餐廳名稱：漢來池畔餐廳
消費時間：2012年/1月
地址：高雄市前金區成功一路266號11樓
電話：07-2135753
圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27826230
漢來飯店的池畔餐廳是兒子最愛的餐廳之一，很早這小子就已
經約定好，每年生日都要去池畔餐廳用餐。兒子國曆生日當天，
爸爸得要上班，這小子貼心地說那就提前在上週日的中午慶祝
吧。
上週日是春節年假的最後一天，出發前才臨時訂位的我們居然
還能拿到靠池畔的座位，完全滿足小壽星的需求，真是幸運呀。
春節期間，池畔餐廳只提供新春套餐，餐點的內容稍有不同，
價格也比平常的商業午餐提高不少。反正是為了慶生而來，價
位當然就不是考慮的重點囉。
百香果蘆薈。
百香果蘆薈的味道酸中帶甜，一整塊的蘆薈口感軟Q，吃起來清
爽又開胃。
餐前麵包。
兒子很喜歡池畔餐廳的麵包，鬆軟的圓麵包香氣十足，搭配著
香濃的奶油一起吃，味道真棒。原本的法式硬麵包變得有點不
太一樣，少了點法式麵包特有的嚼勁與口感，讓我們邊吃邊懷
念著之前的法式麵包。
主廚美味盤。
由左至右分別是蟹肉酥盒，蘋果軟絲烏魚子及紅酒龍眼鴨肉捲。
品嘗的順序，也是建議由左至右，由淡至濃。組合拼盤當中，
我最喜歡紅酒龍眼鴨肉捲的味道，獨特的龍眼香搭配上柔嫩有
彈性的鴨肉，相當具有特色。
法式洋蔥湯。
洋蔥湯的味道香濃，每一口都喝得到洋蔥甘甜迷人的味道，雖
然味道偏鹹了一點，但是冬天喝起來倒是十分對味。
松露蘑菇濃湯。
蘑菇濃湯有著香濃的蘑菇味，還有松露點綴其中，味道真的很
棒。
鮑魚凱撒沙拉。
一直都很喜歡池畔餐廳的凱撒沙拉，鮮脆的生菜，搭配上香濃
的凱撒醬，吃起來真是開胃。鮑魚片給得還滿大方的，因為是
兒子的最愛，那當然是讓小壽星獨享囉。
翠綠什蔬鮑魚沙拉。
看起來繽紛亮眼的什蔬沙拉搭配的是義式油醋醬，口感清淡爽
口，更能吃出生菜鮮甜的滋味。
法式焗圓鱈。
口感扎實有彈性的圓鱈搭配上香濃的起司和奶醬一起焗烤，味
道十分特別。底層的洋芋片口感鬆軟，吃起來別有一番風味。
芒果雪霜。
雪霜的口感綿密細緻，份量還不算少耶。吃完雪霜，清清味蕾，
主菜即將登場囉。
洋芋蝦墨魚海鮮義大利麵。
兒子說想吃義大利麵，菜單上就只有墨魚義大利麵可以選擇。
墨魚義大利麵的口感清爽，味道還不錯。Q彈肥美的鮮蝦外層用
洋芋絲包裹住，不僅看起來精緻，口感也變得豐富有層次，真
松露羊排菠菜酥皮鮭魚。
羊排肉質鮮嫩細緻，一點腥味也沒有，搭配上獨特的醬汁一起
入口，真的十分美味。菠菜酥皮鮭魚的份量很夠，只是鮭魚的
火候掌握得不是很好，少了點應有的鮮甜滋味，有點可惜。
甜點。
這次的甜點是蜂蜜起司蛋糕，蜂蜜和起司的味道都很淡，吃起
來倒是沒有太讓人覺得驚喜。
熱拿鐵。
咖啡的味道並不濃，搭配上香濃的牛奶倒也還算順口。
池畔餐廳的用餐環境舒適，氣氛也很輕鬆，餐點的品質維持著
一定的水準，讓人吃得相當放心。餐後還可以到游泳池畔散步
曬太陽，感覺真的很不錯，也難怪兒子三不五時就想著要去池
畔餐廳用餐呀。最後，就以這篇文章，祝福我們家的寶貝 6歲
生日快樂囉！
的很特別。
--
～歡迎光臨SANRIO一家三口的幸福記事～
http://www.wretch.cc/blog/sanriosu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.69.78.145
※ sanriosu:轉錄至看板 Kaohsiung 02/06 11:42