餐廳名稱：散文廚房
地址：高雄市左營區光興街221號
電話：07-5572323
圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27332552
周六上午帶著兒子到北高雄玩黏土，下課後這小子又嚷著想吃
義大利麵。突然想起達文郡的姊妹店-散文廚房就在不遠處，應
該也是個適合我們大啖義大利麵的好去處，臨時起意的我們就
去試試運氣吧！
推門來到店裡，詢問了服務人員空位的狀況，幸運的我們居然
僅僅數秒之差，順利拿到了店內最後的四人座位，這天果真是
適合吃義大利麵的好日子呀！就定位後，服務人員送上了讓人
熟悉的大壺冰紅茶和菜單。散文廚房中午只賣義大利麵，那就
來兩種不同口味的義大利麵來解解饞吧！
濃湯。
這次的湯是高麗菜濃湯，味道還不錯，只是高麗菜沙沙的口感
比較沒那麼討喜一些。
麵包。
麵包同樣有兩種口味可以選擇，這次我們選擇的是稱得上店內
招牌的蝦醬口味。香濃的蝦醬搭配上口感特別的佛卡夏，兒子
幾乎是獨享了這一整塊的美味。
炸肉餅沙拉。
這道前菜是兒子所指定的菜色。除了有讓人熟悉的達文郡炸肉
餅外，還有新鮮生菜沙拉做搭配，視覺效果相當不錯。炸肉餅
美味依舊，搭配著生菜一起吃，口感更加清淡爽口。
阿瑪托利亞納鹹豬肉義大利麵。
這款義大利麵今年初在達文郡曾經嘗試過，因為難忘它獨特又
濃郁的味道，決定再度點來品嘗。餐點送上桌時，主廚還特別
加了一整根的紫蘆筍要我們試試味道。這根特別的紫蘆筍來自
嘉義，煮熟後會變成神奇的翠綠色，紫蘆筍的口感柔嫩，搭配
上帶著微辣口感的濃郁紅醬醬汁，味道真的很特別。
托斯卡尼雞腿肉白花椰菜寬麵。
這道義大利麵配料相當豐富，用特殊香料醃製過的雞腿肉口感
鮮嫩，吃起來的味道更是迷人，讓人讚不絕口。寬麵條加入了
風味獨特的鯷魚和橄欖油一起拌炒，雖然沒有紅醬義大利麵的
重口味，吃起來卻是香氣十足，搭配上鮮甜的白花椰菜和野菇，
讓人的味蕾獲得大大的滿足！
餐後飲料。
餐後飲料我們點的是冰釀梅露和熱塑身茶。兩者的味道普通，
就一般附餐飲料的水準囉！
兩次造訪散文廚房的經驗都相當不錯，義大利麵的口味和達文
郡極為類似，也因為這樣相當合我們一家三口的意。據服務人
員表示散文廚房從六月份開始，會常態性的在每個月的最後一
個星期四推出名為"主廚的散文餐桌"的餐會，餐點的設計看起
來相當完整，還提供了白酒和紅酒供客人單點品嘗，算是一個
很特別的嘗試。雖然非假日的晚上並不怎麼適合我們外出用餐，
不過找個時間還是想去體驗看看。
--
～歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事～
http://www.wretch.cc/blog/sanriosu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.9.58
※ sanriosu:轉錄至看板 Kaohsiung 06/12 09:35