推 GoodMemory:豬排看起來好可口 小菜顏色好鮮豔 是小黃瓜跟茄子嗎? 03/03 13:31
→ sanriosu:豬排真的好吃喔!小菜是茄子和小黃瓜沒錯. ^^ 03/04 09:46
※ sanriosu:轉錄至看板 Japan_Travel 03/04 09:47
餐廳名稱：名代かつくら-汐留店
消費時間：2010年/7月
地址：東京都港区東新橋1-5-2 汐留City CenterＢ-108
電話：03-5537-2891
圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27654192
在舞浜車站旁的購物商場把握最後機會盡情地採買完迪士尼紀
念品後，一行人搭車來到了高樓林立的汐留準備小逛一下。來
到汐留已經下午兩點多鐘，飢腸轆轆的我們當然是先找吃的比
較重要。雖然這一帶的餐廳還不少，可是全天候供餐的餐廳倒
是有限。喜歡吃日式炸豬排的我，私心選擇了位於汐留City
Center的かつくら做為這天的午餐地點。
來到熟悉的かつくら，一進門，服務人員便親切地前來招呼我
們入座。汐留的かつくら裝潢與擺設都相當雅致，因為已經過
了用餐的尖峰時間，店內的客人並不多，讓帶著小朋友的我們
頓時輕鬆不少。
點完餐點後，裝著白芝麻的小缽和研磨棒立刻送上桌，桌上還
有特製的豬排沾醬和裝著漬物的小罐，好奇的我們當然是好好
研究一番囉。
小菜。
這裡的小菜帶著濃濃和風味，看起來相當精巧，讓人實在捨不
得嚐入口呀。
兒童餐。
小等了一會兒，三個小朋友專屬的跑車套餐也陸續登場。不知
道是不是服務人員聽錯，還是我們家的兩個小男生其中之一看
起來像是小女生。總之，原本的兩輛藍色跑車，只來了一輛，
兒子只好委屈選擇粉紅色跑車。儘管內容物一模一樣，不過這
樣的安排還是讓兒子碎念了好一陣子。
粉紅跑車不僅看起來可愛，內容也相當豐富。主菜的部分就有
漢堡排，炸蝦和炸豬排，份量真的還不少。三種炸物的表現都
很棒，小朋友吃得津津有味，完全不用大人操心。
國產男爵可樂餅+豬排套餐。
我點的套餐送上桌後，這才想起上次在川崎的かつくら我好像
也點了類似的餐點。看來我對男爵可樂餅+豬排的組合還真是情
有獨鍾呀。這裡的豬排美味依舊，麵衣炸得金黃香酥，卡滋卡
滋的酥脆口感讓人每一口都覺得大滿足。豬排的肉質鮮嫩多汁，
沾著豬排醬一起吃，真的美味極了。
男爵可樂餅的份量有很扎實，酥脆的外皮，搭配上綿密鬆軟的
馬鈴薯內餡，徹底擄獲了我的心，這男爵馬鈴薯的味道真的是
好迷人呀。
套餐除了主菜之外，和當然少不了鮮甜的高麗菜絲，米飯和味
噌湯。不知道是不是最近東京流行麥飯，這幾次來到東京，餐
廳提供的幾乎都以麥飯為主，感覺真的好養生喔。這裡的味噌
湯用的是紅味噌，味道濃郁甘甜，滿滿的配料喝起來更是過癮。
在日本的連鎖豬排店當中，我最喜歡的應該非かつくら莫屬。
而第一次嘗試かつくら的老哥對這間店的豬排料理也是讚賞有
佳，邊吃還邊想著回台灣吃不到這麼美味的炸豬排該怎麼辦才
好呀。還好高雄還有勝博殿，雖然味道不太一樣，不過也算是
水準之上。嘴饞的時候，就去勝博殿吧。
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