餐廳名稱：勝博殿 高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路767號4F
電話：07-5523539
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周末假日卻遇上了輕颱來搗亂，為了方便起見只能選擇停車方便的百貨公
司美食餐廳來用餐。說到百貨公司的美食餐廳，愛吃日式炸豬排的
Cavalier十之八九會選擇「勝博殿」做為用餐的地點。剛好最近持富邦信
用卡在勝博殿消費還有優惠活動，那就趕緊出發去漢神巨蛋吧。
來到了漢神巨蛋，停車場居然滿滿的都是等候停車的車輛，看來颱風天大
家都跟我們一樣喜歡窩在百貨公司逛街避風雨了呀！停妥車，來到四樓的
勝博殿，大概是已經過了用餐的尖峰時間，不用等候就立刻可以入內用
餐。就定位後，飢腸轆轆的我們迅速地點了兩份套餐和一份富邦信用卡贈
送的元祖腰內豬排卷雙色拼盤，一點時間也不浪費。
點完餐，依照慣例服務人員會先送來黑白雙色的芝麻和研磨棒，讓我們在
等待的同時順便做點餐點運動。Cavaleir真不愧是日式豬排的狂熱者，三
兩下就把芝麻磨得又細又香，再加入特製的豬排沾醬，就完成了餐前準備
工作了。
日式小菜。
這次免費的小菜依舊是漬白蘿蔔和蜜黑豆兩種。Angus沒一會兒功夫就把
兩碟白蘿蔔給吃光，真是嚇壞了我們。這次的小菜我們一連續了三次，真
是能吃又愛吃的一家三口。
高麗菜絲。
清甜爽口的高麗菜絲給得十分大方，一大盆的份量讓人吃得極為滿足。十
分捧場的Angus邊吃還邊嚷著"好好吃的草喔"，會不會太搞笑了一點。
特大香潤里脊豬排套餐（$300）。
這個特大份量的豬排套餐據說是"期間限定"的，Cavalier一看到這份套餐
便完全忽略減重這回事，二話不說先點了再說。這份套餐強調使用熟成麥
豬的上等里脊肉，裹上特製麵包粉油炸而成。香酥可口的麵衣搭配著肉質
鮮嫩的里脊肉，的確十分美味。只是150g的大份量比想像中還要多，吃
完還真的小有負擔呢！這次的套餐還提供日式食鹽做搭配，感覺更能突顯
肉質的鮮美。
精緻腰內豬排咖哩（$280）。
看起來小巧的豬排咖哩是由兩小塊腰內豬排搭配著色澤濃郁的咖哩組合
而成。腰內肉的肉質鮮嫩多汁，比起里脊肉更要出色一些。深色的咖哩醬
汁味道十分香濃，帶著小辣的辣度讓人越吃越覺得過癮。這裡的咖哩醬汁
相當對我們的味，輕輕鬆鬆就把盤內的白飯給吃得精光，真是糟糕！
元祖腰內豬排卷雙色拼盤。
贈送的雙色拼盤是由奶酪卷和蘆筍卷所組合而成。蘆筍卷清淡爽口，奶酪
卷則是香濃味美，兩者的味道都很不錯，只是貪心的我們一口氣點了太多
炸物，吃到最後還真有點小膩口。
甜點。
餐後甜點有抹茶冰淇淋和芒果布丁兩種選擇。抹茶冰淇淋全進了Angus
的嘴裡，看來評價應該不差。芒果布丁的味道就沒那麼特別了。
到勝博殿用餐已經不下十數次，除了環境清爽，服務態度還不錯外，店內
所提供的日式炸豬排應該是目前我們在高雄吃日式豬排的首選。只是炸豬
排的熱量高得驚人，實在不適合成天嚷著要減重得我們。看來為了身材與
健康著想，以後這樣的美味還是偶一為之就好呀！
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