餐廳名稱：達文郡義大利麵食店
消費時間：2013年/2月
地址：高雄市新興區民權街31號
電話：07-2269636
圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27873674
已經有好一陣子沒有到達文郡用餐了，原因當然還是因為達文
郡的高人氣，讓用餐習慣隨興又鮮少預先訂位的我們經常撲空。
這回我們選擇了春節連假過後，多數人要補班補課的周六中午
去碰碰運氣，果真讓我們順利拿到了座位。
這次我們的座位被安排在一樓，雖然方便，不過人來人往倒是
比較容易受到干擾。就定位後，一壺冰涼的紅茶先送上桌，大
大口喝下，果真透心涼啊。
達文郡的菜單幾乎沒有什麼太大的變化，對於經常造訪的我們
來說，都吃過好幾輪了。既然這樣，那就試試看黑板上的推薦
菜色囉。
南瓜湯。
香濃滑順的南瓜湯很得兒子的心，搭配著麵包一起吃也很對味。
餐前麵包。
Crostini麵包還是蝦醬、蒜泥橄欖油醬各來一份。味道香濃的
蝦醬是兒子的最愛，帶點辛辣感的蒜泥醬比較適合大人來品嘗。
達文郡炸肉餅。
吃不膩的原味炸肉餅還是得要來上一份，外酥內嫩的口感，美
味無敵。
甜菠菜牛肉奶油白醬寬麵。
一整盤滿滿的大塊牛肉，相當容易入口。當季的甜菠菜，少了
一般菠菜的苦澀味，入口還帶著甘甜的滋味，口感真的很特別。
達文郡的奶油白醬味道香濃滑順，卻一點也不膩口。兒子一整
盤輕鬆完食，真的很不簡單。
葡塔娜燻鴨肉微辣鮪魚紅醬直麵。
雖然是小黑板上的推薦菜色，不過我們好像已經嘗過不少次了。
這款義大利麵是以燻鴨肉、酸豆、鮪魚末和番茄為主要食材，
口味偏重又帶點辣度，酸中帶甜的迷人滋味幾乎讓人停不了口。
達文郡奶油豚肉肉醬義大利麵。
一直都很喜歡這道紅醬系列的義大利麵，雖然和葡塔娜同為紅
醬，口味不過這道料理的味道較為溫和，搭配上豐富的肉醬配
料，吃起來真的很過癮。
達文郡的義大利麵很合我們的口味，雖然有好一陣子沒有推出
新菜色了，不過店裡的每一款料理都很耐吃，無論嘗了幾次，
還是會讓人回味再三。店裡的生意真的很好，如果不想像我們
這樣隨興碰運氣的話，建議還是打通電話預先訂位比較保險囉。
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