餐廳名稱：達文郡義大利麵食館
地址：高雄市新興區民權街31號
電話：07-2269636
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27198723
這陣子兒子對吃似乎越來越有自己的想法，中午用餐時間這小子
主動提議著想去"有提供紅茶的那間餐廳"吃義大利麵。這個謎語
倒是不難猜，指的應該就是我們經常造訪的達文郡麵食館。
因為是臨時起意，其實有點擔心熱門的達文郡會沒有座位可以給
我們。撥了通電話碰碰運氣，剛好還有空位，看來我們跟達文郡
的緣分看挺夠的呢。假日的達文郡生意相當好，客人剛離開，就
立刻有新客補上，想要品嘗美味的義大利麵還是預先訂位比較保險。
就定位後，讓兒子回味再三的大壺冰紅茶立刻送上桌來，小娃兒
不忘馬上喝上一大口，果真是滿足呀！達文郡中午所提供的義大
利麵選擇還不少，點義大利麵就免費附送濃湯或麵包，感覺相當
划算。
南瓜濃湯。
達文郡的南瓜濃湯香濃順口，沒有多餘的勾芡，口感相當實在。
兒子好愛這樣的南瓜濃湯完，喝還不忘稱讚著：「這裡的湯和池
畔餐廳的南瓜濃湯一樣好喝呢！」。
餐前麵包。
這次搭配的醬料依舊是蝦醬和香蒜醬兩種。蝦醬是達文郡的特色
醬料，味道香濃，絕對值得一試。
達文郡炸肉餅。
每回必點的炸肉餅已經成了兒子專屬的料理。這小子一個人包辦
了兩大塊，我們連一小口都沒得品嘗哩。
牛肉野蔬咖哩尖管麵。
這道咖哩口味的義大利麵是1月份的新菜色。咖哩的味道非常濃
郁，香辣厚實的口感更是讓人直呼過癮。今天的尖管麵煮得也很
不錯，搭配著豐富的配料一起入口，對喜歡重口味料理的我們來
說還真是美味呀。
這樣口味獨特的咖哩義大利麵讓我們回想起"咖哩波特"的美味咖
哩。咖哩波特曾經是和達文郡系出同門的姐妹店，可惜已經歇業
多時，也讓愛吃咖哩的老公失望了好一陣子。這道新菜色也讓老
公相當滿意。
小捲烏魚子茄汁直麵。
這道義大利麵也很適合烏魚子盛產的冬季來品嘗。新鮮的小捲搭
配著帶著微辣口感的番茄醬汁，吃進嘴裡滿是香烤烏魚子的迷人
滋味，真的是很特別的一道料理。據老闆表示這道麵的醬汁是將
烤過的烏魚子磨成粉後加入茄汁一起熬煮，難怪每一口都也著香
濃烏魚子的獨特風味。除了醬汁裡有烏魚子的味道外，整道麵還
有烏魚子碎塊點綴其中，讓人吃得到香烤烏魚子扎實口感，真的
很值得一嘗。
達文郡的義大利麵口味眾多，每一種口味都做得很不錯，醬汁的
部分更是達文郡的強項，每次品嘗完總會讓人回味再三。老闆配
合時令並結合在地食材所推出的創意料理更是讓人驚喜連連，也
讓我們對每月一次的新菜色充滿期待。達文郡是間很認真經營的
義大利麵小館，真得很值得大力支持與推薦呀。
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