餐廳名稱：Café Vlissinghe
消費時間：2011年/6月
地址：Blekersstraat 2, 8000 BRUGGE, BE
電話：0032-50343737
圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27865645
來到中世紀古城-布魯日，如詩般的美景與充滿歷史痕跡的古蹟
建築讓我們駐足停留，幾乎忘了晚餐的時間。約莫晚上九點鐘，
有點疲累的我們，不想走遠，選擇了民宿女主人大力推薦的Café
Vlissinghe做為晚餐的地點。
散步來到了美麗的Sint-Annarei運河畔，Café Vlissinghe就隱
身在幽靜的小巷弄內。這一帶少了舊城區的熱鬧與遊客，悠閒寧
謐的氛圍，讓人有種來到友人家拜訪的輕鬆感受。
這間餐廳早在1515年就開始營業，已經經營了近半個世紀，是布
魯日當地最古老，也是僅存的一間老酒吧。走進店裡，造型典雅
的木製吧台呈現出中世紀歐洲典雅的風格，細緻的做工真的好美
好特別。
店內充滿質感的木造桌椅、精緻的瓷器與人物畫像，以及古董家
具等讓空氣中瀰漫著一股浪漫又復古的風情。置身其中的我們，
彷彿就像是墜入了時光隧道，來到了16世紀的歐洲，那種感覺真
的好奇妙。
店內的餐點以輕食為主，選擇並不算多，倒是提供了各式各樣的
酒類飲品。就定位後，依照慣例，先點杯飲料再來慢慢決定餐點
吧。
啤酒。
比利時的啤酒種類眾多，老公點了布魯日當地知名酒廠所釀造的
Brugse Zot Blonde。至於我則是接受帥哥服務員的建議，點了
適合女生喝的Jupiler淡啤酒。
蘋果汁。
歐州餐廳的軟性飲料選擇性真的很少，不能喝酒的兒子，來到歐
洲這些天，幾乎是餐餐都喝蘋果汁啊。
蘑菇湯。
滑順的蘑菇湯喝完全身暖呼呼的，感覺真棒！搭配上簡單的吐司
和奶油，吃完也差不多飽了。
波隆那肉醬義大利麵。
原本對酒吧的餐點不抱任何的期待，沒想到這裡的義大利麵還真
的是料多味美。重口味的波隆那肉醬味道香濃，口感厚實，搭配
上Q彈的麵條，完全對極了我們的味。
起司通心粉。
牽絲的香醇起司通心粉是兒子的最愛，服務人員隨餐還附了一大
碗起司絲讓我們隨意添加，吃起來真的很過癮。
真的很喜歡這間小酒吧所營造出的輕鬆恬適氣氛，客人們喝著小
酒吃著輕食，或閒聊或玩著桌遊，感覺一派悠閒。店內的古董家
具與華麗裝潢讓我們體驗了中世紀歐洲特有的浪漫風情。
離開酒吧，約莫晚上10點多鐘，天色還沒完全暗。我們沿著運河
旁的小徑，在迷人風景的陪伴下，悠閒地散步回到民宿，感覺真
的好幸福啊。
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