餐廳名稱：勝博殿 漢神巨蛋店
消費時間：2010年/10月
地址：高雄市左營區博愛二路767號4F
電話：07-5523539
圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27517700
週日中午兒子主動提議著想去勝博殿吃豬排，剛好解決了我們
一到用餐時間就不知道該上哪吃飯的難題。雖然大立精品的勝
博殿離我們家比較近，不過向來喜歡捨近求遠的我們還是決定
跑到熟悉的漢神巨蛋報到。
來到漢神巨蛋還不到中午12點鐘，熱門的勝博殿不用排隊就有
空位可以入座，看來以後假日用餐真的要謹記避開尖峰時段這
個原則，這樣才能省卻排隊等候的時間呀。這次的菜單上除了
有冬季限定的廣島牡蠣外，還有新上市的健康美肌鍋可以選擇，
雖然天氣還十分炎熱，不過對"鍋"沒甚麼抵擋力的我們還是決
定點一鍋來嘗鮮看看。
高麗菜絲。
這次的高麗菜絲鮮甜多汁，吃起來真是爽口。兒子不知道是肚
子餓了，還是真的很愛高麗菜絲，幾乎一盤接過一盤地吃著。
如果不是其他東西一一上桌，以這小子的實力，應該可以獨享
一大盆吧！
小菜。
爽口的白蘿蔔和蜜黑豆有著濃濃的日式風味，我們這回又一連
續了好幾盤，吃起來真是過癮呀！
洋芋沙拉。
這次點的美肌鍋套餐還附贈了一份洋芋沙拉。馬鈴薯切得豪邁
大塊，不過整體的調味我倒沒有特別喜歡。
健康美肌鍋。
美肌鍋是由多種新鮮菇蔬等食材組合而成，光是用看的就讓人
覺得食指大動。原味湯頭味道濃郁鮮美，口感溫潤又順口，真
的很不錯呢。
隨鍋還附了兩球QQ的膠原蛋白和一小杯的牛奶，服務人員建議
先喝點原味湯頭，再加入膠原蛋白和牛奶，變成膠原蛋白牛奶
鍋。不過，喜歡清爽原味的我們還是吃到最後才把牛奶加進去。
美肌鍋的湯頭相當對兒子的味，這小子才喝了第一口，就決定
包辦一整鍋。喝完還一直問我們"皮膚有沒有變白呀？"，吼～
這小子真的是一整個想太多。
美肌鍋的另一個主角是三元麥豬肉片，這裡的肉片由梅花豬肉
和培根等部位組成，肉片切得很薄，輕涮幾下就可以入口。勝
博殿用的是我們家也很常買的信功豬肉，信功的肉品不僅味道
鮮美，高規格的品管也讓人多了一種安心的感覺。
特製香酥腰內豬排串。
美肌鍋套餐附送的豬排串看起來有點小油膩，不過無論是炸衣
和腰內豬排的味道都很美味。
繽紛炸野菜。
這道炸野菜是勝博殿與信用卡所推出的優惠方案，只要消費滿
800元就贈送一盤。這盤炸野菜味道其實還不錯，可是和DM上的
照片差異頗大，吃起來還是太油膩了些。
酥嫩腰內豬排。
腰內豬排的口感相當柔嫩，酥脆的外皮和鮮嫩的肉排讓人越吃
越順口。雖然這次部分的豬排有點皮肉分離，讓人扣了點分數。
不過老實說，到目前為止，勝博殿還是我們在高雄吃豬排的首
選呀！
甜點。
這次的甜點是冰淇淋，有抹茶和黑醋兩種口味。抹茶冰淇淋的
味道還不錯，口感也很綿密。黑醋口味的冰淇淋有點像是冰沙
的口感，吃起來極為清爽。
這次健康美肌鍋的初體驗經驗相當不錯，感覺比一般個人涮涮
鍋還要精緻許多。滿滿一桌的餐點，實在相當豐盛，也讓好久
沒有吃這麼多炸物的我們邊吃邊有著不小的罪惡感，回家後可
得多去操場跑個幾圈，消耗點熱量才行了呀。
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