餐廳名稱：Pizzeria TAVOLA 手工義式披薩
地址：高雄市左營區保靖街60號
電話：07-5567488
營業時間：11:30~14:30/15:30~22:00
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26935043
一直以來披薩就是我們很喜歡的食物之一，儘管最近高調嚷著要控制體
重，可是面對格友或網友精采的美食分享就是難以抵擋。前幾天Mana大
力推薦的TAVOLA義式披薩實在極為煽火，貪吃如我決定趁著週末假日
來一趟初體驗。
位於保靖街上的Pizzeria TAVOLA外觀看起來真的很低調，一點都不像
是販賣披薩的餐廳，如果不是特別留意門牌，還真的很容易就錯過。推門
來到店裡，店內的裝潢相當明亮清爽，橘色的牆面讓人聯想到熱情又充滿
活力的義大利，耳邊還流瀉著輕快的義式歌曲，還真讓人有吃披薩的好心
情。
這樣的小店人力十分精簡，內外場都只有一人負責，兩人各司其職，倒也
配合得很好。服務人員對自家餐點十分熟悉，對於初次用餐的我們也很熱
心地予以介紹，讓人感受到滿滿的服務熱忱。店內的披薩種類繁多，每一
種都讓人躍躍欲試。除了披薩之外，還有幾款沙拉和義式奶酪可供單點。
想吃的東西實在太多，無奈三個人的戰鬥力實在有限，這回還是專攻披
薩，下回呼朋引伴再來試試其他的輕食餐點吧！
黃檸檬汁。
目前店家推出只要點任一披薩就免費贈送一杯飲料的優惠活動。店家的招
牌飲品剛好是我非常喜歡的Lemonade，二話不說當然是點來喝個過癮
囉！這裡的Lemonade是用帶著香氣十足，酸度適中的黃檸檬榨汁而
成。這樣香甜的黃檸檬汁一入口，除了讓人覺得沁涼舒暢外，更讓人回憶
起多年前在美國念書時，那個大口吃著紐約辣雞翅配上大杯現搖黃檸檬汁
的單純歲月。唉～越是回憶越是讓人覺得歲月不饒人呀。
雅格里歐香蒜雞肉披薩（$240）。
初次造訪的我們接受服務人員的建議點了這個店內人氣最旺的口味來嚐
鮮看看。內用的披薩一般都在11吋左右，因為是採薄皮方式呈現，看起
來大小適中，對於大食量又愛吃披薩的我們來說還不至於份量過於驚人。
這個人氣NO.1的披薩看起來相當精緻，餅皮的部分外脆內Q，還帶著一
股淡淡的香氣。餅皮上頭塗了一層鮮奶起司醬，味道香醇濃郁，吃起來更
是美味無比。配料的部分一點也不含糊，除了有鮮嫩的雞腿肉外，還搭配
有新鮮蕃茄丁、帕瑪森起司和羅勒青醬，真的是好豐盛呀。只是不知道是
不是醬料太豐富了，薄片的餅皮吃到最後會變得有點濕潤難拿，不過還是
不影響整體的美味。
特選美式臘腸（$230）。
這個披薩是愛吃臘腸的Angus吵著要點的，不過剛好pepperoni也是我
很愛的披薩口味之一，那就點來試試看吧！這家小店在食材方面一點也不
含糊，美式臘腸披薩的主角臘腸也是從歐美進口，味道濃郁是我喜歡的臘
腸口味。
美式臘腸披薩，除了有主角-美式臘腸外，還有番茄和瑪芝瑞拉起司做成
的酸甜紅醬。整體的口感同樣較為濕潤，吃起來和美式豪邁又大氣的臘腸
披薩很不一樣。服務人員表示這道披薩口味較重，不過愛吃重口味的我們
則覺得還好，吃完一整個也不覺得有負擔呢！
這間小巧的義式披薩專賣店是由兩位年輕人共同經營的，親切的服務態度
與對食材和披薩製作的用心都讓我們留下深刻的好印象。結帳時和服務人
員閒聊，服務人員還針對我們的口味推薦了幾種披薩給我們下回參考，讓
我們邊聽邊流口水。看來愛吃披薩的我們又多了個可以輕鬆打牙祭的好地
方了呢！
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※ sanriosu:轉錄至看板 Kaohsiung 07/11 11:30