餐廳名稱：名代豬排かつくら 川崎プラザ店
地址：川崎市幸区堀川町72-1
電話：044-874-8413
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27081812
當了媽媽之後，日本的嬰幼兒用品專賣店-赤ちゃん本舗成了每回到日本
必訪的行程之一。出發前上網搜尋了一下發現川崎車站內的購物商場就
有一間分店，決定選在下雨的晚上來好好逛逛。逛街前當然要先填飽肚
子，商場內剛好有間我們很愛的豬排專賣店-名代とんかつ かつくら，
那當然是趕緊進去一嘗為快囉！
兩年前我們造訪的かつくら是位於東京六本木的分店，或許是地點的關
係，六本木分店給人的感覺較為沉穩與典雅，川崎店則比較有小店輕鬆
悠閒的氣氛。平常日的晚上，店內的生意相當好，感覺上是間本地人也
愛造訪的店。就定位後，服務人員親切地送上了茶水和菜單，對於這裡
的炸豬排念念不忘的我們二話不說，決定點兩份不同的炸豬排來大快朵
頤一番。
點完餐點，接著送上的是我們都很熟悉的小缽和研磨棒，缽裡的白芝麻
剛好讓我們做點餐前運動。接著服務人員送上了精緻的漬物，味道濃郁
的漬物很對Angus的味，配著白飯一起吃，主菜還沒開動，這小子就已
經把大半碗的白飯給輕鬆解決了。
北海道産・男爵コロッケとロースかつ膳
因為念念不忘北海道男爵馬鈴薯的特殊風味，這次決定點個可樂餅和炸
豬排的組合來品嘗看看。炸豬排的表現依舊亮眼，酥脆的外皮搭配著鮮
嫩的豬排，果真沒讓人失望。可樂餅的部分有三種口味可供選擇，這次
我選擇是肉末口味。剛炸好的可樂餅口感綿密細緻，香甜的馬鈴薯搭配
著調味特別的肉末，吃起來也很美味。
店內提供的米飯是加了麥片進去的麥飯，吃起來口感比較黏稠，只是
Cavalier還是喜歡單純日本白米飯那種香Q的味道。附贈的味噌湯味道
香濃，配料也很豐富，喝完讓人很有滿足感。
ヒレかつ（免費招待）
當服務人員送上這份小巧的炸豬排時，一時之間我們還會意不過來。只
見服務人員語帶歉意的表示著因為厚切豬排來不及製作，因為擔心等候
太久會讓我們餓肚子，於是先送上小份的豬排讓我們品嘗。聽完，我抬
頭看了看正在開放式廚房忙碌的主廚，主廚對我們欠了欠身，微笑地希
望我們接受。來到日本的第一餐，受到這樣的禮遇，受寵若驚的我們對
日本，也對這間餐廳的印象又加分不少。
儘管是70g小份量的炸豬排，滋味依舊美好。無論是酥脆爽口的炸衣和
鮮嫩多汁的豬排，吃進嘴裡還真是無比的滿足。一旁的高麗菜絲同樣鮮
甜味美，搭配著和風醬，讓人越吃越順口。Angus這個小娃兒也好愛這
裡的高麗菜絲，一個人獨享了好大一盤。
平牧三元ヒレかつ膳
強調厚切的平牧三元ヒレかつ有170g重，不過豬排的厚度我覺得比起
兩年前好像略有縮水，如果不是特別說明，我還真的感覺不出來這是厚
切豬排。儘管如此，豬排的味道依舊美好，雖然這塊豬排筋的部分多了
一些，多少影響了入口的口感，不過我們對這道特選豬排還是給予極高
的評價。
來到日本吃炸豬排似乎成了我們這幾年到日本旅遊的習慣，かつくら的
炸豬排品質穩定，也很對我們的味，比起和幸豬排似乎更得我們的心一
些。當然啦！如果是在台灣，勝博殿的炸豬排還是我們目前的首選。在
かつくら享受完美味的炸豬排與熱忱的服務後，一家三口元氣十足地離
開餐廳，展開下一個逛街行程。
--
～歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事～
http://www.wretch.cc/blog/sanriosu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.144.121
※ sanriosu:轉錄至看板 Japan_Travel 10/14 22:57