餐廳名稱：外灘88號
地址：高雄市左營區立信路88號
電話：07-5564611
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27171965
外灘88號是最近新開幕的一家麵店，之前就耳聞這間麵店的大名，
也收到了幾次店家的試吃邀約。因為不想讓店家破費，於是找了
個時間低調來到店裡，準備點幾道網友們強力推薦的好料理來嘗
鮮看看。
外灘88號有著亮眼的橘紅色裝潢，牆上掛著幾幅中國山水字畫，
店內還播放著老歌作為背景音樂，現代中帶著些許的古意，感覺
十分特別，和印象中的麵館真的很不一樣。店內的餐點以麵飯類
為主，強調上海風味，平實的價位更是讓人看了躍躍欲試。
小菜。
這盤小菜是愛吃醃漬蘿蔔的小娃兒挑選的，只是這盤漬蘿蔔味道
比較辣一些，倒是不帶什麼酸味，讓不耐辣的小娃兒才吃了一口
就投降了。
半筋半肉麵。
這裡的牛肉麵湯頭非常濃郁，還帶著些許的辣度，喝起來十分順
口，剛好適合嗜吃重口味的我們。牛筋和牛肉都滷煮得十分軟嫩
入味，讓人吃起來相當滿足。麵條用的是Q勁很夠的拉麵，一整碗
吃起來相當有飽足感。店家還提供加麵不加價的服務，真的是十
分貼心呢。
上海老排骨飯。
這個應該算是店家的招牌餐點之一，看看周遭的客人桌上幾乎都
有這道餐點。排骨飯除了一塊排骨和一顆滷蛋外，還有三樣配菜。
這裡的排骨醃製得十分入味，外層還先裹上了一層炸粉下去油炸，
整體的味道還不錯。三樣配菜的味道都很棒，而且一上桌時還是
熱呼呼的，配著熱騰騰的白飯一起入口感覺更下飯。
炸醬麵。
完全無法抵擋炸醬麵這三個字的老公顧不得已經點了不少餐點，
還是決定點來試試味道。這裡的炸醬炒得香氣十足，但是醬汁的味
道不夠重，給得份量似乎也少了一點。仔細將麵拌勻後才發現味道
偏淡，吃起來實在不太過癮。
餛飩湯。
這裡的餛飩湯湯頭看起來有點混濁，不過味道倒是挺清淡的。餛飩
的個頭還不小，內餡也十分飽滿，只是和我常吃的餛飩味道不太一
樣。
外灘88號的用餐環境相當舒適，餐點的味道也都有一定的水準，難
怪才剛開幕不久，就在網路上掀起一股熱潮。可惜位於北高雄的外
灘88號距離我們家實在太過遙遠，不然這樣精緻的麵館對於喜歡麵
食的我們來說倒是個不錯的選擇呢！
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