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圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27337807 焗烤咖哩(焼きカレー)是門司港的名物之一,整個門司港 販賣焗烤咖哩的餐廳就有三十家以上。為了推廣這項特色美 食,門司港當地還印製的焗烤咖哩地圖,方便旅客找尋。一 聽到門司港有這樣一道特色料理,愛吃咖哩的老公二話不說 決定留下來品嘗看看。因為天冷,不想跑遠的我們就近選擇 了車站旁的伽哩本舗做為嘗鮮的地點。 伽哩本舗位於車站旁商店街的二樓,小小的店面,座位數並 不多,給人一種家庭式的溫馨氣氛。靠窗的座位還可以欣賞 到港邊的美麗風光,是個地理位置很棒的小館。店內的菜單 幾乎都以焗烤咖哩為主,差別只在於配料和辣度的不同,走 了不少路早已飢腸轆轆的我們,不等服務人員介紹就迅速點 好餐點,準備好大快朵頤一番。 古早味焗烤咖哩(元祖昔の焼きカレー) 既然要嘗鮮當然要點個強調遵循昭和30年代時期的製作配方 所做成的燒咖哩來試試味道。傳統風味的燒咖哩外觀看起來 相當樸實,配料也很簡單。作法則是將白飯淋上咖哩,再加 入雞蛋和少許的起司一起入烤箱內烘烤。出爐的焗烤咖哩香 氣十足,攪拌均勻後的咖哩看起來不怎麼起眼,不過味道卻 相當濃郁順口,愛吃咖哩的我們幾乎是三兩下就把整份焗烤 咖哩給吃光光。 牛肉焗烤咖哩(ビーフ焼きカレー) 加了牛肉的焗烤咖哩同樣香氣十足,起司的味道雖然濃郁, 吃起來卻一點也不膩口。咖哩帶著微辣的口感,吃起來更是 開胃。倒是牛肉的部分煮得有點過老,讓人有點難以入口, 算是小小的美中不足之處吧! 伽哩本舗的焗烤咖哩沒有華麗的外觀,也沒有豐富的配料, 和印象中的焗烤咖哩很不一樣。不過整體來說咖哩的味道相 當特別,價格也很實惠,對於喜歡在旅行中品嘗當地特色小 吃的我們來說,倒是個很新鮮的體驗。 -- ~歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事~ http://www.wretch.cc/blog/sanriosu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.155.104 sanriosu:轉錄至看板 Japan_Travel 06/18 10:46