餐廳名稱：漢來港式海鮮火鍋
消費時間：2011年/9月
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07-2135752
圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27779948
中秋節圍爐吃鍋好像已經成了家裡的傳統之一，今年中秋節
原本打算要在家裡大啖麻辣鴛鴦鍋，沒想到爸媽突然提議著
要去漢來吃港式海鮮火鍋。因為時間緊迫，老哥忙著張羅訂
位事宜，幫不上忙的我們就等著準時到場品嘗美食就好囉。
港式海鮮火鍋餐廳位於漢來飯店10樓，因為有三個小朋友在
場，為了安全起見，我們選擇在隱密性相當夠的包廂內聚餐。
港式火鍋的菜單有單點也有不同的組合套餐可供選擇。我們
六個大人菜單傳閱了一輪之後，還是一點想法也沒有，那就
交給老哥熟識的服務人員全權處理囉。
點完餐點，服務人員便送上了調味料，這裡的沙茶醬是店裡
特調的，香氣十足又不會太過油膩，真的相當推薦。
湯底。
包廂內的長桌一次可以同時開三個鍋，每個鍋都可任選兩種
不同口味的湯底。這裡的湯底共有四種選擇，我們倒是有志
一同地全部選了港式沙茶湯搭配蔬菜柴魚清湯的組合。這裡
的港式沙茶湯算是店內的招牌之一，特殊的香氣與溫潤的口
感讓人一試難忘。
越式涼粉。
越南風味的涼拌寬粉相當爽口，特殊的調味與微辣的口感吃
起來更是開胃無比。
小籠湯包。
等候餐點上桌的空檔，服務人員先到隔壁的紅陶上海湯包幫
我們準備了兩籠的湯包。漢來的湯包皮薄餡多，輕輕一咬，
鮮美的湯汁四溢，味道真的是沒話說。
綜合蔬菜皿。
蔬菜盤的份量相當夠，用料也很實在。清甜爽口的新鮮菇蔬
類食材，無論搭配哪一鍋湯底都很適合。
牛肋排肉片。
牛肋排肉片的肉質鮮嫩無比，在鍋裡輕涮個幾下就可以嚐入
口。愛吃牛肉的我們一共吃了四大盤，真的是好過癮呀。
手打生麵。
看似不起眼的細白麵條可是手工製作的，口感香Q。老哥說把
麵條放入鍋裡煮熟後，再加入鮮嫩的牛肉片和沙茶高湯就成
了一碗美味無比的沙茶牛肉麵，這個私房吃法果真讓大夥讚
不絕口。
綜合海鮮盤。
漢來港式火鍋的海鮮算是有口皆碑，新鮮現撈的海鮮食材，
滿滿一大盤讓人看了垂涎欲滴。超大的海鮮盤裡有日本活鮑
魚、西施舌、澎湖石蟹、現撈生鮮魚、大蛤蠣、澎湖鮮小捲
和東石鮮青蚵等。味道鮮甜的鮑魚口感Q彈爽口，真的是美
味無敵。澎湖石蟹的肉質也很鮮美，老公和兒子一同分享了
一整隻，真的是大滿足呀。
鮮魚和小捲也很受大家的好評，兒子吃完小捲後，居然還脫
口而出："真的是香Q滑嫩呀！"，誇張的表情逗得大夥開心大
笑。
菲律賓蝦蛄。
新鮮又肥美的蝦蛄味道鮮甜，Q彈的口感讓人回味無窮。
手工丸餃盤。
漢來的手工丸餃餡料飽滿實在，真的很好吃喔。
手工豆腐。
手工豆腐每一口都吃有著香濃的黃豆香，滑嫩的口感讓人讚
不絕口。
韭菜鮮蝦餃。
餐廳招待的韭菜餃香氣十足，滿滿的韭菜和肥美的鮮蝦，讓
人好想再續一盤喔。
漢來的港式海鮮火鍋食材精緻多樣，現撈的新鮮海產更是推
薦必嚐。這次的中秋節聚餐大夥吃得滿足又盡興，而且比起
在自家廚房忙進忙出，洗菜弄鍋還要划算許多。我們笑說以
後年節聚餐，乾脆就直接到漢來報到就好，感覺輕鬆又省事
呀。
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