這裡的牛腩滷煮得十分入味，牛腩肉也十分鮮嫩，
特殊的醬汁更是下飯，味道真的很不錯。
綜合車仔麵（$99）。
車仔麵應該稱得上是道地的港式小吃，店內的車仔麵有咖哩汁、牛腩汁和
清湯汁三種湯頭可供選擇。這次我們點的咖哩汁有著淡淡的咖哩香氣，湯
頭也十分清爽，和常見的濃郁咖哩湯頭不太一樣。車仔麵所搭配的麵類也
有四種選擇，我們點的烏龍麵口感倒是沒有想像中香Q順滑。綜合車仔麵
包含十種食材，有豬皮、大腸、牛腩、雞翅、魚旦、花枝丸等，滿滿一碗
真的很有港式風味。
絲襪奶茶（$50）。
絲襪奶茶也是店家推薦的招牌飲品，帶點微甜的奶茶味道香濃順口，大大
一杯喝起來還真是過癮。
靚靚湯館的餐點標榜著無味精添加以及少鹽讓人可以安心品嚐，平實的價
格與美味的餐點，更讓我們留下深刻的好印象。離開餐廳去取車的路上，
我們提醒著對方以後閒晃到北高雄，一定還要再到這個平實的港式小館嚐
嚐其他的菜色以及強調健康與養生的老火湯。
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