餐廳名稱：江豪記臭豆腐王-民生店
消費時間：2010年9月
地址：高雄市新興區民生二路40號
電話：07-2016699
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27486884
豪記臭豆腐的大名我們耳聞已久，只是建工路並不在我們日常的
活動範圍內，再加上那一帶停車不易，讓我們遲遲未能展開行動。
前陣子，經過民生路圓環時，看到了"江豪記臭豆腐王"的斗大招
牌，上面還清楚寫著是"原建工路豪記分店"。既然系出同門，品
質應該有所保證，那當然是就近到民生店嘗嘗傳說中的好味道囉。
江豪記臭豆腐民生店的地點相當醒目，鮮紅色的外觀更是讓人不
注意都難。位於二樓的用餐區不僅冷氣開放，靠窗座位的視野也
很棒，在這種地段品嘗特色小吃，感覺還真的特別呀！
脆皮臭豆腐。
臭豆腐一上桌，陣陣臭香味撲鼻而來，沒吃過臭豆腐的兒子直喊臭。
呵！這小子年紀還小，還不能體會臭豆腐的迷人滋味呀。不過，這
裡的酥皮臭豆腐老實說炸得並不夠酥脆，感覺上熱度也不太夠，吃
起來並沒有太多的感動。不過泡菜和醬汁的表現倒是很不錯，搭配
著臭豆腐一起吃，果真有加分的效果。
麻辣臭豆腐鍋。
個人鍋的配料除了有鴨血和豆腐外，還有不少菇蔬食材做搭配，另
外還附上了兩片品質不怎麼優的冷凍豬肉，感覺還滿豐盛的。如果
不是帶著辣度，應該還滿適合不吃辣的小朋友來吃。只是明明點的
是麻辣臭豆腐鍋，鍋裡好像找不到半點臭豆腐的痕跡，倒是鴨血和
豆腐的份量還不少，Q彈扎實的口感相當得人心。
麻辣鴨血。
好久沒有吃鴨血的我們又另外單點了一份麻辣鴨血來吃個痛快。帶
著些微辣度的鴨血口感相當有彈性，雖然比不上老四川的麻辣鴨血，
不過比起坊間的加盟麻辣燙，表現算是很不錯了。
酥炸豆腐餃。
這應該算是店內唯一不辣的餐點，算是點來讓兒子先填填肚子的。
豆腐餃本身其實味道並不差，不過豆腐餃上頭的沙拉醬味道偏甜，
吃多了真的會覺得膩口。
烏梅汁。
這裡飲料只有烏梅汁一種選擇。烏梅汁的味道還不錯，只是洛神花
的比例較重，喜不喜歡就看個人囉。
不知道是不是我們對江豪記臭豆腐的期待太大了，還是本店和分店
的表現其實有差，實際品嘗過後倒沒有帶給我們太多的驚喜，整體
的表現應該算是中規中矩吧。口慾沒有得到完全滿足的老公才剛離
開江豪記的店門口，就已經開始計畫著要多花點錢去老四川好好吃
個過癮了。
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