精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:田舍三昧 湯之坪茶屋 地址:大分縣由布市湯布院町川上1098-1 電話:0977-84-4717 圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27299632 來到由布院已經是中午時分,原本打算造訪一間頗受日本網友好 評的和食料理小館,無奈沒甚麼方向感的我們怎麼也找不到這間 小館的蹤影。不想浪費時間的我們,繼續沿著湯之坪街道往前 走,剛好看到了一間專賣鄉土料理的「田舍三昧湯之坪茶屋」, 出門在外本來就該有冒險的精神,那就進去試試看吧! 田舍三昧的外觀看起來十分古意,門口的攤子上擺滿了各式自家 做的土特產品,古樸的包裝還真讓人有衝動想要買一些帶回家。 開門走入店裡,店內的生意相當好,服務人員忙進忙出,幾乎沒 時間前來招呼我們。店內的裝潢相當純樸自然,牆上的掛飾也充 滿著濃濃的鄉土風情。小店裡專賣大分縣的鄉土料理,無論是豐 後牛或地雞,甚至是青柑麵等都是大分縣的名產,透過品嘗在地 的風味餐點認識大分縣應該是個很不錯的體驗。 豐後雞套餐。 地雞料理是當地的特色料理之一,老公的套餐除了有一碗雞飯和 味噌湯外,還有一盤地雞肉。份量十足的地雞肉料理手法相當簡 單,只是大概是烹調的時間沒有控制好,肉質變得有點老,讓對 當地名產-豐後地雞料理充滿期待的我們也跟著小小失望了一 下。 除了主餐之外,店家自製的漬物表現則是十足亮眼。雖然份量不 多,可是味道相當特別,每一口都讓人驚艷不已。餐廳門口所販 售的土產應該就是這些口味獨特的漬物。真的十分推薦呢! 青柑麵套餐。 我點的青柑麵套餐除了青柑麵外,還有兩個三角飯糰。青柑是大 分縣的農特產品之一,綠色的青柑麵乍看之下還以為是蕎麥麵, 看了店家的解說才知道是將青柑加入素麵所製成的麵條。綠色的 麵條帶著獨特的香味,吃法和蕎麥冷麵一樣,都是沾著醬汁一起 吃,吃起來十分清爽,QQ的口感也很討喜。飯糰是用雞飯捏製而 成,味道很香,吃起來很有飽足感。 雞飯。 兒子專屬的雞飯份量也很足,味道獨特的雞飯和味噌湯都很對兒 子的味,這小子一個人包辦了一整份,真的很不簡單。 田舍三昧除了雞肉料理讓我們小小失望了一下之外,其他餐點的 味道都還不錯。這裡所提供的鄉土料理價格實惠,對旅人來說是 個還不錯的選擇。吃飽喝足的我們背起行囊,離開了很有特色的 田舍三昧,繼續沿著湯之坪街道展開我們的由布院溫泉鄉之旅。 -- ~歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事~ http://www.wretch.cc/blog/sanriosu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.44.226 sanriosu:轉錄至看板 Japan_Travel 05/13 19:57