餐廳名稱：吾亦私 私房菜-永華店
地址：台南市安平區永華路二段357號
電話：06-2977766
營業時間：平日09:00~22:00/假日09:00~00:00
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上周末公婆來訪，原本計畫好帶著老人家到幾個高雄口碑還不錯中式餐館
用餐。只是計畫永遠趕不上變化，老人家在聚餐前臨時決定要去台南安平
古堡小逛，這可難倒了應變能力不強的我。儘管台南的特色小吃自己還算
熟悉，可是烈日當頭要老人家跟著一攤吃過一攤，我倒還沒這個膽量。火
速上網搜尋一下，剛好看到這間位於安平區評價還不錯的「吾亦私 私房
菜」，儘管心裡有些忐忑，還是決定去試試看。
吾亦私永華店位於台南市政府附近，這一帶餐廳林立，每一家的規模都不
小。吾亦私的外觀看起來十分特別，一時之間還真難和中式餐館聯想在一
起。推門來到店裡，店內滿滿的都是人，門口還有不少排隊候位的客人，
看來出門前才打電話訂位的我們運氣還真是不錯呀！
店內提供的菜色十分豐富，可採套餐或單點的方式點餐。既然是家庭聚
餐，那還是單點幾道菜大家一起分享比較實在一些。點完餐點，環顧一下
四周，店內的座位幾乎都以長桌為主，這對吃合菜的我們倒是不怎麼方便。
鳳梨蝦球。
一直以來對鳳梨蝦球這道菜並沒沒有特殊的好感，不過好像有人挺愛的，
那就點來嘗嘗吧！撇開蝦球上頭厚重的美乃滋和七彩糖霜來說，這裡的蝦
球其實做得還不錯。裹粉油炸的蝦仁炸得色澤金黃，外皮吃起來也不會顯
得過於厚重。輕咬一口還吃得到蝦仁的鮮脆口感，整體來說還算是美味。
沙嗲牛肉粉絲煲。
用砂鍋盛裝著的沙嗲牛肉粉絲煲保溫效果十分良好。沙嗲牛肉香氣十足，
底層的粉絲也非常入味，是道絕對下飯的好料理。
蘑菇炒蛋。
這道菜應該稱得上是Angus的專屬菜色，儘管味道不算特別，不過剛好
磨菇和雞蛋都是Angus很愛的食材，這小子還是很捧場地配著白飯，吃
了不少。
宮保雞丁。
宮保雞丁的味道還不錯，不僅香氣十足，辣度也很夠，吃起來更是開胃。
只是雞肉的口感過於乾柴了一些，不是那麼容易入口，算是美中不足之處
吧。
炒高麗菜。
這道高麗菜一點色澤也沒有，看起來還真是陽春呢。高麗菜的脆度不怎麼
夠，不過菜本身卻十分鮮甜，軟嫩的口感還滿適合Angus這個小娃兒來
品嘗的。
糖醋大黃魚。
原本以為大黃魚看起來應該很大器才是，可是怎麼覺得這條大黃魚有點乾
癟，肉質一點也不肥美。倒是糖醋醬調得很不錯，酸中帶甜的味道讓Angus
配著白飯越吃越順口。
青木瓜燉肉片湯。
店內的湯每天只提供一種，完全沒有選擇。這次的青木瓜燉肉片湯配料相
當豐富，湯頭也十分清爽，讓大夥讚不絕口。
甜點。
餐後甜點據說是奶酪，只是不知道是天氣太熱讓人的味覺變得遲鈍，老實
說吃了幾口還是吃不出一點奶香味，而果凍般的口感也不怎麼討喜，大夥
幾乎是淺嘗即止。
餐後飲料。
儘管我們這次是採單點方式點餐，不過店家依舊免費提供一人一杯的餐後
飲料給我們，真是貼心的安排。這裡的餐後飲料選擇性還不少，有冰沙、
果汁、茶類飲品和咖啡等。份量很夠，味道也還不錯。
整體來說吾亦私的用餐環境寬敞舒適，餐點的味道也還不錯。人少的時候
還可以選擇中菜西吃的套餐方式用餐，看起來精緻又方便。只是店內假日
的生意實在太好了，服務人員儘管親切有禮，可是對於顧客需求的回應上
就沒有那麼有效率。想要嚐鮮試味道的話，還是找個非假日人少的時段前
往，用餐品質應該會提升不少！
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